Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
2 lb Whole monkfish loin
4 x Fresh poblano peppers quartered, seeded
4 Tbsp. Extra virgin olive oil Salt to taste Freshly-grnd black pepper to taste
4 x Rosemary sprigs, leaves only roughly minced
2 Tbsp. Chili oil
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 4 		cumin
1.5g 		paprika
1.73g 		cayenne pepper
0.23g 		cilantro
0.85g 		garlics
1.96g 		eggplant
68.89g 		rosemary
0.0g 		pine nuts
3.25g 		limes
56.28g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.27 0.25 0.03 0.02 0.12 0.7 н/д 0.44 0.39 2.23 8.92
Total Fat (g) 0.33 0.22 0.04 0.0 0.01 0.13 н/д 2.22 0.11 3.08 12.32
Carbohydrates (g) 0.66 0.96 0.13 0.03 0.65 3.93 н/д 0.43 5.93 12.71 50.84
Ash (g) 0.11 0.12 0.01 0.01 0.03 0.48 н/д 0.08 0.17 1.03 4.12
Calories (kcal) 5.625 4.985 0.716 0.196 2.917 16.533 н/д 21.868 16.884 69.724 278.896
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.05 н/д 0.05 0.2
Sucrose (g) н/д 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д 0.11 н/д 0.13 0.52
Glucose (dextrose) (g) н/д 0.05 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.05 0.2
Fructose (g) н/д 0.12 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.12 0.48
Lactose (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Water (g) 0.12 0.16 0.02 0.78 1.15 63.66 н/д 0.07 49.67 115.64 462.56
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 0.03 0.18 0.02 0.01 0.02 1.62 н/д 0.12 0.95 2.95 11.8
Galactose (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.2 0.6 0.1 0.0 0.0 2.3 н/д 0.1 1.6 5.0 20.0
Calcium (mg) 13.965 3.053 0.333 0.57 3.543 6.2 н/д 0.52 18.572 46.756 187.024
Iron (mg) 1.0 0.41 0.02 0.02 0.03 0.17 н/д 0.18 0.34 2.15 8.6
Magnesium (mg) 5.49 3.191 0.342 0.221 0.489 9.644 н/д 8.156 3.377 30.911 123.644
Phosphorus (mg) 7.485 5.951 0.659 0.408 2.995 17.222 н/д 18.684 10.13 63.535 254.14
Potassium (mg) 26.82 40.434 4.532 4.429 7.85 158.443 н/д 19.399 57.406 319.312 1277.248
Sodium (mg) 2.52 0.587 0.068 0.391 0.333 1.378 н/д 0.065 1.126 6.466 25.864
Zinc (mg) 0.07 0.07 0.01 0.0 0.02 0.11 н/д 0.21 0.06 0.56 2.24
Copper (mg) 0.013 0.011 0.001 0.002 0.006 0.055 н/д 0.043 0.039 0.17 0.68
Manganese (mg) 0.05 0.014 0.005 0.004 0.033 0.172 н/д 0.286 0.006 0.569 2.276
Selenium (mcg) 0.1 0.1 0.0 0.0 0.3 0.2 н/д 0.0 0.2 0.9 3.6
Vitamin A, IU (IU) 19.05 909.679 93.623 57.358 0.176 18.6 н/д 0.942 28.14 1127.568 4510.272
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.96 45.488 4.682 2.865 0.0 0.689 н/д 0.032 1.126 55.842 223.368
Beta Carotene (mcg) 11.43 477.463 49.14 33.405 0.098 11.022 н/д 0.552 16.884 599.994 2399.976
