Рецепт Indian Cauliflower “Sabji” with Peas and Carrots - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 1	canola oil 9.0g	mustard 3.3g	cumin 1.05g	turmeric 1.1g	chile 0.0g	potato 127.5g	cauliflower 5.07g	peas 67.0g	salt 4.5g	cumin 0.53g	cilantro 1.89g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	0.0	0.82	0.19	0.09	н/д	2.58	0.1	3.5	0.0	0.09	0.04	7.4	7.4
Total Fat (g)	9.0	0.95	0.23	0.11	н/д	0.11	0.01	0.27	0.0	0.12	0.01	10.81	10.81
Carbohydrates (g)	0.0	1.15	0.46	0.71	н/д	22.27	0.27	9.13	0.0	0.23	0.07	34.3	34.3
Ash (g)	0.0	0.15	0.08	0.07	н/д	1.38	0.04	0.52	4.49	0.04	0.03	6.79	6.79
Calories (kcal)	79.56	15.477	3.938	3.894	н/д	98.175	1.268	51.59	0.0	1.988	0.434	256.323	256.323
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	19.69	н/д	2.79	н/д	н/д	н/д	22.48	22.48
Sucrose (g)	н/д	0.12	н/д	0.03	н/д	0.22	н/д	3.08	н/д	н/д	н/д	3.45	3.45
Glucose (dextrose) (g)	н/д	0.1	н/д	0.0	н/д	0.42	н/д	0.05	н/д	н/д	н/д	0.57	0.57
Fructose (g)	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.34	н/д	0.17	н/д	н/д	н/д	0.52	0.52
Lactose (g)	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.05	н/д	н/д	н/д	0.05	0.05
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Water (g)	0.0	0.23	0.08	0.12	н/д	101.16	4.66	53.59	0.01	0.04	1.74	161.63	161.63
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	0.0	0.22	0.02	0.04	н/д	0.99	0.12	3.35	0.0	0.01	0.02	4.78	4.78
Galactose (g)	н/д	0.01	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.01	0.01
Dietary Fiber (g)	0.0	0.5	0.1	0.2	н/д	2.8	0.1	3.0	0.0	0.1	0.1	6.9	6.9
Calcium (mg)	0.0	17.193	9.776	2.013	н/д	15.3	1.115	14.74	1.08	4.934	1.264	67.415	67.415
Iron (mg)	0.0	0.33	0.7	0.46	н/д	0.99	0.02	1.03	0.01	0.35	0.03	3.92	3.92
Magnesium (mg)	0.0	9.834	3.843	2.123	н/д	29.325	0.761	17.42	0.045	1.94	0.491	65.781	65.781
Phosphorus (mg)	0.0	27.753	5.24	2.948	н/д	72.675	2.231	54.94	0.0	2.645	0.906	169.337	169.337
Potassium (mg)	0.0	22.506	18.774	27.775	н/д	536.775	15.362	102.51	0.36	9.476	9.831	743.37	743.37
Sodium (mg)	0.0	0.165	1.764	0.418	н/д	7.65	1.521	72.36	1744.11	0.89	0.868	1829.746	1829.746
Zinc (mg)	0.0	0.19	0.05	0.05	н/д	0.37	0.01	0.55	0.0	0.03	0.01	1.26	1.26
Copper (mg)	0.0	0.014	0.009	0.007	н/д	0.14	0.002	0.08	0.001	0.005	0.004	0.262	0.262
Manganese (mg)	0.0	0.058	0.035	0.086	н/д	0.191	0.008	0.228	0.005	0.018	0.008	0.637	0.637
Selenium (mcg)	0.0	4.4	0.1	0.0	н/д	0.4	0.0	1.3	0.0	0.0	0.0	6.2	6.2
Vitamin A, IU (IU)	0.0	2.046	13.335	0.0	н/д	2.55	0.659	1378.86	0.0	6.731	127.335	1531.516	1531.516
Retinol (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	0.0	0.099	0.672	0.0	н/д	0.0	0.051	69.01	0.0	0.339	6.359	76.53	76.53
Beta Carotene (mcg)	0.0	1.221	8.001	0.0	н/д	1.275	0.406	820.75	0.0	4.039	74.159	909.85	909.85
Vitamin E (mg)	1.57	0.1	0.03	0.03	н/д	0.01	0.0	0.01	0.0	0.02	0.05	1.83	1.83
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	14.784	4.704	0.0	н/д	10.2	1.673	1575.84	0.0	2.374	16.323	1625.898	1625.898
