CookEatShare также доступен на языке: English
Закрыть

Рецепт Hot And Sour Hunan Vegetables - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
2 Tbsp. fermented black beans coarsely minced (Chinese)
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 4 		ginger
1.4g 		garlic
1.85g 		pepper
0.16g 		stock
29.38g 		soy sauce
10.0g 		vinegar
7.5g 		sugar
0.26g 		cauliflower
33.17g 		carrots
50.46g 		zucchini
107.73g 		cornstarch
2.0g 		water
5.55g 		scallions
14.4g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.03 0.12 0.0 0.0 0.63 0.0 0.0 0.66 0.47 1.3 0.01 0.0 0.26 3.47 13.88
Total Fat (g) 0.01 0.01 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.03 0.12 0.19 0.0 0.0 0.03 0.4 1.6
Carbohydrates (g) 0.25 0.61 0.01 0.38 0.76 0.07 0.26 1.76 4.83 3.61 1.83 0.0 1.06 15.42 61.68
Ash (g) 0.01 0.03 0.0 0.33 1.53 н/д 0.0 0.24 0.49 0.67 0.0 0.01 0.12 3.42 13.68
Calories (kcal) 1.116 2.755 0.05 1.469 5.3 1.575 1.016 8.292 20.69 17.236 7.62 0.0 4.608 71.726 286.904
Starch (g) н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.72 н/д н/д н/д н/д 0.72 2.88
Sucrose (g) н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 1.81 0.03 н/д н/д н/д 1.84 7.36
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.3 0.81 н/д н/д н/д 1.11 4.44
Fructose (g) н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.28 1.02 н/д н/д н/д 1.3 5.2
Lactose (g) н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Water (g) 1.1 1.08 0.15 28.67 7.08 7.04 0.0 30.49 44.55 101.95 0.17 5.54 12.94 240.75 963.0
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 0.02 0.02 0.01 0.25 0.17 0.03 0.26 0.8 2.39 1.86 0.0 0.0 0.34 6.15 24.6
Galactose (g) н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.1 0.0 0.0 0.8 1.4 1.2 0.0 0.0 0.4 4.0 16.0
Calcium (mg) 0.223 3.346 0.011 0.0 1.9 0.525 0.003 7.297 16.653 16.159 0.04 0.167 10.368 56.692 226.768
Iron (mg) 0.01 0.03 0.0 0.0 0.19 0.02 0.0 0.15 0.15 0.38 0.01 0.0 0.21 1.15 4.6
Magnesium (mg) 0.6 0.462 0.019 н/д 4.3 0.375 0.0 4.975 6.056 18.314 0.06 0.056 2.88 38.096 152.384
Phosphorus (mg) 0.474 2.829 0.042 н/д 12.5 0.6 0.0 14.594 17.662 40.936 0.26 0.0 5.328 95.225 380.9
Potassium (mg) 5.789 7.413 0.337 н/д 21.7 5.475 0.005 100.501 161.482 282.246 0.06 0.0 39.744 624.753 2499.012
Sodium (mg) 0.181 0.314 0.006 117.5 563.7 0.375 0.0 9.951 34.819 10.773 0.18 0.222 2.304 740.326 2961.304
Zinc (mg) 0.0 0.02 0.0 н/д 0.05 0.0 0.0 0.09 0.12 0.31 0.0 0.0 0.06 0.67 2.68
Copper (mg) 0.003 0.006 0.0 н/д 0.01 0.001 0.0 0.013 0.025 0.054 0.001 0.001 0.012 0.125 0.5
Manganese (mg) 0.003 0.031 0.0 н/д 0.042 н/д 0.0 0.053 0.071 0.194 0.001 0.0 0.023 0.418 1.672
Selenium (mcg) 0.0 0.3 0.0 н/д 0.1 0.0 0.0 0.2 0.1 0.2 0.1 0.0 0.1 0.9 3.6
Vitamin A, IU (IU) 0.0 0.166 5.006 62.569 0.0 н/д 0.0 4.312 8430.349 215.455 0.0 0.0 143.568 8861.426 35445.704
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 0.0 0.251 н/д 0.0 0.0 0.0 0.332 421.366 10.773 0.0 0.0 7.2 439.922 1759.688
Beta Carotene (mcg) 0.0 0.092 2.597 н/д 0.0 0.0 0.0 2.653 4180.86 129.273 0.0 0.0 86.112 4401.587 17606.348
Vitamin E (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.03 0.33 0.13 0.0 0.0 0.08 0.58 2.32
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.505 0.0 0.0 0.0 0.0 0.505 2.02
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 0.296 0.082 н/д 0.0 0.0 0.0 10.946 129.185 2289.212 0.0 0.0 163.728 2593.448 10373.792
