CookEatShare также доступен на языке: English
Закрыть

Рецепт Grilled Octopus In Red Wine Marinade - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
2 x Cleaned 1 1/2 lb. octopus, cut into 4 pcs, heads discarded
2 x Bay leaves
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 1 		carrots
162.87g 		celery
71.2g 		onion
99.0g 		salt
12.0g 		peppercorns
1.05g 		thyme
1.0g 		wine
470.4g 		water
948.0g 		olive oil
40.5g 		wine vinegar
44.7g 		wine
44.1g 		thyme
1.0g 		oregano
1.0g 		salt
6.0g 		pepper
0.53g 		octopus
315.45g 		olive oil
54.0g 		lemon juice
15.25g 		wine vinegar
5.0g 		butter
28.4g 		parsley parsley
1.19g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 1.51 0.49 1.09 0.0 0.11 0.09 0.33 0.0 0.0 0.02 0.03 0.09 0.11 0.0 0.06 38.8 0.0 0.06 0.0 0.24 0.04 43.08 43.08
Total Fat (g) 0.39 0.12 0.1 0.0 0.03 0.07 0.0 0.0 40.5 0.0 0.0 0.07 0.1 0.0 0.02 2.52 54.0 0.0 0.0 23.04 0.01 120.98 120.98
Carbohydrates (g) 15.6 2.11 9.25 0.0 0.68 0.64 12.28 0.0 0.0 0.12 1.15 0.64 0.64 0.0 0.34 0.0 0.0 1.32 0.01 0.02 0.08 44.88 44.88
Ash (g) 1.58 0.53 0.35 11.98 0.05 0.12 1.32 0.95 0.0 0.08 0.12 0.12 0.07 5.99 0.02 4.73 0.0 0.04 0.01 0.6 0.03 28.67 28.67
Calories (kcal) 66.777 11.392 39.6 0.0 2.678 2.76 399.84 0.0 358.02 8.493 37.485 2.76 3.06 0.0 1.352 176.652 477.36 3.813 0.95 203.628 0.428 1797.046 1797.046
Starch (g) 2.33 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 2.33 2.33
Sucrose (g) 5.85 0.08 0.98 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 6.91 6.91
Glucose (dextrose) (g) 0.96 0.39 1.95 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.02 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 3.32 3.32
Fructose (g) 0.9 0.36 1.28 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 2.55 2.55
Lactose (g) 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 49.9 0.0 0.0 н/д 4.7 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 54.5 54.5
Water (g) 143.8 67.95 88.22 0.02 0.11 0.08 406.85 947.05 0.0 42.23 38.14 0.08 0.07 0.01 0.06 264.98 0.0 13.84 4.72 4.51 1.04 2023.75 2023.75
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 7.72 1.3 4.2 0.0 0.01 0.02 2.92 0.0 0.0 0.0 0.27 0.02 0.04 0.0 0.0 н/д 0.0 0.37 0.0 0.02 0.01 16.89 16.89
Galactose (g) 0.0 0.47 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.47 0.47
Dietary Fiber (g) 4.6 1.1 1.7 0.0 0.3 0.4 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.4 0.4 0.0 0.1 н/д 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 9.1 9.1
Calcium (mg) 53.747 28.48 22.77 2.88 4.589 18.9 37.632 28.44 0.405 2.682 3.528 18.9 15.76 1.44 2.316 110.408 0.54 1.068 0.3 6.816 1.639 363.238 363.238
Iron (mg) 0.49 0.14 0.21 0.04 0.3 1.24 2.16 0.0 0.23 0.2 0.2 1.24 0.44 0.02 0.15 15.46 0.3 0.0 0.02 0.01 0.07 22.93 22.93
Magnesium (mg) 19.544 7.832 9.9 0.12 2.037 2.2 56.448 9.48 0.0 1.788 5.292 2.2 2.7 0.06 1.028 н/д 0.0 0.915 0.2 0.568 0.594 122.906 122.906
Phosphorus (mg) 57.005 17.088 28.71 0.0 1.817 2.01 108.192 0.0 0.0 3.576 10.143 2.01 2.0 0.0 0.917 498.411 0.0 0.915 0.4 6.816 0.689 740.698 740.698
Potassium (mg) 521.184 185.12 144.54 0.96 13.22 8.14 597.408 0.0 0.405 17.433 56.007 8.14 16.69 0.48 6.673 н/д 0.54 18.91 1.95 6.816 6.579 1611.194 1611.194
