CookEatShare также доступен на языке: English
Закрыть
Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
1/2 cup puy lentils, rinsed
2 bay leaves
salt and black pepper
2 pints / 1 liter water
4 small or 2 large boudin noir
juice of half lemon
(optional) 1/2 teaspoon minced tarragon
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 1
garlic
10.44g
onion
49.5g
pepper
0.0g
salt
0.0g
wine
74.0g
olive oil
72.0g
smooth
4.93g
Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.66 0.54 н/д н/д 0.05 0.0 1.28 2.54 2.54
Total Fat (g) 0.05 0.05 н/д н/д 0.0 72.0 1.68 73.78 73.78
Carbohydrates (g) 3.45 4.62 н/д н/д 2.01 0.0 1.76 11.85 11.85
Ash (g) 0.16 0.17 н/д н/д 0.18 0.0 0.16 0.67 0.67
Calories (kcal) 15.556 19.8 н/д н/д 61.42 636.48 25.636 758.892 758.892
Starch (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д 0.49 н/д н/д н/д н/д н/д 0.49 0.49
Glucose (dextrose) (g) н/д 0.98 н/д н/д н/д н/д н/д 0.98 0.98
Fructose (g) н/д 0.64 н/д н/д н/д н/д н/д 0.64 0.64
Lactose (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 н/д н/д 7.7 0.0 0.0 7.7 7.7
Water (g) 6.12 44.11 н/д н/д 64.07 0.0 0.06 114.35 114.35
Caffeine (mg) 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 0.1 2.1 н/д н/д 0.58 0.0 0.46 3.25 3.25
Galactose (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.2 0.8 н/д н/д 0.0 0.0 0.3 1.3 1.3
Calcium (mg) 18.896 11.385 н/д н/д 5.92 0.72 1.726 38.647 38.647
Iron (mg) 0.18 0.1 н/д н/д 0.27 0.4 0.09 1.05 1.05
Magnesium (mg) 2.61 4.95 н/д н/д 8.14 0.0 8.381 24.081 24.081
Phosphorus (mg) 15.973 14.355 н/д н/д 14.8 0.0 18.192 63.32 63.32
Potassium (mg) 41.864 72.27 н/д н/д 73.26 0.72 32.982 221.096 221.096
Sodium (mg) 1.775 1.98 н/д н/д 3.7 1.44 26.622 35.517 35.517
Zinc (mg) 0.12 0.08 н/д н/д 0.1 0.0 0.14 0.44 0.44
Copper (mg) 0.031 0.02 н/д н/д 0.007 0.0 0.029 0.087 0.087
Manganese (mg) 0.174 0.064 н/д н/д 0.089 0.0 0.073 0.4 0.4
Selenium (mcg) 1.5 0.2 н/д н/д 0.1 0.0 0.4 2.2 2.2
Vitamin A, IU (IU) 0.94 0.99 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 1.93 1.93
Retinol (mcg) 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Beta Carotene (mcg) 0.522 0.495 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 1.017 1.017
Vitamin E (mg) 0.01 0.01 н/д н/д 0.0 10.33 0.45 10.8 10.8
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) 1.67 1.98 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 3.65 3.65
Tocopherol, beta (mg) н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.08 н/д 0.08 0.08
Tocopherol, gamma (mg) н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.6 н/д 0.6 0.6
Tocopherol, delta (mg) н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 3.3 3.7 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 6.9 6.9
Thiamin (mg) 0.021 0.025 н/д н/д 0.007 0.0 0.013 0.066 0.066
Riboflavin (mg) 0.011 0.015 н/д н/д 0.015 0.0 0.003 0.044 0.044
Niacin (mg) 0.073 0.059 н/д н/д 0.126 0.0 0.72 0.978 0.978
Pantothenic acid (mg) 0.063 0.059 н/д н/д 0.03 0.0 0.053 0.204 0.204
Vitamin B-6 (mg) 0.129 0.059 н/д н/д 0.037 0.0 0.015 0.241 0.241
Folate (mcg) 0.313 9.405 н/д н/д 0.74 0.0 2.958 13.416 13.416
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Choline (mg) 2.4 3.0 н/д н/д 3.7 0.2 3.1 12.5 12.5
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.007 0.005 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.012 0.012
Threonine (g) 0.017 0.01 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.027 0.027
Isoleucine (g) 0.023 0.005 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.028 0.028
Leucine (g) 0.032 0.015 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.047 0.047
Lysine (g) 0.028 0.02 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.048 0.048
Methionine (g) 0.008 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.008 0.008
Cystine (g) 0.007 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.007 0.007
Phenylalanine (g) 0.019 0.015 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.034 0.034
Tyrosine (g) 0.008 0.005 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.013 0.013
Valine (g) 0.03 0.01 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.04 0.04
Arginine (g) 0.066 0.05 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.115 0.115
Histidine (g) 0.011 0.005 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.016 0.016
Alanine (g) 0.014 0.01 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.023 0.023
Aspartic acid (g) 0.051 0.045 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.096 0.096
Glutamic acid (g) 0.085 0.129 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.213 0.213
Glycine (g) 0.021 0.015 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.036 0.036
Proline (g) 0.01 0.005 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.015 0.015
Serine (g) 0.02 0.01 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.03 0.03
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.009 0.02 н/д н/д 0.0 9.943 0.284 10.256 10.256
Phytosterols (mg) н/д 7.425 н/д н/д н/д 159.12 н/д 166.545 166.545
Monounsaturated Fat (g) 0.001 0.005 н/д н/д 0.0 52.531 0.797 53.334 53.334
Polyunsaturated (g) 0.026 0.01 н/д н/д 0.0 7.574 0.453 8.063 8.063