Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
1 ounce dried porcini mushrooms, rinsed and minced
salt and pepper
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 6 		olive oil
4.5g 		onion
16.5g 		cremini mushrooms
73.33g 		portobello mushrooms
73.33g 		pepper
0.0g 		salt
0.0g 		carrots
18.1g 		garlics
0.87g 		thyme
0.18g 		chicken broth
240.0g 		water
39.5g 		pearl barley
16.67g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.0 0.18 1.83 1.83 н/д н/д 0.17 0.06 0.01 4.8 0.0 1.65 10.53 63.18
Total Fat (g) 4.5 0.02 0.07 0.15 н/д н/д 0.04 0.0 0.0 1.44 0.0 0.19 6.42 38.52
Carbohydrates (g) 0.0 1.54 3.02 3.72 н/д н/д 1.73 0.29 0.04 2.88 0.0 12.95 26.18 157.08
Ash (g) 0.0 0.06 0.72 0.76 н/д н/д 0.18 0.01 0.01 0.48 0.04 0.19 2.43 14.58
Calories (kcal) 39.78 6.6 19.799 19.066 н/д н/д 7.42 1.296 0.183 38.4 0.0 58.667 191.211 1147.266
Starch (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.26 н/д н/д н/д н/д н/д 0.26 1.56
Sucrose (g) н/д 0.16 н/д н/д н/д н/д 0.65 н/д н/д н/д н/д н/д 0.81 4.86
Glucose (dextrose) (g) н/д 0.33 н/д н/д н/д н/д 0.11 н/д н/д н/д н/д н/д 0.43 2.58
Fructose (g) н/д 0.21 н/д н/д н/д н/д 0.1 н/д н/д н/д н/д н/д 0.31 1.86
Lactose (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Water (g) 0.0 14.7 67.68 66.88 н/д н/д 15.98 0.51 0.12 230.4 39.46 1.68 437.41 2624.46
Caffeine (mg) 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 0.0 0.7 1.26 1.32 н/д н/д 0.86 0.01 н/д 0.31 0.0 0.13 4.59 27.54
Galactose (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 0.3 0.4 1.1 н/д н/д 0.5 0.0 0.0 0.0 0.0 2.6 5.0 30.0
Calcium (mg) 0.045 3.795 13.199 5.866 н/д н/д 5.972 1.575 0.734 9.6 1.185 4.833 46.805 280.83
Iron (mg) 0.03 0.03 0.29 0.44 н/д н/д 0.05 0.01 0.03 0.5 0.0 0.42 1.81 10.86
Magnesium (mg) 0.0 1.65 6.6 8.066 н/д н/д 2.172 0.218 0.29 2.4 0.395 13.167 34.957 209.742
Phosphorus (mg) 0.0 4.785 87.996 95.329 н/д н/д 6.334 1.331 0.192 72.0 0.0 36.833 304.801 1828.806
Potassium (mg) 0.045 24.09 328.52 354.919 н/д н/д 57.909 3.489 1.104 206.4 0.0 46.667 1023.143 6138.858
Sodium (mg) 0.09 0.66 4.4 4.4 н/д н/д 12.487 0.148 0.016 72.0 1.58 1.5 97.281 583.686
Zinc (mg) 0.0 0.03 0.81 0.44 н/д н/д 0.04 0.01 0.0 0.24 0.0 0.36 1.93 11.58
Copper (mg) 0.0 0.007 0.367 0.293 н/д н/д 0.009 0.003 0.001 0.12 0.004 0.07 0.873 5.238
Manganese (mg) 0.0 0.021 0.103 0.103 н/д н/д 0.025 0.015 0.003 н/д 0.0 0.22 0.49 2.94
Selenium (mcg) 0.0 0.1 19.1 8.1 н/д н/д 0.0 0.1 н/д 0.0 0.0 6.3 33.6 201.6
Vitamin A, IU (IU) 0.0 0.33 0.0 0.0 н/д н/д 3023.229 0.078 8.615 0.0 0.0 3.667 3035.919 18215.514
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 151.107 0.0 0.432 0.0 0.0 0.167 151.705 910.23
Beta Carotene (mcg) 0.0 0.165 н/д н/д н/д н/д 1499.309 0.044 5.17 0.0 0.0 2.167 1506.854 9041.124
Vitamin E (mg) 0.65 0.0 0.01 0.01 н/д н/д 0.12 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.79 4.74
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.181 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.181 1.086
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 0.66 н/д н/д н/д н/д 46.327 0.139 н/д 0.0 0.0 26.667 73.793 442.758
