Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
2 x 2 pound pheasant Marinade
2 lrg shallot, chopped
1 x salt and pepper, to taste Sauce butter
2 x shallot, chopped
2/3 c. half-and-half cream
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 4 		shallot
0.0g 		brandy
27.8g 		olive oil
36.0g 		thyme
2.45g 		salt
0.0g 		olive oil
6.75g 		shallot
0.0g 		shiitake mushroom
56.7g 		brandy
13.9g 		chicken stock
59.15g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) н/д 0.0 0.0 0.14 н/д 0.0 н/д 1.96 0.0 0.59 2.68 10.72
Total Fat (g) н/д 0.0 36.0 0.04 н/д 6.75 н/д 0.2 0.0 0.06 43.05 172.2
Carbohydrates (g) н/д 0.0 0.0 0.6 н/д 0.0 н/д 4.35 0.0 0.24 5.19 20.76
Ash (g) н/д н/д 0.0 0.08 н/д 0.0 н/д 0.44 н/д 0.41 0.93 3.72
Calories (kcal) н/д 64.218 318.24 2.472 н/д 59.67 н/д 27.216 32.109 4.14 508.066 2032.264
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.17 н/д н/д 0.17 0.68
Fructose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Lactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) н/д 9.3 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 4.6 0.0 13.9 55.6
Water (g) н/д 18.51 0.0 1.59 н/д 0.0 н/д 49.75 9.26 57.85 136.96 547.84
Caffeine (mg) н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.17 0.0 0.0 0.17 0.68
Galactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) н/д 0.0 0.0 0.3 н/д 0.0 н/д 2.0 0.0 0.2 2.6 10.4
Calcium (mg) н/д 0.0 0.36 9.914 н/д 0.068 н/д 1.134 0.0 3.549 15.025 60.1
Iron (mg) н/д 0.01 0.2 0.43 н/д 0.04 н/д 0.3 0.01 0.12 1.1 4.4
Magnesium (mg) н/д 0.0 0.0 3.917 н/д 0.0 н/д 10.773 0.0 0.591 15.281 61.124
Phosphorus (mg) н/д 1.112 0.0 2.595 н/д 0.0 н/д 62.937 0.556 7.689 74.889 299.556
Potassium (mg) н/д 0.556 0.36 14.908 н/д 0.068 н/д 184.842 0.278 47.318 248.33 993.32
Sodium (mg) н/д 0.278 0.72 0.22 н/д 0.135 н/д 2.835 0.139 93.453 97.78 391.12
Zinc (mg) н/д 0.01 0.0 0.04 н/д 0.0 н/д 0.54 0.01 0.04 0.65 2.6
Copper (mg) н/д 0.006 0.0 0.014 н/д 0.0 н/д 0.091 0.003 0.018 0.131 0.524
Manganese (mg) н/д н/д 0.0 0.042 н/д 0.0 н/д 0.125 н/д 0.03 0.196 0.784
Selenium (mcg) н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 3.6 0.0 0.0 3.6 14.4
Vitamin A, IU (IU) н/д н/д 0.0 116.304 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 116.304 465.216
Retinol (mcg) н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) н/д 0.0 0.0 5.826 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 5.826 23.304
Beta Carotene (mcg) н/д 0.0 0.0 69.792 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 69.792 279.168
Vitamin E (mg) н/д 0.0 5.17 н/д н/д 0.97 н/д 0.0 0.0 0.0 6.13 24.52
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Tocopherol, beta (mg) н/д н/д 0.04 н/д н/д 0.01 н/д 0.0 н/д н/д 0.05 0.2
Tocopherol, gamma (mg) н/д н/д 0.3 н/д н/д 0.06 н/д 0.0 н/д н/д 0.35 1.4
Tocopherol, delta (mg) н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) н/д 0.0 0.0 3.9 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 4.1 8.1 32.4
Thiamin (mg) н/д 0.003 0.0 0.001 н/д 0.0 н/д 0.057 0.001 0.0 0.062 0.248
Riboflavin (mg) н/д 0.0 0.0 0.012 н/д 0.0 н/д 0.153 0.0 0.006 0.171 0.684
Niacin (mg) н/д 0.003 0.0 0.045 н/д 0.0 н/д 2.194 0.001 0.302 2.545 10.18
Pantothenic acid (mg) н/д н/д 0.0 0.01 н/д 0.0 н/д 0.771 н/д 0.006 0.787 3.148
Vitamin B-6 (mg) н/д 0.0 0.0 0.009 н/д 0.0 н/д 0.096 0.0 0.006 0.111 0.444
Folate (mcg) н/д 0.0 0.0 1.102 н/д 0.0 н/д 7.938 0.0 0.0 9.04 36.16
Vitamin B-12 (mcg) н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.02 0.02 0.08
Choline (mg) н/д 0.0 0.1 н/д н/д 0.0 н/д 33.7 0.0 н/д 33.8 135.2
Folic acid (mcg) н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) н/д н/д 0.0 0.003 н/д 0.0 н/д 0.006 н/д н/д 0.008 0.032
Threonine (g) н/д н/д 0.0 0.004 н/д 0.0 н/д 0.074 н/д н/д 0.077 0.308
Isoleucine (g) н/д н/д 0.0 0.007 н/д 0.0 н/д 0.062 н/д н/д 0.069 0.276
Leucine (g) н/д н/д 0.0 0.006 н/д 0.0 н/д 0.108 н/д н/д 0.114 0.456
Lysine (g) н/д н/д 0.0 0.003 н/д 0.0 н/д 0.074 н/д н/д 0.077 0.308
Methionine (g) н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.017 н/д н/д 0.017 0.068
Cystine (g) н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.011 н/д н/д 0.011 0.044
Phenylalanine (g) н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.062 н/д н/д 0.062 0.248
Tyrosine (g) н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.045 н/д н/д 0.045 0.18
Valine (g) н/д н/д 0.0 0.008 н/д 0.0 н/д 0.079 н/д н/д 0.087 0.348
Arginine (g) н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.085 н/д н/д 0.085 0.34
Histidine (g) н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.034 н/д н/д 0.034 0.136
Alanine (g) н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.096 н/д н/д 0.096 0.384
Aspartic acid (g) н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.17 н/д н/д 0.17 0.68
Glutamic acid (g) н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.38 н/д н/д 0.38 1.52
Glycine (g) н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.079 н/д н/д 0.079 0.316
Proline (g) н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.057 н/д н/д 0.057 0.228
Serine (g) н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.079 н/д н/д 0.079 0.316
Cholesterol (mg) н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) н/д 0.0 4.972 0.012 н/д 0.932 н/д 0.017 0.0 0.018 5.95 23.8
Phytosterols (mg) н/д н/д 79.56 н/д н/д 14.918 н/д н/д н/д н/д 94.478 377.912
Monounsaturated Fat (g) н/д 0.0 26.266 0.002 н/д 4.925 н/д 0.0 0.0 0.03 31.222 124.888
Polyunsaturated (g) н/д 0.0 3.787 0.013 н/д 0.71 н/д 0.079 0.0 0.012 4.601 18.404