Рецепт How to Make Homemade Turkey Stock - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 1	bones 0.0g	onion 135.0g	carrot 54.29g	celery 71.2g	bay leaf 4.0g	peppercorns 2.1g	parsley 18.05g	thyme 4.9g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	н/д	1.49	0.5	0.49	0.3	0.23	0.54	0.27	3.82	3.82
Total Fat (g)	н/д	0.14	0.13	0.12	0.33	0.07	0.14	0.08	1.01	1.01
Carbohydrates (g)	н/д	12.61	5.2	2.11	3.0	1.36	1.14	1.2	26.62	26.62
Ash (g)	н/д	0.47	0.53	0.53	0.14	0.09	0.4	0.16	2.32	2.32
Calories (kcal)	н/д	54.0	22.259	11.392	12.52	5.355	6.498	4.945	116.969	116.969
Starch (g)	н/д	0.0	0.78	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.78	0.78
Sucrose (g)	н/д	1.34	1.95	0.08	н/д	н/д	н/д	н/д	3.36	3.36
Glucose (dextrose) (g)	н/д	2.66	0.32	0.39	н/д	н/д	н/д	н/д	3.37	3.37
Fructose (g)	н/д	1.74	0.3	0.36	н/д	н/д	н/д	н/д	2.4	2.4
Lactose (g)	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Water (g)	н/д	120.3	47.93	67.95	0.22	0.22	15.83	3.19	255.64	255.64
Caffeine (mg)	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Theobromine (mg)	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Sugars (g)	н/д	5.72	2.57	1.3	н/д	0.01	0.15	н/д	9.77	9.77
Galactose (g)	н/д	0.0	0.0	0.47	н/д	н/д	н/д	н/д	0.47	0.47
Dietary Fiber (g)	н/д	2.3	1.5	1.1	1.1	0.6	0.6	0.7	7.8	7.8
Calcium (mg)	н/д	31.05	17.916	28.48	33.36	9.177	24.909	19.829	164.721	164.721
Iron (mg)	н/д	0.28	0.16	0.14	1.72	0.61	1.12	0.85	4.89	4.89
Magnesium (mg)	н/д	13.5	6.515	7.832	4.8	4.074	9.025	7.834	53.579	53.579
Phosphorus (mg)	н/д	39.15	19.002	17.088	4.52	3.633	10.469	5.19	99.051	99.051
Potassium (mg)	н/д	197.1	173.728	185.12	21.16	26.439	99.997	29.817	733.361	733.361
Sodium (mg)	н/д	5.4	37.46	56.96	0.92	0.924	10.108	0.441	112.213	112.213
Zinc (mg)	н/д	0.23	0.13	0.09	0.15	0.03	0.19	0.09	0.91	0.91
Copper (mg)	н/д	0.054	0.027	0.028	0.017	0.024	0.027	0.027	0.205	0.205
Manganese (mg)	н/д	0.176	0.076	0.071	0.327	0.118	0.029	0.084	0.881	0.881
Selenium (mcg)	н/д	0.7	0.1	0.3	0.1	0.1	0.0	н/д	1.2	1.2
Vitamin A, IU (IU)	н/д	2.7	9069.687	319.688	247.4	6.279	1520.532	232.609	11398.895	11398.895
Retinol (mcg)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	н/д	0.0	453.322	15.664	12.36	0.315	75.991	11.652	569.303	569.303
Beta Carotene (mcg)	н/д	1.35	4497.927	192.24	н/д	3.276	912.247	139.585	5746.624	5746.624
Vitamin E (mg)	н/д	0.03	0.36	0.19	н/д	0.02	0.14	н/д	0.73	0.73
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	н/д	0.0	0.543	0.0	н/д	0.126	0.0	н/д	0.669	0.669
Lutein + zeaxanthin (mcg)	н/д	5.4	138.982	201.496	н/д	4.305	1003.761	н/д	1353.944	1353.944