Tocopherol, beta (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 0.06
Tocopherol, gamma (mg) 0.04 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.04 0.24
Tocopherol, delta (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 0.0 1.2 0.0 0.0 н/д н/д 1.1 0.3 0.3 0.0 0.0 0.0 2.9 17.4
Thiamin (mg) 0.0 0.008 0.073 0.059 н/д н/д 0.013 0.002 0.0 0.0 0.0 0.032 0.186 1.116
Riboflavin (mg) 0.0 0.005 0.359 0.352 н/д н/д 0.011 0.001 0.001 0.072 0.0 0.018 0.819 4.914
Niacin (mg) 0.0 0.02 2.787 3.3 н/д н/д 0.177 0.006 0.003 3.288 0.0 0.767 10.348 62.088
Pantothenic acid (mg) 0.0 0.02 1.1 1.1 н/д н/д 0.049 0.005 0.001 н/д 0.0 0.047 2.321 13.926
Vitamin B-6 (mg) 0.0 0.02 0.081 0.073 н/д н/д 0.025 0.011 0.001 0.024 0.0 0.043 0.278 1.668
Folate (mcg) 0.0 3.135 10.266 16.133 н/д н/д 3.438 0.026 0.082 0.0 0.0 3.833 36.913 221.478
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 0.07 0.04 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.24 0.0 0.0 0.35 2.1
Choline (mg) 0.0 1.0 16.2 15.5 н/д н/д 1.6 0.2 н/д 7.4 0.0 6.3 48.3 289.8
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.0 0.002 0.044 0.022 н/д н/д 0.002 0.001 0.0 н/д н/д 0.028 0.099 0.594
Threonine (g) 0.0 0.003 0.081 0.051 н/д н/д 0.034 0.001 0.0 н/д н/д 0.057 0.228 1.368
Isoleucine (g) 0.0 0.002 0.073 0.037 н/д н/д 0.014 0.002 0.001 н/д н/д 0.06 0.189 1.134
Leucine (g) 0.0 0.005 0.11 0.059 н/д н/д 0.018 0.003 0.0 н/д н/д 0.112 0.307 1.842
Lysine (g) 0.0 0.007 0.183 0.044 н/д н/д 0.018 0.002 0.0 н/д н/д 0.062 0.316 1.896
Methionine (g) 0.0 0.0 0.037 0.015 н/д н/д 0.004 0.001 н/д н/д н/д 0.032 0.087 0.522
Cystine (g) 0.0 0.0 0.007 0.007 н/д н/д 0.014 0.001 н/д н/д н/д 0.037 0.066 0.396
Phenylalanine (g) 0.0 0.005 0.073 0.044 н/д н/д 0.011 0.002 н/д н/д н/д 0.093 0.228 1.368
Tyrosine (g) 0.0 0.002 0.037 0.029 н/д н/д 0.007 0.001 н/д н/д н/д 0.047 0.122 0.732
Valine (g) 0.0 0.003 0.088 0.11 н/д н/д 0.013 0.003 0.001 н/д н/д 0.082 0.299 1.794
Arginine (g) 0.0 0.017 0.088 0.051 н/д н/д 0.016 0.005 н/д н/д н/д 0.083 0.261 1.566
Histidine (g) 0.0 0.002 0.051 0.029 н/д н/д 0.007 0.001 н/д н/д н/д 0.037 0.127 0.762
Alanine (g) 0.0 0.003 0.139 0.081 н/д н/д 0.02 0.001 н/д н/д н/д 0.065 0.309 1.854
Aspartic acid (g) 0.0 0.015 0.169 0.11 н/д н/д 0.034 0.004 н/д н/д н/д 0.103 0.435 2.61
Glutamic acid (g) 0.0 0.043 0.315 0.205 н/д н/д 0.067 0.007 н/д н/д н/д 0.432 1.069 6.414
Glycine (g) 0.0 0.005 0.081 0.044 н/д н/д 0.009 0.002 н/д н/д н/д 0.06 0.2 1.2
Proline (g) 0.0 0.002 0.132 0.051 н/д н/д 0.009 0.001 н/д н/д н/д 0.197 0.392 2.352
Serine (g) 0.0 0.003 0.081 0.051 н/д н/д 0.009 0.002 н/д н/д н/д 0.07 0.216 1.296
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.621 0.007 0.007 0.022 н/д н/д 0.007 0.001 0.001 0.432 0.0 0.04 1.138 6.828
Phytosterols (mg) 9.945 2.475 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 12.42 74.52
Monounsaturated Fat (g) 3.283 0.002 0.0 0.0 н/д н/д 0.002 0.0 0.0 0.648 0.0 0.025 3.96 23.76
Polyunsaturated (g) 0.473 0.003 0.029 0.059 н/д н/д 0.022 0.002 0.001 0.312 0.0 0.093 0.995 5.97