Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
salt and pepper to taste
4 sli bacon cut crosswise into 1/2” strips
1 c day old rustic style bread, crust removed and cut into rough pieces varying between 1/4” and 1/2”
8 pieces of oil-packed sun-dried tomatoes cut into 1/4” dice
8 sage leaves, cut crosswise into very thin strips (chiffonade)
1 1⁄2 c fruity red wine (such as a chianti)
additional sage leaves, left whole
2 medium shallots, peeled and cut in half
1 sprig
2 more sage leaves, finely chopped as garnish
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 12 		pork loin chop
3.69g 		olive oil
1.13g 		garlic garlic
0.65g 		swiss chard
69.55g 		pepper
0.0g 		salt
0.0g 		pine nuts
0.54g 		sage
0.0g 		sage
0.0g 		thyme
0.45g 		parsley
0.2g 		potatoes
283.33g 		shallots
0.0g 		pork loin chops
11.44g 		bacon
9.67g 		oil
0.38g 		sage
0.0g 		stuffing
10.08g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.71 0.0 0.04 1.25 н/д н/д 0.07 н/д н/д 0.04 0.01 5.36 н/д 2.49 1.12 0.0 н/д 0.76 11.85 142.2
Total Fat (g) 0.3 1.13 0.0 0.14 н/д н/д 0.37 н/д н/д 0.03 0.0 0.4 н/д 0.74 4.35 0.38 н/д 1.12 8.96 107.52
Carbohydrates (g) 0.0 0.0 0.22 2.6 н/д н/д 0.07 н/д н/д 0.29 0.01 45.05 н/д 0.0 0.06 0.0 н/д 2.17 50.47 605.64
Ash (g) 0.04 0.0 0.01 1.11 н/д н/д 0.01 н/д н/д 0.05 0.0 3.12 н/д 0.11 0.24 0.0 н/д н/д 4.7 56.4
Calories (kcal) 5.793 9.945 0.972 13.215 н/д н/д 3.645 н/д н/д 1.242 0.071 198.333 н/д 17.389 44.273 3.315 н/д 21.881 320.074 3840.888
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 н/д н/д н/д н/д 37.83 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 37.83 453.96
Sucrose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.02 н/д н/д н/д н/д 0.82 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.84 10.08
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 1.13 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 1.13 13.56
Fructose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.88 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.88 10.56
Lactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Water (g) 2.65 0.0 0.38 64.45 н/д н/д 0.01 н/д н/д 0.04 0.17 229.39 н/д 8.23 3.89 0.0 н/д 5.85 315.06 3780.72
Caffeine (mg) н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) н/д 0.0 0.01 0.77 н/д н/д 0.02 н/д н/д 0.01 0.0 2.83 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.24 3.87 46.44
Galactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 0.0 0.0 1.1 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.2 0.0 4.8 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.2 6.3 75.6
Calcium (mg) 0.849 0.011 1.181 35.471 н/д н/д 0.087 н/д н/д 8.505 0.273 28.333 н/д 0.572 0.58 0.0 н/д 7.663 83.525 1002.3
Iron (mg) 0.04 0.01 0.01 1.25 н/д н/д 0.03 н/д н/д 0.56 0.01 2.07 н/д 0.09 0.05 0.0 н/д 0.28 4.39 52.68
Magnesium (mg) 0.775 0.0 0.163 56.336 н/д н/д 1.359 н/д н/д 0.99 0.099 62.333 н/д 2.517 1.16 0.0 н/д 1.613 127.346 1528.152
