Рецепт Grilled Pork Kebabs With Manchamantel Sauce Pt 1 - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).

eight (12-inch) bamboo skewers

2 ounce dry ancho chilies* (about 5), stemmed and seeded (wear rubber gloves)

1 Tbsp. sugar plus additional to taste

1 1/2 Tbsp. cider vinegar plus additional to taste

Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 1	ancho chili 17.0g	water 237.0g	garlics 10.44g	onion 99.0g	cumin 9.0g	thyme 3.26g	oregano 6.0g	salt 12.0g	peppercorns 4.2g	olive oil 72.0g	lemon juice 81.33g	garlic 7.4g	onion 144.0g	oil 47.6g	chicken broth 240.0g	water 118.5g	pineapple 84.15g	banana 72.0g	cinnamon 1.3g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	2.02	0.0	0.66	1.09	1.6	0.18	0.66	0.0	0.46	0.0	0.31	0.47	1.58	0.0	4.8	0.0	0.45	0.78	0.05	15.13	15.13
Total Fat (g)	1.39	0.0	0.05	0.1	2.0	0.05	0.62	0.0	0.14	72.0	0.0	0.04	0.14	47.6	1.44	0.0	0.1	0.24	0.02	125.93	125.93
Carbohydrates (g)	8.74	0.0	3.45	9.25	3.98	0.8	3.87	0.0	2.72	0.0	7.02	2.44	13.45	0.0	2.88	0.0	11.04	16.44	1.05	87.13	87.13
Ash (g)	1.0	0.24	0.16	0.35	0.69	0.1	0.43	11.98	0.18	0.0	0.21	0.11	0.5	0.0	0.48	0.12	0.19	0.59	0.05	17.37	17.37
Calories (kcal)	47.77	0.0	15.556	39.6	33.75	3.297	18.36	0.0	10.71	636.48	20.333	11.019	57.6	420.784	38.4	0.0	42.075	64.08	3.211	1463.023	1463.023
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	3.87	н/д	3.87	3.87
Sucrose (g)	н/д	н/д	н/д	0.98	н/д	н/д	0.05	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.43	н/д	н/д	н/д	5.04	1.72	0.0	9.22	9.22
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	н/д	1.95	н/д	н/д	0.11	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	2.84	н/д	н/д	н/д	1.46	3.59	0.01	9.96	9.96
Fructose (g)	н/д	н/д	н/д	1.28	н/д	н/д	0.07	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.86	н/д	н/д	н/д	1.78	3.49	0.01	8.49	8.49
Lactose (g)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.01	0.0	0.01	0.01
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Water (g)	3.85	236.76	6.12	88.22	0.73	2.13	0.43	0.02	0.44	0.0	73.79	4.33	128.32	0.0	230.4	118.38	72.37	53.94	0.14	1020.35	1020.35
Caffeine (mg)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	н/д	0.0	0.1	4.2	0.2	н/д	0.25	0.0	0.03	0.0	1.95	0.07	6.11	0.0	0.31	0.0	8.29	8.81	0.03	30.34	30.34
Galactose (g)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.01	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.01	0.01
Dietary Fiber (g)	3.7	0.0	0.2	1.7	0.9	0.5	2.6	0.0	1.1	0.0	0.3	0.2	2.4	0.0	0.0	0.0	1.2	1.9	0.7	17.3	17.3
Calcium (mg)	10.37	7.11	18.896	22.77	83.79	13.219	94.56	2.88	18.354	0.72	5.693	13.385	33.12	0.0	9.6	3.555	10.939	3.6	13.026	365.588	365.588
Iron (mg)	1.86	0.0	0.18	0.21	5.97	0.57	2.64	0.04	1.21	0.4	0.02	0.13	0.3	0.01	0.5	0.0	0.24	0.19	0.11	14.59	14.59
Magnesium (mg)	19.21	2.37	2.61	9.9	32.94	5.222	16.2	0.12	8.148	0.0	4.88	1.849	14.4	0.0	2.4	1.185	10.098	19.44	0.78	151.752	151.752
Phosphorus (mg)	34.17	0.0	15.973	28.71	44.91	3.46	12.0	0.0	7.266	0.0	4.88	11.314	41.76	0.0	72.0	0.0	6.732	15.84	0.832	299.847	299.847
Potassium (mg)	409.87	0.0	41.864	144.54	160.92	19.878	100.14	0.96	52.878	0.72	100.849	29.654	210.24	0.0	206.4	0.0	91.723	257.76	5.603	1834.0	1834.0