Tocopherol, beta (mg) н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.01 н/д 0.0 н/д н/д 0.01 0.04
Tocopherol, gamma (mg) н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.07 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.07 0.28
Tocopherol, delta (mg) н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 0.1 0.6 0.2 0.0 0.0 0.0 0.0 15.4 3.0 18.3 0.0 0.0 2.7 40.2 160.8
Thiamin (mg) 0.0 0.004 0.0 н/д 0.003 0.0 0.0 0.02 0.035 0.054 0.0 0.0 0.009 0.125 0.5
Riboflavin (mg) 0.0 0.002 0.0 н/д 0.017 0.0 0.0 0.02 0.03 0.151 0.0 0.0 0.012 0.232 0.928
Niacin (mg) 0.01 0.013 0.002 н/д 0.22 0.0 0.0 0.176 0.495 0.528 0.0 0.0 0.076 1.519 6.076
Pantothenic acid (mg) 0.003 0.011 0.001 н/д 0.03 н/д 0.0 0.216 0.136 0.172 0.0 0.0 0.012 0.58 2.32
Vitamin B-6 (mg) 0.002 0.023 0.0 н/д 0.015 0.0 0.0 0.073 0.071 0.237 0.0 0.0 0.009 0.43 1.72
Folate (mcg) 0.153 0.055 0.074 н/д 1.4 0.0 0.0 18.906 9.588 31.241 0.0 0.0 9.216 70.634 282.536
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Choline (mg) 0.4 0.4 0.0 н/д 1.8 0.0 0.0 15.0 4.4 10.2 0.0 0.0 0.8 33.2 132.8
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.0 0.001 0.0 н/д 0.009 н/д н/д 0.01 0.005 0.011 0.0 н/д 0.003 0.039 0.156
Threonine (g) 0.001 0.003 0.0 н/д 0.025 н/д н/д 0.023 0.096 0.032 0.0 н/д 0.01 0.19 0.76
Isoleucine (g) 0.001 0.004 0.0 н/д 0.03 н/д н/д 0.027 0.04 0.043 0.0 н/д 0.012 0.157 0.628
Leucine (g) 0.001 0.006 0.0 н/д 0.05 н/д н/д 0.04 0.05 0.075 0.001 н/д 0.016 0.239 0.956
Lysine (g) 0.001 0.005 0.0 н/д 0.036 н/д н/д 0.036 0.05 0.075 0.0 н/д 0.013 0.217 0.868
Methionine (g) 0.0 0.001 0.0 н/д 0.009 н/д н/д 0.01 0.01 0.022 0.0 н/д 0.003 0.055 0.22
Cystine (g) 0.0 0.001 0.0 н/д 0.011 н/д н/д 0.007 0.04 0.011 0.0 н/д н/д 0.07 0.28
Phenylalanine (g) 0.001 0.003 0.0 н/д 0.033 н/д н/д 0.023 0.03 0.043 0.0 н/д 0.009 0.143 0.572
Tyrosine (g) 0.0 0.001 0.0 н/д 0.023 н/д н/д 0.013 0.02 0.032 0.0 н/д 0.007 0.098 0.392
Valine (g) 0.001 0.005 0.0 н/д 0.031 н/д н/д 0.033 0.035 0.054 0.0 н/д 0.012 0.171 0.684
Arginine (g) 0.001 0.012 0.0 н/д 0.043 н/д н/д 0.033 0.045 0.054 0.0 н/д 0.019 0.207 0.828
Histidine (g) 0.0 0.002 0.0 н/д 0.016 н/д н/д 0.013 0.02 0.032 0.0 н/д 0.004 0.089 0.356
Alanine (g) 0.0 0.002 0.0 н/д 0.028 н/д н/д 0.033 0.056 0.065 0.0 н/д 0.012 0.196 0.784
Aspartic acid (g) 0.003 0.009 0.0 н/д 0.067 н/д н/д 0.076 0.096 0.162 0.0 н/д 0.024 0.438 1.752
Glutamic acid (g) 0.002 0.015 0.0 н/д 0.148 н/д н/д 0.086 0.187 0.14 0.001 н/д 0.055 0.634 2.536
Glycine (g) 0.001 0.004 0.0 н/д 0.028 н/д н/д 0.02 0.025 0.054 0.0 н/д 0.013 0.144 0.576
Proline (g) 0.001 0.002 0.0 н/д 0.046 н/д н/д 0.03 0.025 0.043 0.0 н/д 0.017 0.164 0.656
Serine (g) 0.001 0.004 0.0 н/д 0.036 н/д н/д 0.033 0.025 0.054 0.0 н/д 0.012 0.164 0.656
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Trans Fat (g) н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.003 0.002 0.0 0.0 0.001 0.0 0.0 0.007 0.02 0.043 0.0 0.0 0.004 0.08 0.32
Phytosterols (mg) 0.209 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 5.97 н/д н/д н/д н/д н/д 6.18 24.72
Monounsaturated Fat (g) 0.002 0.0 0.0 н/д 0.001 0.0 0.0 0.003 0.005 0.011 0.0 0.0 0.004 0.027 0.108
Polyunsaturated (g) 0.002 0.005 0.0 н/д 0.002 0.0 0.0 0.017 0.061 0.086 0.001 0.0 0.01 0.183 0.732