Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
2 tsp fivespice pwdr
360 gm Japanese or possibly Chinese mediumgrain rice washed in cool water
1 x butternut squash peeled and halved lengthways seeds and fibres removed flesh cut into small chunks
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 4 		duck leg
63.48g 		soy sauce
8.0g 		honey
10.5g 		root ginger
3.07g 		butternut squash
0.0g 		chicken stock
175.0g 		vinegar
11.25g 		spring onions
14.4g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 16.98 0.5 0.03 0.06 н/д 1.75 0.0 0.26 19.58 78.32
Total Fat (g) 7.24 0.0 0.0 0.02 н/д 0.18 0.0 0.03 7.47 29.88
Carbohydrates (g) 0.0 0.61 8.65 0.55 н/д 0.7 0.1 1.06 11.67 46.68
Ash (g) 0.63 1.22 0.02 0.02 н/д 1.23 н/д 0.12 3.25 13.0
Calories (kcal) 137.752 4.24 31.92 2.455 н/д 12.25 2.363 4.608 195.587 782.348
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д н/д 0.09 н/д н/д н/д н/д н/д 0.09 0.36
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д 3.75 н/д н/д н/д н/д н/д 3.75 15.0
Fructose (g) н/д н/д 4.3 н/д н/д н/д н/д н/д 4.3 17.2
Lactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д 0.15 н/д н/д н/д н/д н/д 0.15 0.6
Alcohol (g) н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Water (g) 38.66 5.66 1.8 2.42 н/д 171.15 10.55 12.94 243.18 972.72
Caffeine (mg) н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) н/д 0.14 8.62 0.05 н/д 0.0 0.05 0.34 9.19 36.76
Galactose (g) н/д н/д 0.33 н/д н/д н/д н/д н/д 0.33 1.32
Dietary Fiber (g) н/д 0.1 0.0 0.1 н/д 0.7 0.0 0.4 1.2 4.8
Calcium (mg) 6.348 1.52 0.63 0.491 н/д 10.5 0.788 10.368 30.645 122.58
Iron (mg) 1.32 0.15 0.04 0.02 н/д 0.35 0.02 0.21 2.12 8.48
Magnesium (mg) н/д 3.44 0.21 1.32 н/д 1.75 0.563 2.88 10.162 40.648
Phosphorus (mg) н/д 10.0 0.42 1.043 н/д 22.75 0.9 5.328 40.441 161.764
Potassium (mg) н/д 17.36 5.46 12.736 н/д 140.0 8.213 39.744 223.513 894.052
Sodium (mg) 69.828 450.96 0.42 0.399 н/д 276.5 0.563 2.304 800.973 3203.892
Zinc (mg) н/д 0.04 0.02 0.01 н/д 0.12 0.0 0.06 0.26 1.04
Copper (mg) н/д 0.008 0.004 0.007 н/д 0.053 0.001 0.012 0.084 0.336
Manganese (mg) н/д 0.034 0.008 0.007 н/д 0.088 н/д 0.023 0.16 0.64
Selenium (mcg) 13.8 0.0 0.1 0.0 н/д 0.0 0.0 0.1 14.1 56.4
Vitamin A, IU (IU) н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 143.568 143.568 574.272
Retinol (mcg) н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 7.2 7.2 28.8
Beta Carotene (mcg) н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 86.112 86.112 344.448
Vitamin E (mg) н/д 0.0 0.0 0.01 н/д 0.0 0.0 0.08 0.09 0.36
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 163.728 163.728 654.912
Tocopherol, beta (mg) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Tocopherol, delta (mg) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 1.0 0.0 0.1 0.2 н/д 12.3 0.0 2.7 16.1 64.4
Thiamin (mg) н/д 0.002 0.0 0.001 н/д 0.0 0.0 0.009 0.012 0.048
Riboflavin (mg) н/д 0.014 0.004 0.001 н/д 0.018 0.0 0.012 0.048 0.192
Niacin (mg) 3.663 0.176 0.013 0.023 н/д 0.893 0.0 0.076 4.843 19.372
Pantothenic acid (mg) н/д 0.024 0.007 0.006 н/д 0.018 н/д 0.012 0.067 0.268
Vitamin B-6 (mg) н/д 0.012 0.002 0.005 н/д 0.018 0.0 0.009 0.045 0.18
Folate (mcg) н/д 1.12 0.21 0.338 н/д 0.0 0.0 9.216 10.884 43.536
Vitamin B-12 (mcg) н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.07 0.0 0.0 0.07 0.28
Choline (mg) н/д 1.5 0.2 0.9 н/д н/д 0.0 0.8 3.4 13.6
Folic acid (mcg) н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.235 0.007 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.003 0.245 0.98
Threonine (g) 0.717 0.02 0.0 0.001 н/д н/д н/д 0.01 0.749 2.996
Isoleucine (g) 0.863 0.024 0.001 0.002 н/д н/д н/д 0.012 0.901 3.604
Leucine (g) 1.422 0.04 0.001 0.002 н/д н/д н/д 0.016 1.481 5.924
Lysine (g) 1.441 0.029 0.001 0.002 н/д н/д н/д 0.013 1.486 5.944
Methionine (g) 0.457 0.007 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.003 0.467 1.868
Cystine (g) 0.26 0.009 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.269 1.076
Phenylalanine (g) 0.705 0.026 0.001 0.002 н/д н/д н/д 0.009 0.742 2.968
Tyrosine (g) 0.641 0.018 0.001 0.001 н/д н/д н/д 0.007 0.668 2.672
Valine (g) 0.882 0.025 0.001 0.002 н/д н/д н/д 0.012 0.922 3.688
Arginine (g) 1.073 0.034 0.001 0.001 н/д н/д н/д 0.019 1.128 4.512
Histidine (g) 0.444 0.013 0.0 0.001 н/д н/д н/д 0.004 0.462 1.848
Alanine (g) 1.066 0.022 0.001 0.001 н/д н/д н/д 0.012 1.102 4.408
Aspartic acid (g) 1.65 0.054 0.003 0.006 н/д н/д н/д 0.024 1.738 6.952
Glutamic acid (g) 2.634 0.118 0.002 0.005 н/д н/д н/д 0.055 2.815 11.26
Glycine (g) 0.946 0.022 0.001 0.001 н/д н/д н/д 0.013 0.983 3.932
Proline (g) 0.825 0.037 0.009 0.001 н/д н/д н/д 0.017 0.89 3.56
Serine (g) 0.724 0.029 0.001 0.002 н/д н/д н/д 0.012 0.767 3.068
Cholesterol (mg) 72.367 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 72.367 289.468
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 1.892 0.001 0.0 0.006 н/д 0.053 0.0 0.004 1.955 7.82
Phytosterols (mg) н/д н/д н/д 0.46 н/д н/д н/д н/д 0.46 1.84
Monounsaturated Fat (g) 3.568 0.001 0.0 0.005 н/д 0.088 0.0 0.004 3.665 14.66
Polyunsaturated (g) 1.206 0.002 0.0 0.005 н/д 0.035 0.0 0.01 1.257 5.028