Tocopherol, beta (mg)	н/д	0.0	0.01	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.01	0.01
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.1	0.1	н/д	0.19	0.19
Tocopherol, delta (mg)	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	н/д	10.0	3.2	2.2	1.9	0.4	24.0	7.8	49.5	49.5
Thiamin (mg)	н/д	0.068	0.038	0.014	0.0	0.002	0.016	0.002	0.141	0.141
Riboflavin (mg)	н/д	0.041	0.033	0.043	0.017	0.005	0.018	0.023	0.179	0.179
Niacin (mg)	н/д	0.162	0.532	0.228	0.08	0.024	0.236	0.089	1.352	1.352
Pantothenic acid (mg)	н/д	0.162	0.147	0.178	н/д	н/д	0.072	0.02	0.579	0.579
Vitamin B-6 (mg)	н/д	0.162	0.076	0.05	0.07	0.007	0.016	0.017	0.398	0.398
Folate (mcg)	н/д	25.65	10.315	25.632	7.2	0.21	27.436	2.203	98.646	98.646
Vitamin B-12 (mcg)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Choline (mg)	н/д	8.2	4.8	4.3	н/д	0.2	2.3	н/д	19.9	19.9
Folic acid (mcg)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Tryptophan (g)	н/д	0.014	0.005	0.007	н/д	н/д	0.009	0.005	0.04	0.04
Threonine (g)	н/д	0.027	0.103	0.014	н/д	н/д	0.022	0.007	0.173	0.173
Isoleucine (g)	н/д	0.014	0.043	0.014	н/д	н/д	0.022	0.014	0.107	0.107
Leucine (g)	н/д	0.041	0.054	0.021	н/д	н/д	0.036	0.013	0.165	0.165
Lysine (g)	н/д	0.054	0.054	0.021	н/д	н/д	0.032	0.006	0.169	0.169
Methionine (g)	н/д	0.0	0.011	0.007	н/д	н/д	0.007	н/д	0.025	0.025
Cystine (g)	н/д	0.0	0.043	0.0	н/д	н/д	0.002	н/д	0.045	0.045
Phenylalanine (g)	н/д	0.041	0.033	0.014	н/д	н/д	0.027	н/д	0.114	0.114
Tyrosine (g)	н/д	0.014	0.022	0.007	н/д	н/д	0.014	н/д	0.057	0.057
Valine (g)	н/д	0.027	0.038	0.021	н/д	н/д	0.031	0.015	0.132	0.132
Arginine (g)	н/д	0.135	0.049	0.014	н/д	н/д	0.022	н/д	0.22	0.22
Histidine (g)	н/д	0.014	0.022	0.007	н/д	н/д	0.011	н/д	0.053	0.053
Alanine (g)	н/д	0.027	0.06	0.014	н/д	н/д	0.036	н/д	0.137	0.137
Aspartic acid (g)	н/д	0.122	0.103	0.085	н/д	н/д	0.052	н/д	0.362	0.362
Glutamic acid (g)	н/д	0.351	0.201	0.064	н/д	н/д	0.045	н/д	0.661	0.661
Glycine (g)	н/д	0.041	0.027	0.014	н/д	н/д	0.027	н/д	0.109	0.109
Proline (g)	н/д	0.014	0.027	0.014	н/д	н/д	0.038	н/д	0.093	0.093
Serine (g)	н/д	0.027	0.027	0.014	н/д	н/д	0.025	н/д	0.094	0.094
Cholesterol (mg)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Trans Fat (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	н/д	0.054	0.022	0.028	0.091	0.021	0.023	0.023	0.262	0.262
Phytosterols (mg)	н/д	20.25	н/д	4.272	н/д	1.932	0.903	н/д	27.357	27.357
Monounsaturated Fat (g)	н/д	0.014	0.005	0.021	0.066	0.021	0.054	0.004	0.185	0.185
Polyunsaturated (g)	н/д	0.027	0.065	0.057	0.092	0.024	0.022	0.026	0.312	0.312