Sodium (mg)	7.31	9.48	1.775	3.96	15.12	0.294	0.9	4650.96	1.848	1.44	0.813	1.257	5.76	0.0	72.0	4.74	0.841	0.72	0.13	4779.349	4779.349
Zinc (mg)	0.24	0.02	0.12	0.17	0.43	0.06	0.27	0.01	0.06	0.0	0.04	0.09	0.24	0.0	0.24	0.01	0.1	0.11	0.02	2.24	2.24
Copper (mg)	0.087	0.024	0.031	0.04	0.078	0.018	0.056	0.004	0.047	0.0	0.024	0.022	0.058	0.0	0.12	0.012	0.093	0.058	0.004	0.776	0.776
Manganese (mg)	0.218	0.0	0.174	0.129	0.3	0.056	0.28	0.012	0.236	0.0	0.008	0.123	0.187	н/д	н/д	0.0	0.783	0.194	0.227	2.928	2.928
Selenium (mcg)	0.5	0.0	1.5	0.5	0.5	н/д	0.4	0.0	0.1	0.0	0.1	1.1	0.7	0.0	0.0	0.0	0.1	0.7	0.0	6.1	6.1
Vitamin A, IU (IU)	3474.46	0.0	0.94	1.98	114.3	155.073	414.18	0.0	12.558	0.0	16.266	0.666	2.88	0.0	0.0	0.0	48.807	46.08	3.835	4292.024	4292.024
Retinol (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	173.74	0.0	0.0	0.0	5.76	7.768	20.7	0.0	0.63	0.0	0.813	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	2.524	2.16	0.195	214.291	214.291
Beta Carotene (mcg)	н/д	0.0	0.522	0.99	68.58	93.057	246.72	0.0	6.552	0.0	2.44	0.37	1.44	0.0	0.0	0.0	29.452	18.72	1.456	470.299	470.299
Vitamin E (mg)	н/д	0.0	0.01	0.02	0.3	н/д	1.13	0.0	0.03	10.33	0.12	0.01	0.03	4.38	0.0	0.0	0.02	0.07	0.03	16.48	16.48
Vitamin D (IU)	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.252	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.195	0.447	0.447
Lutein + zeaxanthin (mcg)	н/д	0.0	1.67	3.96	40.32	н/д	51.72	0.0	8.61	0.0	7.32	1.183	5.76	0.0	0.0	0.0	0.0	15.84	2.886	139.269	139.269
Tocopherol, beta (mg)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.65	н/д	0.0	0.08	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.73	0.73
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	1.19	н/д	0.19	0.6	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.01	0.14	2.13	2.13
Tocopherol, delta (mg)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.24	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.01	0.0	0.26	0.26
Vitamin C (mg)	0.3	0.0	3.3	7.3	0.7	5.2	3.0	0.0	0.9	0.0	37.4	2.3	10.7	0.0	0.0	0.0	40.2	6.3	0.0	117.6	117.6
Thiamin (mg)	0.031	0.0	0.021	0.05	0.057	0.002	0.02	0.0	0.005	0.0	0.024	0.015	0.072	0.0	0.0	0.0	0.067	0.022	0.0	0.385	0.385
Riboflavin (mg)	0.384	0.0	0.011	0.03	0.03	0.015	0.019	0.0	0.01	0.0	0.008	0.008	0.043	0.0	0.072	0.0	0.025	0.05	0.001	0.707	0.707
Niacin (mg)	1.088	0.0	0.073	0.119	0.412	0.059	0.373	0.0	0.048	0.0	0.081	0.052	0.173	0.0	3.288	0.0	0.421	0.482	0.017	6.687	6.687
Pantothenic acid (mg)	0.338	0.0	0.063	0.119	н/д	0.013	н/д	0.0	н/д	0.0	0.081	0.044	0.173	0.0	н/д	0.0	0.177	0.238	0.005	1.251	1.251
Vitamin B-6 (mg)	0.602	0.0	0.129	0.119	0.04	0.011	0.073	0.0	0.014	0.0	0.041	0.092	0.173	0.0	0.024	0.0	0.093	0.266	0.002	1.678	1.678
Folate (mcg)	11.73	0.0	0.313	18.81	0.9	1.469	16.44	0.0	0.42	0.0	10.573	0.222	27.36	0.0	0.0	0.0	15.147	14.4	0.078	117.862	117.862
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.24	0.0	0.0	0.0	0.0	0.24	0.24
Choline (mg)	н/д	0.0	2.4	6.0	2.2	н/д	1.9	0.0	0.5	0.2	4.1	1.7	8.8	н/д	7.4	0.0	4.6	7.1	0.1	47.2	47.2
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Tryptophan (g)	0.027	н/д	0.007	0.01	н/д	0.004	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.005	0.014	0.0	н/д	н/д	0.008	0.007	0.001	0.084	0.084