Vitamin E (mg) 0.05 0.51 0.07 0.02 0.0 0.21 н/д 0.3 0.12 1.29 5.16
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) 6.72 226.958 29.603 7.353 0.313 0.0 н/д 0.292 0.0 271.24 1084.96
Tocopherol, beta (mg) н/д 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.01 0.04
Tocopherol, gamma (mg) н/д 0.06 н/д н/д н/д н/д н/д 0.36 н/д 0.42 1.68
Tocopherol, delta (mg) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 0.1 1.2 0.2 0.2 0.6 1.5 н/д 0.0 16.4 20.3 81.2
Thiamin (mg) 0.009 0.011 0.001 0.001 0.004 0.028 н/д 0.012 0.017 0.082 0.328
Riboflavin (mg) 0.005 0.03 0.002 0.001 0.002 0.028 н/д 0.007 0.011 0.087 0.348
Niacin (mg) 0.069 0.264 0.02 0.009 0.014 0.448 н/д 0.143 0.113 1.079 4.316
Pantothenic acid (mg) н/д 0.031 н/д 0.005 0.012 0.193 н/д 0.01 0.124 0.374 1.496
Vitamin B-6 (mg) 0.007 0.069 0.006 0.001 0.024 0.055 н/д 0.003 0.023 0.188 0.752
Folate (mcg) 0.15 1.829 0.239 0.527 0.059 15.155 н/д 1.105 4.502 23.565 94.26
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Choline (mg) 0.4 0.9 0.1 0.1 0.5 4.8 н/д 1.8 2.9 11.4 45.6
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) н/д н/д н/д н/д 0.001 0.007 н/д 0.004 0.0 0.012 0.048
Threonine (g) н/д н/д н/д н/д 0.003 0.028 н/д 0.012 н/д 0.043 0.172
Isoleucine (g) н/д н/д н/д н/д 0.004 0.034 н/д 0.018 н/д 0.056 0.224
Leucine (g) н/д н/д н/д н/д 0.006 0.041 н/д 0.032 н/д 0.08 0.32
Lysine (g) н/д н/д н/д н/д 0.005 0.034 н/д 0.018 0.006 0.063 0.252
Methionine (g) н/д н/д н/д н/д 0.002 0.007 н/д 0.008 0.0 0.017 0.068
Cystine (g) н/д н/д н/д н/д 0.001 0.007 н/д 0.009 н/д 0.018 0.072
Phenylalanine (g) н/д н/д н/д н/д 0.004 0.028 н/д 0.017 н/д 0.048 0.192
Tyrosine (g) н/д н/д н/д н/д 0.002 0.021 н/д 0.017 н/д 0.039 0.156
Valine (g) н/д н/д н/д н/д 0.006 0.034 н/д 0.022 н/д 0.063 0.252
Arginine (g) н/д н/д н/д н/д 0.012 0.041 н/д 0.078 н/д 0.132 0.528
Histidine (g) н/д н/д н/д н/д 0.002 0.014 н/д 0.011 н/д 0.027 0.108
Alanine (g) н/д н/д н/д н/д 0.003 0.034 н/д 0.022 н/д 0.059 0.236
Aspartic acid (g) н/д н/д н/д н/д 0.01 0.11 н/д 0.042 н/д 0.162 0.648
Glutamic acid (g) н/д н/д н/д н/д 0.016 0.131 н/д 0.095 н/д 0.242 0.968
Glycine (g) н/д н/д н/д н/д 0.004 0.028 н/д 0.022 н/д 0.054 0.216
Proline (g) н/д н/д н/д н/д 0.002 0.028 н/д 0.022 н/д 0.051 0.204
Serine (g) н/д н/д н/д н/д 0.004 0.028 н/д 0.027 н/д 0.059 0.236
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.023 0.036 0.007 0.0 0.002 0.021 н/д 0.159 0.011 0.26 1.04
Phytosterols (mg) 1.02 3.019 0.187 0.043 н/д 4.822 н/д 4.582 н/д 13.672 54.688
Monounsaturated Fat (g) 0.211 0.021 0.006 0.002 0.0 0.014 н/д 0.61 0.011 0.875 3.5
Polyunsaturated (g) 0.049 0.144 0.019 0.0 0.005 0.055 н/д 1.107 0.034 1.413 5.652