CookEatShare также доступен на языке: English
Закрыть

Рецепт How to Jam Italian Crostate Style - Пищевая ценность

Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 12 		flour
31.25g 		sugar
16.67g 		kosher salt
0.03g 		baking soda
0.05g 		baking powder
0.05g 		lemon zest
0.17g 		orange zest
0.17g 		butter
18.92g 		egg
2.08g 		egg yolks
4.73g 		jam.
13.33g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 3.23 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.16 0.26 0.75 0.05 4.45 53.4
Total Fat (g) 0.31 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 15.34 0.21 1.25 0.01 17.12 205.44
Carbohydrates (g) 23.85 16.66 0.0 0.0 0.0 0.03 0.03 0.01 0.02 0.17 9.18 49.94 599.28
Ash (g) 0.15 0.0 0.03 0.02 0.02 0.0 н/д 0.01 0.02 0.08 0.03 0.35 4.2
Calories (kcal) 113.75 64.5 0.0 0.0 0.0 0.078 0.078 135.633 2.973 14.978 37.067 369.057 4428.684
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.01 0.12
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.01 н/д 0.01 0.12
Fructose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.01 0.12
Lactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.01 0.12
Maltose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.01 0.12
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Water (g) 3.73 0.01 0.0 0.0 0.0 0.14 0.14 3.39 1.58 2.47 4.06 15.51 186.12
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 0.08 16.65 0.0 0.0 0.0 0.01 0.01 0.01 0.02 0.03 6.47 23.27 279.24
Galactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.01 0.12
Dietary Fiber (g) 0.8 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.1 1.0 12.0
Calcium (mg) 4.688 0.167 0.008 0.0 0.0 0.223 0.223 4.54 1.102 6.095 2.667 19.713 236.556
Iron (mg) 1.45 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.04 0.13 0.07 1.69 20.28
Magnesium (mg) 6.875 0.0 0.0 0.0 0.0 0.025 0.025 0.378 0.249 0.236 0.533 8.323 99.876
Phosphorus (mg) 33.75 0.0 0.0 0.0 0.0 0.02 0.02 4.54 3.971 18.428 2.533 63.262 759.144
Potassium (mg) 33.438 0.333 0.003 0.0 0.0 0.267 0.267 4.54 2.786 5.15 10.267 57.05 684.6
Sodium (mg) 0.625 0.0 12.919 12.996 12.996 0.01 0.01 2.081 2.911 2.268 4.267 51.082 612.984
Zinc (mg) 0.22 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.02 0.02 0.11 0.01 0.38 4.56
Copper (mg) 0.044 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.004 0.002 0.004 0.013 0.067 0.804
Manganese (mg) 0.213 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.001 0.003 0.005 0.222 2.664
Selenium (mcg) 10.6 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.2 0.7 2.6 0.3 14.5 174.0
Vitamin A, IU (IU) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.083 н/д 472.728 10.125 68.135 0.0 551.07 6612.84
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 126.931 2.89 17.53 0.0 147.35 1768.2
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.005 0.005 129.39 2.911 18.002 0.0 150.313 1803.756
Beta Carotene (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.012 0.012 29.888 0.208 4.158 0.0 34.278 411.336
Vitamin E (mg) 0.02 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.44 0.02 0.12 0.02 0.62 7.44
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.728 5.056 н/д 5.783 69.396
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) 5.625 0.0 0.0 0.0 0.0 0.03 0.03 0.0 6.881 51.692 0.0 64.258 771.096
Tocopherol, beta (mg) 0.02 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.02 0.24
Tocopherol, gamma (mg) 0.12 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.01 0.06 н/д 0.19 2.28
Tocopherol, delta (mg) 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.01 0.12
Vitamin C (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.2 0.2 0.0 0.0 0.0 1.2 1.6 19.2
Thiamin (mg) 0.247 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.002 0.001 0.009 0.003 0.262 3.144
Riboflavin (mg) 0.153 0.003 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.006 0.01 0.025 0.011 0.208 2.496
Niacin (mg) 1.844 0.0 0.0 0.0 0.0 0.001 0.001 0.008 0.001 0.001 0.005 1.86 22.32
Pantothenic acid (mg) 0.138 0.0 0.0 0.0 0.0 0.001 н/д 0.021 0.03 0.141 0.003 0.333 3.996
Vitamin B-6 (mg) 0.013 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.003 0.017 0.003 0.035 0.42
Folate (mcg) 57.188 0.0 0.0 0.0 0.0 0.022 0.022 0.568 0.977 6.899 1.467 67.141 805.692
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.03 0.03 0.09 0.0 0.15 1.8
Choline (mg) 3.3 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 3.6 5.2 32.2 1.4 45.7 548.4
Folic acid (mcg) 48.125 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 48.125 577.5
Tryptophan (g) 0.041 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.002 0.004 0.009 0.001 0.056 0.672
Threonine (g) 0.088 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.008 0.012 0.033 0.003 0.142 1.704
Isoleucine (g) 0.113 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.009 0.014 0.041 0.003 0.18 2.16
Leucine (g) 0.222 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.015 0.023 0.066 0.005 0.331 3.972
Lysine (g) 0.072 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.013 0.019 0.058 0.004 0.166 1.992
Methionine (g) 0.056 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.004 0.008 0.018 0.0 0.086 1.032
Cystine (g) 0.069 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.002 0.006 0.012 0.001 0.09 1.08
Phenylalanine (g) 0.163 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.008 0.014 0.032 0.003 0.219 2.628
Tyrosine (g) 0.097 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.008 0.01 0.032 0.004 0.151 1.812
Valine (g) 0.131 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.011 0.018 0.045 0.003 0.208 2.496
Arginine (g) 0.131 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.006 0.017 0.052 0.004 0.21 2.52
Histidine (g) 0.072 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.004 0.006 0.02 0.001 0.103 1.236
Alanine (g) 0.103 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.006 0.015 0.04 0.005 0.169 2.028
Aspartic acid (g) 0.138 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.011 0.028 0.073 0.023 0.272 3.264
Glutamic acid (g) 1.088 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.034 0.035 0.093 0.015 1.264 15.168
Glycine (g) 0.116 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.004 0.009 0.023 0.004 0.156 1.872
Proline (g) 0.375 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.015 0.011 0.031 0.003 0.434 5.208
Serine (g) 0.163 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.009 0.02 0.063 0.004 0.259 3.108
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 40.671 8.794 58.307 0.0 107.772 1293.264
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.05 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 9.717 0.064 0.451 0.001 10.285 123.42
Phytosterols (mg) н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.058 н/д н/д н/д н/д 1.6 1.658 19.896
Monounsaturated Fat (g) 0.028 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 3.976 0.079 0.555 0.005 4.644 55.728
Polyunsaturated (g) 0.128 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.575 0.028 0.198 0.0 0.93 11.16