Рецепт Guatemalan Pulique - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).

1 x beef filet - (abt 2 lbs)

4 whl garlic cloves Salt to taste Freshly-grnd black pepper to taste

2 x guaque peppers see * Note

5 x black peppercorns

Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 4	beef 0.0g	olive oil 6.75g	garlic 5.55g	tomatoes 124.22g	onion 15.75g	cloves 0.25g	peppercorns 0.0g	epazote 0.5g	chicken stock 118.3g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	н/д	0.0	0.35	1.09	0.17	0.01	н/д	0.0	1.18	2.82	11.28
Total Fat (g)	н/д	6.75	0.03	0.25	0.02	0.05	н/д	0.0	0.12	7.21	28.84
Carbohydrates (g)	н/д	0.0	1.83	4.87	1.47	0.15	н/д	0.04	0.47	8.84	35.36
Ash (g)	н/д	0.0	0.08	0.62	0.06	0.01	н/д	0.01	0.83	1.61	6.44
Calories (kcal)	н/д	59.67	8.264	22.359	6.3	0.808	н/д	0.16	8.281	105.841	423.364
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	н/д	н/д	н/д	0.0	0.16	0.0	н/д	н/д	н/д	0.16	0.64
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	н/д	1.55	0.31	0.0	н/д	н/д	н/д	1.87	7.48
Fructose (g)	н/д	н/д	н/д	1.7	0.2	0.0	н/д	н/д	н/д	1.91	7.64
Lactose (g)	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0
Water (g)	н/д	0.0	3.25	117.38	14.03	0.02	н/д	0.45	115.69	250.82	1003.28
Caffeine (mg)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	н/д	0.0	0.06	3.27	0.67	0.01	н/д	н/д	0.0	4.0	16.0
Galactose (g)	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	н/д	0.0	0.1	1.5	0.3	0.1	н/д	0.0	0.5	2.5	10.0
Calcium (mg)	н/д	0.068	10.039	12.422	3.622	1.615	н/д	1.375	7.098	36.238	144.952
Iron (mg)	н/д	0.04	0.09	0.34	0.03	0.02	н/д	0.01	0.24	0.77	3.08
Magnesium (mg)	н/д	0.0	1.387	13.664	1.575	0.66	н/д	0.605	1.183	19.073	76.292
Phosphorus (mg)	н/д	0.0	8.486	29.812	4.567	0.263	н/д	0.43	15.378	58.936	235.744
Potassium (mg)	н/д	0.068	22.24	294.39	22.995	2.755	н/д	3.165	94.636	440.249	1760.996
Sodium (mg)	н/д	0.135	0.943	6.211	0.63	0.608	н/д	0.215	186.906	195.647	782.588
Zinc (mg)	н/д	0.0	0.06	0.21	0.03	0.0	н/д	0.01	0.08	0.39	1.56
Copper (mg)	н/д	0.0	0.017	0.075	0.006	0.001	н/д	0.001	0.035	0.135	0.54
Manganese (mg)	н/д	0.0	0.093	0.137	0.02	0.075	н/д	0.016	0.059	0.399	1.596
Selenium (mcg)	н/д	0.0	0.8	0.0	0.1	0.0	н/д	0.0	0.0	0.9	3.6
Vitamin A, IU (IU)	н/д	0.0	0.499	1034.711	0.315	1.325	н/д	0.285	0.0	1037.135	4148.54
Retinol (mcg)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	н/д	0.0	0.0	52.17	0.0	0.068	н/д	0.015	0.0	52.253	209.012
Beta Carotene (mcg)	н/д	0.0	0.277	557.725	0.157	0.21	н/д	0.19	0.0	558.56	2234.24
Vitamin E (mg)	н/д	0.97	0.0	0.67	0.0	0.02	н/д	н/д	0.0	1.67	6.68
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	н/д	0.0	0.0	3196.052	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	3196.052	12784.208