Sodium (mg) 112.38 56.96 3.96 4650.96 0.462 0.55 18.816 37.92 0.81 3.576 1.764 0.55 0.15 2325.48 0.233 н/д 1.08 0.153 0.4 163.584 0.665 7380.453 7380.453
Zinc (mg) 0.39 0.09 0.17 0.01 0.01 0.06 0.66 0.09 0.0 0.01 0.06 0.06 0.04 0.01 0.01 4.51 0.0 0.01 0.0 0.03 0.01 6.25 6.25
Copper (mg) 0.081 0.028 0.04 0.004 0.012 0.009 0.047 0.095 0.0 0.004 0.004 0.009 0.009 0.002 0.006 1.167 0.0 0.005 0.001 0.0 0.002 1.524 1.524
Manganese (mg) 0.228 0.071 0.129 0.012 0.059 0.079 0.612 0.0 0.0 0.022 0.057 0.079 0.047 0.006 0.03 0.063 0.0 0.002 0.003 0.0 0.002 1.499 1.499
Selenium (mcg) 0.2 0.3 0.5 0.0 0.0 0.0 0.9 0.0 0.0 н/д 0.1 0.0 0.1 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.3 0.0 2.5 2.5
Vitamin A, IU (IU) 27209.062 319.688 1.98 0.0 3.14 38.0 9.408 0.0 0.0 0.0 0.882 38.0 69.03 0.0 1.585 0.0 0.0 3.05 0.0 709.716 100.035 28503.575 28503.575
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 190.564 0.0 190.564 190.564
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 1359.965 15.664 0.0 0.0 0.158 1.9 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 1.9 3.45 0.0 0.08 н/д 0.0 0.153 0.0 194.256 4.999 1582.523 1582.523
Beta Carotene (mcg) 13493.78 192.24 0.99 0.0 1.638 22.64 4.704 0.0 0.0 н/д 0.441 22.64 41.12 0.0 0.827 н/д 0.0 0.458 н/д 44.872 60.016 13886.365 13886.365
Vitamin E (mg) 1.07 0.19 0.02 0.0 0.01 0.07 0.0 0.0 5.81 н/д 0.0 0.07 0.19 0.0 0.0 н/д 7.75 0.02 н/д 0.66 0.01 15.89 15.89
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 15.904 н/д 15.904 15.904
Lycopene (mcg) 1.629 0.0 0.0 0.0 0.063 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.032 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 1.724 1.724
Lutein + zeaxanthin (mcg) 416.947 201.496 3.96 0.0 2.153 8.62 28.224 0.0 0.0 н/д 2.646 8.62 8.62 0.0 1.087 н/д 0.0 1.373 н/д 0.0 66.037 749.782 749.782
Tocopherol, beta (mg) 0.02 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.04 н/д н/д н/д 0.11 н/д 0.0 н/д 0.06 н/д н/д 0.0 0.0 0.23 0.23
Tocopherol, gamma (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.05 н/д н/д н/д 0.34 н/д н/д н/д 0.2 н/д 0.02 н/д 0.45 н/д н/д 0.0 0.01 1.06 1.06
Tocopherol, delta (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.04 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.04 0.04
Vitamin C (mg) 9.6 2.2 7.3 0.0 0.2 0.5 0.0 0.0 0.0 0.2 0.0 0.5 0.5 0.0 0.1 0.0 0.0 7.0 0.0 0.0 1.6 29.8 29.8
Thiamin (mg) 0.114 0.014 0.05 0.0 0.001 0.005 0.047 0.0 0.0 н/д 0.004 0.005 0.003 0.0 0.001 0.095 0.0 0.005 н/д 0.003 0.001 0.348 0.348
Riboflavin (mg) 0.098 0.043 0.03 0.0 0.003 0.004 0.141 0.0 0.0 н/д 0.013 0.004 0.003 0.0 0.001 0.126 0.0 0.002 н/д 0.009 0.001 0.477 0.477
Niacin (mg) 1.596 0.228 0.119 0.0 0.012 0.049 1.035 0.0 0.0 н/д 0.097 0.049 0.062 0.0 0.006 6.309 0.0 0.015 н/д 0.011 0.016 9.605 9.605
Pantothenic acid (mg) 0.44 0.178 0.119 0.0 н/д н/д 0.141 0.0 0.0 н/д 0.013 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.015 н/д 0.031 0.005 0.942 0.942
Vitamin B-6 (mg) 0.228 0.05 0.119 0.0 0.004 0.006 0.282 0.0 0.0 н/д 0.026 0.006 0.012 0.0 0.002 н/д 0.0 0.008 н/д 0.0 0.001 0.743 0.743
Folate (mcg) 30.945 25.632 18.81 0.0 0.105 2.74 4.704 0.0 0.0 н/д 0.441 2.74 2.74 0.0 0.053 н/д 0.0 1.983 н/д 0.852 1.805 93.55 93.55
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.05 0.0 0.05 0.05
