Рецепт Hot and Sour Brinjals - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 1	onion 99.0g	garlic 2.61g	chili 5.33g	coriander 0.0g	oil 27.2g	salt 0.0g	wine vinegar 14.9g	cornflour 3.56g	water 14.8g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	1.09	0.17	0.3	н/д	0.0	н/д	0.01	0.33	0.0	1.9	1.9
Total Fat (g)	0.1	0.01	0.29	н/д	27.2	н/д	0.0	0.13	0.0	27.74	27.74
Carbohydrates (g)	9.25	0.86	0.63	н/д	0.0	н/д	0.04	2.72	0.0	13.5	13.5
Ash (g)	0.35	0.04	0.07	н/д	0.0	н/д	0.03	0.06	0.01	0.56	0.56
Calories (kcal)	39.6	3.889	5.97	н/д	240.448	н/д	2.831	12.994	0.0	305.732	305.732
Starch (g)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	0.98	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.98	0.98
Glucose (dextrose) (g)	1.95	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.95	1.95
Fructose (g)	1.28	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.28	1.28
Lactose (g)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0
Water (g)	88.22	1.53	4.02	н/д	0.0	н/д	14.08	0.32	14.79	122.96	122.96
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	4.2	0.03	0.06	н/д	0.0	н/д	0.0	0.02	0.0	4.31	4.31
Galactose (g)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	1.7	0.1	0.2	н/д	0.0	н/д	0.0	0.3	0.0	2.3	2.3
Calcium (mg)	22.77	4.724	2.505	н/д	0.0	н/д	0.894	5.02	0.444	36.357	36.357
Iron (mg)	0.21	0.04	0.18	н/д	0.01	н/д	0.07	0.26	0.0	0.76	0.76
Magnesium (mg)	9.9	0.653	2.399	н/д	0.0	н/д	0.596	3.916	0.148	17.611	17.611
Phosphorus (mg)	28.71	3.993	8.208	н/д	0.0	н/д	1.192	7.939	0.0	50.042	50.042
Potassium (mg)	144.54	10.466	19.455	н/д	0.0	н/д	5.811	10.609	0.0	190.88	190.88
Sodium (mg)	3.96	0.444	27.823	н/д	0.0	н/д	1.192	0.178	0.592	34.188	34.188
Zinc (mg)	0.17	0.03	0.11	н/д	0.0	н/д	0.0	0.06	0.0	0.37	0.37
Copper (mg)	0.04	0.008	0.006	н/д	0.0	н/д	0.001	0.006	0.001	0.063	0.063
Manganese (mg)	0.129	0.044	0.007	н/д	н/д	н/д	0.007	0.017	0.0	0.204	0.204
Selenium (mcg)	0.5	0.4	0.1	н/д	0.0	н/д	н/д	0.5	0.0	1.5	1.5
Vitamin A, IU (IU)	1.98	0.235	17.962	н/д	0.0	н/д	0.0	0.107	0.0	20.284	20.284
Retinol (mcg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	0.0	0.0	0.906	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.906	0.906
Beta Carotene (mcg)	0.99	0.131	9.594	н/д	0.0	н/д	н/д	0.036	0.0	10.75	10.75
Vitamin E (mg)	0.02	0.0	0.03	н/д	2.51	н/д	н/д	0.01	0.0	2.56	2.56
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	56.978	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	56.978	56.978
Lutein + zeaxanthin (mcg)	3.96	0.418	5.703	н/д	0.0	н/д	н/д	0.178	0.0	10.259	10.259