Phosphorus (mg) 7.048 0.0 0.998 31.993 н/д н/д 3.114 н/д н/д 0.905 0.115 172.833 н/д 23.681 18.173 0.0 н/д 9.176 268.036 3216.432
Potassium (mg) 12.546 0.011 2.617 263.596 н/д н/д 3.233 н/д н/д 3.663 1.096 1289.167 н/д 48.162 20.107 0.0 н/д 12.201 1656.399 19876.788
Sodium (mg) 2.472 0.023 0.111 148.142 н/д н/д 0.011 н/д н/д 0.248 0.111 17.0 н/д 5.148 80.523 0.0 н/д 61.912 315.7 3788.4
Zinc (mg) 0.11 0.0 0.01 0.25 н/д н/д 0.03 н/д н/д 0.03 0.0 0.94 н/д 0.19 0.11 0.0 н/д 0.1 1.77 21.24
Copper (mg) 0.003 0.0 0.002 0.125 н/д н/д 0.007 н/д н/д 0.004 0.0 0.368 н/д 0.007 0.007 0.0 н/д 0.016 0.54 6.48
Manganese (mg) 0.0 0.0 0.011 0.257 н/д н/д 0.048 н/д н/д 0.035 0.0 0.397 н/д 0.001 0.002 н/д н/д н/д 0.752 9.024
Selenium (mcg) 1.2 0.0 0.1 0.6 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 1.4 н/д 4.0 2.0 0.0 н/д 1.6 11.0 132.0
Vitamin A, IU (IU) 0.258 0.0 0.059 4253.707 н/д н/д 0.157 н/д н/д 17.1 16.673 19.833 н/д 0.801 3.577 0.0 н/д н/д 4312.164 51745.968
Retinol (mcg) 0.074 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.229 1.063 0.0 н/д 34.082 35.448 425.376
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.074 0.0 0.0 212.824 н/д н/д 0.005 н/д н/д 0.855 0.833 0.0 н/д 0.229 1.063 0.0 н/д 34.888 250.772 3009.264
Beta Carotene (mcg) н/д 0.0 0.033 2536.506 н/д н/д 0.092 н/д н/д 10.188 10.003 11.333 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 8.873 2577.028 30924.336
Vitamin E (mg) н/д 0.16 0.0 1.31 н/д н/д 0.05 н/д н/д 0.03 0.0 0.03 н/д 0.02 0.03 0.03 н/д 0.1 1.77 21.24
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.202 0.202 2.424
Lutein + zeaxanthin (mcg) н/д 0.0 0.104 7650.551 н/д н/д 0.049 н/д н/д 3.879 11.006 59.5 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 5.143 7730.232 92762.784
Tocopherol, beta (mg) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) н/д 0.01 н/д н/д н/д н/д 0.06 н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.01 н/д н/д н/д 0.08 0.96
Tocopherol, delta (mg) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 0.0 0.0 0.2 20.9 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.2 0.3 24.4 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.3 46.3 555.6
Thiamin (mg) 0.03 0.0 0.001 0.028 н/д н/д 0.002 н/д н/д 0.002 0.0 0.227 н/д 0.098 0.027 0.0 н/д 0.017 0.433 5.196
Riboflavin (mg) 0.01 0.0 0.001 0.063 н/д н/д 0.001 н/д н/д 0.002 0.0 0.085 н/д 0.031 0.011 0.0 н/д 0.029 0.233 2.796
Niacin (mg) 0.159 0.0 0.005 0.278 н/д н/д 0.024 н/д н/д 0.022 0.003 3.258 н/д 0.577 0.37 0.0 н/д 0.267 4.963 59.556
Pantothenic acid (mg) 0.028 0.0 0.004 0.118 н/д н/д 0.002 н/д н/д н/д 0.001 0.793 н/д 0.088 0.05 0.0 н/д н/д 1.084 13.008
Vitamin B-6 (mg) 0.018 0.0 0.008 0.07 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.002 0.0 0.482 н/д 0.054 0.02 0.0 н/д 0.012 0.667 8.004
Folate (mcg) 0.148 0.0 0.02 9.737 н/д н/д 0.184 н/д н/д 1.233 0.301 51.0 н/д 0.801 0.193 0.0 н/д 7.462 71.078 852.936