Choline (mg) 14.3 4.3 6.0 0.0 0.1 0.4 26.8 0.0 0.1 н/д 2.5 0.4 0.3 0.0 0.1 н/д 0.2 0.8 н/д 5.3 0.2 62.0 62.0
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.016 0.007 0.01 0.0 н/д 0.002 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.002 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.003 0.001 0.041 0.041
Threonine (g) 0.309 0.014 0.02 0.0 н/д 0.003 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.003 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.011 0.001 0.361 0.361
Isoleucine (g) 0.13 0.014 0.01 0.0 н/д 0.005 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.005 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.014 0.001 0.179 0.179
Leucine (g) 0.163 0.021 0.03 0.0 н/д 0.004 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.004 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.023 0.002 0.248 0.248
Lysine (g) 0.163 0.021 0.04 0.0 н/д 0.002 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.002 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.02 0.002 0.25 0.25
Methionine (g) 0.033 0.007 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.006 0.0 0.046 0.046
Cystine (g) 0.13 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.003 0.0 0.133 0.133
Phenylalanine (g) 0.098 0.014 0.03 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.011 0.002 0.155 0.155
Tyrosine (g) 0.065 0.007 0.01 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.011 0.001 0.094 0.094
Valine (g) 0.114 0.021 0.02 0.0 н/д 0.005 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.005 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.017 0.002 0.184 0.184
Arginine (g) 0.147 0.014 0.099 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.009 0.001 0.27 0.27
Histidine (g) 0.065 0.007 0.01 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.006 0.001 0.089 0.089
Alanine (g) 0.179 0.014 0.02 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.009 0.002 0.224 0.224
Aspartic acid (g) 0.309 0.085 0.089 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.017 0.003 0.504 0.504
Glutamic acid (g) 0.603 0.064 0.257 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.051 0.003 0.978 0.978
Glycine (g) 0.081 0.014 0.03 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.006 0.002 0.133 0.133
Proline (g) 0.081 0.014 0.01 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.023 0.002 0.131 0.131
Serine (g) 0.081 0.014 0.02 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.014 0.002 0.131 0.131
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 129.335 0.0 0.0 н/д 61.06 0.0 190.395 190.395
Trans Fat (g) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.065 0.028 0.04 0.0 0.01 0.027 0.0 0.0 5.593 0.0 0.0 0.027 0.027 0.0 0.005 0.631 7.457 0.0 0.0 14.589 0.002 28.502 28.502
Phytosterols (mg) н/д 4.272 14.85 0.0 0.966 1.63 н/д н/д 89.505 н/д н/д 1.63 2.03 0.0 0.488 н/д 119.34 н/д н/д н/д 0.059 234.77 234.77
Monounsaturated Fat (g) 0.016 0.021 0.01 0.0 0.011 0.005 0.0 0.0 29.549 н/д 0.0 0.005 0.007 0.0 0.005 н/д 39.398 0.0 н/д 5.97 0.004 75.0 75.0
Polyunsaturated (g) 0.195 0.057 0.02 0.0 0.012 0.012 0.0 0.0 4.261 н/д 0.0 0.012 0.052 0.0 0.006 0.631 5.681 0.0 н/д 0.863 0.001 11.803 11.803