Tocopherol, beta (mg)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Tocopherol, gamma (mg)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Tocopherol, delta (mg)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	7.3	0.8	0.1	н/д	0.0	н/д	0.1	0.0	0.0	8.3	8.3
Thiamin (mg)	0.05	0.005	0.003	н/д	0.0	н/д	н/д	0.051	0.0	0.108	0.108
Riboflavin (mg)	0.03	0.003	0.006	н/д	0.0	н/д	н/д	0.027	0.0	0.065	0.065
Niacin (mg)	0.119	0.018	0.019	н/д	0.0	н/д	н/д	0.35	0.0	0.507	0.507
Pantothenic acid (mg)	0.119	0.016	0.076	н/д	0.0	н/д	н/д	0.023	0.0	0.234	0.234
Vitamin B-6 (mg)	0.119	0.032	0.007	н/д	0.0	н/д	н/д	0.013	0.0	0.171	0.171
Folate (mcg)	18.81	0.078	1.226	н/д	0.0	н/д	н/д	8.295	0.0	28.409	28.409
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0
Choline (mg)	6.0	0.6	1.1	н/д	н/д	н/д	н/д	0.2	0.0	7.9	7.9
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	7.44	0.0	7.44	7.44
Tryptophan (g)	0.01	0.002	0.004	н/д	0.0	н/д	н/д	0.002	н/д	0.018	0.018
Threonine (g)	0.02	0.004	0.013	н/д	0.0	н/д	н/д	0.012	н/д	0.049	0.049
Isoleucine (g)	0.01	0.006	0.013	н/д	0.0	н/д	н/д	0.012	н/д	0.041	0.041
Leucine (g)	0.03	0.008	0.025	н/д	0.0	н/д	н/д	0.041	н/д	0.103	0.103
Lysine (g)	0.04	0.007	0.022	н/д	0.0	н/д	н/д	0.009	н/д	0.078	0.078
Methionine (g)	0.0	0.002	0.005	н/д	0.0	н/д	н/д	0.007	н/д	0.015	0.015
Cystine (g)	0.0	0.002	0.003	н/д	0.0	н/д	н/д	0.006	н/д	0.011	0.011
Phenylalanine (g)	0.03	0.005	0.015	н/д	0.0	н/д	н/д	0.016	н/д	0.066	0.066
Tyrosine (g)	0.01	0.002	0.009	н/д	0.0	н/д	н/д	0.014	н/д	0.034	0.034
Valine (g)	0.02	0.008	0.015	н/д	0.0	н/д	н/д	0.017	н/д	0.06	0.06
Arginine (g)	0.099	0.016	0.019	н/д	0.0	н/д	н/д	0.017	н/д	0.151	0.151
Histidine (g)	0.01	0.003	0.009	н/д	0.0	н/д	н/д	0.01	н/д	0.032	0.032
Alanine (g)	0.02	0.003	0.014	н/д	0.0	н/д	н/д	0.025	н/д	0.063	0.063
Aspartic acid (g)	0.089	0.013	0.035	н/д	0.0	н/д	н/д	0.023	н/д	0.16	0.16
Glutamic acid (g)	0.257	0.021	0.047	н/д	0.0	н/д	н/д	0.062	н/д	0.388	0.388
Glycine (g)	0.03	0.005	0.014	н/д	0.0	н/д	н/д	0.014	н/д	0.062	0.062
Proline (g)	0.01	0.003	0.013	н/д	0.0	н/д	н/д	0.029	н/д	0.055	0.055
Serine (g)	0.02	0.005	0.015	н/д	0.0	н/д	н/д	0.016	н/д	0.056	0.056
Cholesterol (mg)	0.0	0.0	0.906	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.906	0.906
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.702	н/д	0.0	н/д	н/д	0.702	0.702
Saturated Fat (g)	0.04	0.002	0.125	н/д	2.021	н/д	0.0	0.019	0.0	2.207	2.207
Phytosterols (mg)	14.85	н/д	н/д	н/д	68.0	н/д	н/д	н/д	н/д	82.85	82.85
Monounsaturated Fat (g)	0.01	0.0	0.124	н/д	6.183	н/д	н/д	0.036	0.0	6.353	6.353
Polyunsaturated (g)	0.02	0.007	0.019	н/д	17.718	н/д	н/д	0.061	0.0	17.825	17.825