Tocopherol, beta (mg)	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Tocopherol, gamma (mg)	2.46	0.62	н/д	0.01	н/д	0.0	0.01	0.5	н/д	н/д	н/д	3.6	3.6
Tocopherol, delta (mg)	0.09	0.02	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.01	н/д	н/д	н/д	0.12	0.12
Vitamin C (mg)	0.0	0.1	0.1	0.3	н/д	25.1	2.4	12.1	0.0	0.0	0.5	40.5	40.5
Thiamin (mg)	0.0	0.018	0.007	0.002	н/д	0.102	0.003	0.174	0.0	0.003	0.001	0.31	0.31
Riboflavin (mg)	0.0	0.013	0.003	0.003	н/д	0.038	0.003	0.067	0.0	0.002	0.003	0.132	0.132
Niacin (mg)	0.0	0.26	0.048	0.057	н/д	1.339	0.027	1.152	0.0	0.024	0.021	2.928	2.928
Pantothenic acid (mg)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.383	0.033	0.369	0.0	н/д	0.011	0.795	0.795
Vitamin B-6 (mg)	0.0	0.014	0.005	0.02	н/д	0.383	0.011	0.054	0.0	0.002	0.003	0.491	0.491
Folate (mcg)	0.0	2.508	0.105	0.429	н/д	20.4	2.89	35.51	0.0	0.053	1.17	63.065	63.065
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Choline (mg)	0.0	4.0	0.3	0.5	н/д	15.4	2.3	18.1	0.0	0.1	0.2	41.0	41.0
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Tryptophan (g)	н/д	0.017	н/д	н/д	н/д	0.038	0.002	0.027	0.0	н/д	н/д	0.084	0.084
Threonine (g)	н/д	0.036	н/д	н/д	н/д	0.102	0.004	0.134	0.0	н/д	н/д	0.276	0.276
Isoleucine (g)	н/д	0.036	н/д	н/д	н/д	0.102	0.004	0.127	0.0	н/д	н/д	0.269	0.269
Leucine (g)	н/д	0.059	н/д	н/д	н/д	0.153	0.006	0.208	0.0	н/д	н/д	0.426	0.426
Lysine (g)	н/д	0.05	н/д	н/д	н/д	0.166	0.006	0.208	0.0	н/д	н/д	0.429	0.429
Methionine (g)	н/д	0.016	н/д	н/д	н/д	0.038	0.002	0.054	0.0	н/д	н/д	0.109	0.109
Cystine (g)	н/д	0.019	н/д	н/д	н/д	0.038	0.001	0.02	0.0	н/д	н/д	0.079	0.079
Phenylalanine (g)	н/д	0.035	н/д	н/д	н/д	0.115	0.004	0.127	0.0	н/д	н/д	0.281	0.281
Tyrosine (g)	н/д	0.024	н/д	н/д	н/д	0.102	0.002	0.074	0.0	н/д	н/д	0.202	0.202
Valine (g)	н/д	0.044	н/д	н/д	н/д	0.153	0.005	0.154	0.0	н/д	н/д	0.356	0.356
Arginine (g)	н/д	0.058	н/д	н/д	н/д	0.128	0.005	0.275	0.0	н/д	н/д	0.465	0.465
Histidine (g)	н/д	0.025	н/д	н/д	н/д	0.064	0.002	0.067	0.0	н/д	н/д	0.158	0.158
Alanine (g)	н/д	0.039	н/д	н/д	н/д	0.077	0.005	0.154	0.0	н/д	н/д	0.275	0.275
Aspartic acid (g)	н/д	0.065	н/д	н/д	н/д	0.65	0.012	0.322	0.0	н/д	н/д	1.049	1.049
Glutamic acid (g)	н/д	0.164	н/д	н/д	н/д	0.446	0.013	0.476	0.0	н/д	н/д	1.099	1.099
Glycine (g)	н/д	0.043	н/д	н/д	н/д	0.077	0.003	0.121	0.0	н/д	н/д	0.243	0.243
Proline (g)	н/д	0.064	н/д	н/д	н/д	0.089	0.005	0.114	0.0	н/д	н/д	0.272	0.272
Serine (g)	н/д	0.036	н/д	н/д	н/д	0.115	0.005	0.114	0.0	н/д	н/д	0.269	0.269
Cholesterol (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Trans Fat (g)	0.036	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.036	0.036
Saturated Fat (g)	0.663	0.048	0.016	0.034	н/д	0.038	0.001	0.047	0.0	0.008	0.0	0.856	0.856
Phytosterols (mg)	н/д	3.894	0.714	0.902	н/д	6.375	0.913	н/д	0.0	0.36	0.094	13.252	13.252
Monounsaturated Fat (g)	5.695	0.654	0.147	0.018	н/д	0.0	0.001	0.02	0.0	0.074	0.005	6.616	6.616
Polyunsaturated (g)	2.533	0.178	0.034	0.024	н/д	0.051	0.003	0.121	0.0	0.017	0.001	2.961	2.961