Vitamin B-12 (mcg) 0.03 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.06 0.07 0.0 н/д 0.14 0.3 3.6
Choline (mg) н/д 0.0 0.2 12.5 н/д н/д 0.3 н/д н/д 0.2 0.0 46.5 н/д н/д 4.5 н/д н/д 3.9 68.1 817.2
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 2.42 2.42 29.04
Tryptophan (g) 0.009 0.0 0.0 0.014 н/д н/д 0.001 н/д н/д 0.001 0.0 0.057 н/д 0.032 0.01 0.0 н/д н/д 0.124 1.488
Threonine (g) 0.032 0.0 0.001 0.056 н/д н/д 0.002 н/д н/д 0.001 0.0 0.17 н/д 0.114 0.044 0.0 н/д н/д 0.42 5.04
Isoleucine (g) 0.033 0.0 0.001 0.104 н/д н/д 0.003 н/д н/д 0.002 0.0 0.17 н/д 0.117 0.052 0.0 н/д н/д 0.483 5.796
Leucine (g) 0.057 0.0 0.002 0.09 н/д н/д 0.005 н/д н/д 0.002 0.0 0.255 н/д 0.2 0.087 0.0 н/д н/д 0.7 8.4
Lysine (g) 0.064 0.0 0.002 0.07 н/д н/д 0.003 н/д н/д 0.001 0.0 0.255 н/д 0.224 0.093 0.0 н/д н/д 0.711 8.532
Methionine (g) 0.019 0.0 0.001 0.014 н/д н/д 0.001 н/д н/д н/д 0.0 0.085 н/д 0.066 0.025 0.0 н/д н/д 0.211 2.532
Cystine (g) 0.009 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.002 н/д н/д н/д 0.0 0.057 н/д 0.032 0.013 0.0 н/д н/д 0.113 1.356
Phenylalanine (g) 0.028 0.0 0.001 0.077 н/д н/д 0.003 н/д н/д н/д 0.0 0.453 н/д 0.1 0.044 0.0 н/д н/д 0.707 8.484
Tyrosine (g) 0.025 0.0 0.001 н/д н/д н/д 0.003 н/д н/д н/д 0.0 0.085 н/д 0.087 0.035 0.0 н/д н/д 0.235 2.82
Valine (g) 0.039 0.0 0.002 0.077 н/д н/д 0.004 н/д н/д 0.002 0.0 0.255 н/д 0.135 0.06 0.0 н/д н/д 0.573 6.876
Arginine (g) 0.044 0.0 0.004 0.083 н/д н/д 0.013 н/д н/д н/д 0.0 0.255 н/д 0.156 0.073 0.0 н/д н/д 0.628 7.536
Histidine (g) 0.028 0.0 0.001 0.028 н/д н/д 0.002 н/д н/д н/д 0.0 0.085 н/д 0.1 0.043 0.0 н/д н/д 0.286 3.432
Alanine (g) 0.041 0.0 0.001 н/д н/д н/д 0.004 н/д н/д н/д 0.0 0.17 н/д 0.145 0.072 0.0 н/д н/д 0.433 5.196
Aspartic acid (g) 0.066 0.0 0.003 н/д н/д н/д 0.007 н/д н/д н/д 0.001 1.162 н/д 0.231 0.105 0.0 н/д н/д 1.575 18.9
Glutamic acid (g) 0.111 0.0 0.005 н/д н/д н/д 0.016 н/д н/д н/д 0.0 0.765 н/д 0.39 0.165 0.0 н/д н/д 1.453 17.436
Glycine (g) 0.034 0.0 0.001 н/д н/д н/д 0.004 н/д н/д н/д 0.0 0.142 н/д 0.119 0.078 0.0 н/д н/д 0.378 4.536
Proline (g) 0.028 0.0 0.001 н/д н/д н/д 0.004 н/д н/д н/д 0.0 0.142 н/д 0.101 0.062 0.0 н/д н/д 0.337 4.044
Serine (g) 0.03 0.0 0.001 н/д н/д н/д 0.005 н/д н/д н/д 0.0 0.198 н/д 0.103 0.043 0.0 н/д н/д 0.379 4.548
Cholesterol (mg) 2.362 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 6.292 6.573 0.0 н/д 7.26 22.487 269.844
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.01 н/д н/д 0.01 0.12
Saturated Fat (g) 0.105 0.155 0.001 0.021 н/д н/д 0.027 н/д н/д 0.012 0.0 0.085 н/д 0.256 1.449 0.028 н/д 0.251 2.39 28.68
Phytosterols (mg) н/д 2.486 н/д н/д н/д н/д 0.764 н/д н/д 0.734 0.01 н/д н/д н/д н/д 0.938 н/д н/д 4.931 59.172
Monounsaturated Fat (g) 0.138 0.821 0.0 0.028 н/д н/д 0.102 н/д н/д 0.002 0.001 0.0 н/д 0.335 1.938 0.085 н/д 0.473 3.922 47.064
Polyunsaturated (g) 0.033 0.118 0.002 0.049 н/д н/д 0.185 н/д н/д 0.005 0.0 0.17 н/д 0.08 0.486 0.244 н/д 0.32 1.692 20.304