Threonine (g)	0.073	н/д	0.017	0.02	н/д	0.005	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.012	0.029	0.0	н/д	н/д	0.017	0.022	0.002	0.195	0.195
Isoleucine (g)	0.063	н/д	0.023	0.01	н/д	0.009	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.016	0.014	0.0	н/д	н/д	0.017	0.022	0.002	0.176	0.176
Leucine (g)	0.104	н/д	0.032	0.03	н/д	0.008	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.023	0.043	0.0	н/д	н/д	0.017	0.05	0.003	0.311	0.311
Lysine (g)	0.088	н/д	0.028	0.04	н/д	0.004	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.02	0.058	0.0	н/д	н/д	0.025	0.036	0.003	0.302	0.302
Methionine (g)	0.024	н/д	0.008	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.006	0.0	0.0	н/д	н/д	0.008	0.007	0.001	0.055	0.055
Cystine (g)	0.037	н/д	0.007	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.005	0.0	0.0	н/д	н/д	0.008	0.007	0.001	0.066	0.066
Phenylalanine (g)	0.061	н/д	0.019	0.03	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.013	0.043	0.0	н/д	н/д	0.017	0.036	0.002	0.221	0.221
Tyrosine (g)	0.043	н/д	0.008	0.01	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.006	0.014	0.0	н/д	н/д	0.017	0.007	0.002	0.107	0.107
Valine (g)	0.083	н/д	0.03	0.02	н/д	0.01	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.021	0.029	0.0	н/д	н/д	0.017	0.036	0.003	0.249	0.249
Arginine (g)	0.094	н/д	0.066	0.099	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.047	0.144	0.0	н/д	н/д	0.017	0.036	0.002	0.504	0.504
Histidine (g)	0.039	н/д	0.011	0.01	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.008	0.014	0.0	н/д	н/д	0.008	0.058	0.002	0.151	0.151
Alanine (g)	0.082	н/д	0.014	0.02	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.01	0.029	0.0	н/д	н/д	0.025	0.029	0.002	0.21	0.21
Aspartic acid (g)	0.282	н/д	0.051	0.089	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.036	0.13	0.0	н/д	н/д	0.101	0.086	0.006	0.781	0.781
Glutamic acid (g)	0.26	н/д	0.085	0.257	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.06	0.374	0.0	н/д	н/д	0.067	0.108	0.005	1.216	1.216
Glycine (g)	0.073	н/д	0.021	0.03	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.015	0.043	0.0	н/д	н/д	0.017	0.029	0.003	0.23	0.23
Proline (g)	0.085	н/д	0.01	0.01	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.007	0.014	0.0	н/д	н/д	0.017	0.022	0.005	0.171	0.171
Serine (g)	0.078	н/д	0.02	0.02	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.014	0.029	0.0	н/д	н/д	0.034	0.029	0.003	0.226	0.226
Cholesterol (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.228	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	1.228	1.228
Saturated Fat (g)	0.139	0.0	0.009	0.04	0.139	0.015	0.16	0.0	0.041	9.943	0.0	0.007	0.058	3.537	0.432	0.0	0.008	0.079	0.005	14.611	14.611
Phytosterols (mg)	н/д	н/д	н/д	14.85	6.12	н/д	12.18	0.0	3.864	159.12	н/д	н/д	21.6	119.0	н/д	н/д	5.049	11.52	0.338	353.641	353.641
Monounsaturated Fat (g)	0.083	0.0	0.001	0.01	1.264	0.003	0.04	0.0	0.042	52.531	0.0	0.001	0.014	10.819	0.648	0.0	0.008	0.022	0.003	65.49	65.49
Polyunsaturated (g)	0.767	0.0	0.026	0.02	0.295	0.017	0.314	0.0	0.047	7.574	0.0	0.018	0.029	31.007	0.312	0.0	0.034	0.05	0.001	40.512	40.512