Lutein + zeaxanthin (mcg)	н/д	0.0	0.887	152.784	0.63	0.0	н/д	н/д	0.0	154.302	617.208
Tocopherol, beta (mg)	н/д	0.01	н/д	0.01	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.02	0.08
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	0.06	н/д	0.15	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.21	0.84
Tocopherol, delta (mg)	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	н/д	0.0	1.7	15.8	1.2	0.2	н/д	0.0	8.3	27.2	108.8
Thiamin (mg)	н/д	0.0	0.011	0.05	0.008	0.0	н/д	0.0	0.0	0.069	0.276
Riboflavin (mg)	н/д	0.0	0.006	0.025	0.005	0.001	н/д	0.002	0.012	0.05	0.2
Niacin (mg)	н/д	0.0	0.039	0.733	0.019	0.004	н/д	0.003	0.603	1.401	5.604
Pantothenic acid (mg)	н/д	0.0	0.033	0.112	0.019	н/д	н/д	0.001	0.012	0.177	0.708
Vitamin B-6 (mg)	н/д	0.0	0.069	0.099	0.019	0.001	н/д	0.001	0.012	0.201	0.804
Folate (mcg)	н/д	0.0	0.166	18.632	2.992	0.233	н/д	1.075	0.0	23.099	92.396
Vitamin B-12 (mcg)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.05	0.05	0.2
Choline (mg)	н/д	0.0	1.3	8.3	1.0	0.1	н/д	н/д	н/д	10.7	42.8
Folic acid (mcg)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0
Tryptophan (g)	н/д	0.0	0.004	0.012	0.002	н/д	н/д	н/д	н/д	0.018	0.072
Threonine (g)	н/д	0.0	0.009	0.037	0.003	н/д	н/д	н/д	н/д	0.049	0.196
Isoleucine (g)	н/д	0.0	0.012	0.025	0.002	н/д	н/д	н/д	н/д	0.039	0.156
Leucine (g)	н/д	0.0	0.017	0.037	0.005	н/д	н/д	н/д	н/д	0.059	0.236
Lysine (g)	н/д	0.0	0.015	0.037	0.006	н/д	н/д	н/д	н/д	0.059	0.236
Methionine (g)	н/д	0.0	0.004	0.012	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.017	0.068
Cystine (g)	н/д	0.0	0.004	0.012	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.016	0.064
Phenylalanine (g)	н/д	0.0	0.01	0.087	0.005	н/д	н/д	н/д	н/д	0.102	0.408
Tyrosine (g)	н/д	0.0	0.004	0.012	0.002	н/д	н/д	н/д	н/д	0.018	0.072
Valine (g)	н/д	0.0	0.016	0.025	0.003	н/д	н/д	н/д	н/д	0.044	0.176
Arginine (g)	н/д	0.0	0.035	0.025	0.016	н/д	н/д	н/д	н/д	0.076	0.304
Histidine (g)	н/д	0.0	0.006	0.012	0.002	н/д	н/д	н/д	н/д	0.02	0.08
Alanine (g)	н/д	0.0	0.007	0.037	0.003	н/д	н/д	н/д	н/д	0.048	0.192
Aspartic acid (g)	н/д	0.0	0.027	0.174	0.014	н/д	н/д	н/д	н/д	0.215	0.86
Glutamic acid (g)	н/д	0.0	0.045	0.534	0.041	н/д	н/д	н/д	н/д	0.62	2.48
Glycine (g)	н/д	0.0	0.011	0.025	0.005	н/д	н/д	н/д	н/д	0.041	0.164
Proline (g)	н/д	0.0	0.006	0.025	0.002	н/д	н/д	н/д	н/д	0.032	0.128
Serine (g)	н/д	0.0	0.011	0.037	0.003	н/д	н/д	н/д	н/д	0.051	0.204
Cholesterol (mg)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	н/д	0.932	0.005	0.037	0.006	0.014	н/д	н/д	0.035	1.03	4.12
Phytosterols (mg)	н/д	14.918	н/д	8.695	2.362	0.64	н/д	н/д	н/д	26.615	106.46
Monounsaturated Fat (g)	н/д	4.925	0.001	0.037	0.002	0.004	н/д	н/д	0.059	5.027	20.108
Polyunsaturated (g)	н/д	0.71	0.014	0.099	0.003	0.018	н/д	н/д	0.024	0.868	3.472