Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
4 x john dory fillets cut in half
1 x salt and pepper plain flour for dusting
1 x little oil
1 x squeeze of lemon juice
200 gm potato puree (qv)
12 x button onions glazed (qv)
300 ml beurre blanc (qv)
12 x fresh chervil sprigs
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 4 		salt
0.0g 		oil
0.0g 		spinach
72.0g 		butter
3.55g 		rosemary
0.83g 		chervil
0.0g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) н/д н/д 2.06 0.03 0.04 н/д 2.13 8.52
Total Fat (g) н/д н/д 0.28 2.88 0.13 н/д 3.29 13.16
Carbohydrates (g) н/д н/д 2.61 0.0 0.53 н/д 3.14 12.56
Ash (g) н/д н/д 1.24 0.07 0.05 н/д 1.37 5.48
Calories (kcal) н/д н/д 16.56 25.454 2.731 н/д 44.744 178.976
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д н/д 0.05 н/д н/д н/д 0.05 0.2
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д 0.08 н/д н/д н/д 0.08 0.32
Fructose (g) н/д н/д 0.11 н/д н/д н/д 0.11 0.44
Lactose (g) н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Water (g) н/д н/д 65.81 0.56 0.08 н/д 66.45 265.8
Caffeine (mg) н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Theobromine (mg) н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Sugars (g) н/д н/д 0.3 0.0 н/д н/д 0.3 1.2
Galactose (g) н/д н/д 0.07 н/д н/д н/д 0.07 0.28
Dietary Fiber (g) н/д н/д 1.6 0.0 0.4 н/д 1.9 7.6
Calcium (mg) н/д н/д 71.28 0.852 10.56 н/д 82.692 330.768
Iron (mg) н/д н/д 1.95 0.0 0.24 н/д 2.19 8.76
Magnesium (mg) н/д н/д 56.88 0.071 1.815 н/д 58.766 235.064
Phosphorus (mg) н/д н/д 35.28 0.852 0.578 н/д 36.71 146.84
Potassium (mg) н/д н/д 401.76 0.852 7.879 н/д 410.491 1641.964
Sodium (mg) н/д н/д 56.88 20.448 0.413 н/д 77.741 310.964
Zinc (mg) н/д н/д 0.38 0.0 0.03 н/д 0.41 1.64
Copper (mg) н/д н/д 0.094 0.0 0.005 н/д 0.098 0.392
Manganese (mg) н/д н/д 0.648 0.0 0.015 н/д 0.663 2.652
Selenium (mcg) н/д н/д 0.7 0.0 0.0 н/д 0.8 3.2
Vitamin A, IU (IU) н/д н/д 6751.44 88.715 25.806 н/д 6865.961 27463.844
Retinol (mcg) н/д н/д 0.0 23.821 0.0 н/д 23.821 95.284
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) н/д н/д 337.68 24.282 1.287 н/д 363.249 1452.996
Beta Carotene (mcg) н/д н/д 4050.72 5.609 н/д н/д 4056.329 16225.316
Vitamin E (mg) н/д н/д 1.46 0.08 н/д н/д 1.54 6.16
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д 1.988 н/д н/д 1.988 7.952
Lycopene (mcg) н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) н/д н/д 8782.56 0.0 н/д н/д 8782.56 35130.24
Tocopherol, beta (mg) н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) н/д н/д 0.13 0.0 н/д н/д 0.13 0.52
Tocopherol, delta (mg) н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) н/д н/д 20.2 0.0 0.5 н/д 20.7 82.8
Thiamin (mg) н/д н/д 0.058 0.0 0.004 н/д 0.062 0.248
Riboflavin (mg) н/д н/д 0.137 0.001 0.004 н/д 0.141 0.564
Niacin (mg) н/д н/д 0.518 0.001 0.008 н/д 0.528 2.112
Pantothenic acid (mg) н/д н/д 0.05 0.004 н/д н/д 0.054 0.216
Vitamin B-6 (mg) н/д н/д 0.144 0.0 0.014 н/д 0.158 0.632
Folate (mcg) н/д н/д 139.68 0.107 2.533 н/д 142.319 569.276
Vitamin B-12 (mcg) н/д н/д 0.0 0.01 0.0 н/д 0.01 0.04
Choline (mg) н/д н/д 13.0 0.7 н/д н/д 13.6 54.4
Folic acid (mcg) н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Tryptophan (g) н/д н/д 0.029 0.0 н/д н/д 0.029 0.116
Threonine (g) н/д н/д 0.086 0.001 н/д н/д 0.088 0.352
Isoleucine (g) н/д н/д 0.108 0.002 н/д н/д 0.11 0.44
Leucine (g) н/д н/д 0.158 0.003 н/д н/д 0.161 0.644
Lysine (g) н/д н/д 0.122 0.002 н/д н/д 0.125 0.5
Methionine (g) н/д н/д 0.036 0.001 н/д н/д 0.037 0.148
Cystine (g) н/д н/д 0.029 0.0 н/д н/д 0.029 0.116
Phenylalanine (g) н/д н/д 0.094 0.001 н/д н/д 0.095 0.38
Tyrosine (g) н/д н/д 0.079 0.001 н/д н/д 0.081 0.324
Valine (g) н/д н/д 0.115 0.002 н/д н/д 0.117 0.468
Arginine (g) н/д н/д 0.115 0.001 н/д н/д 0.116 0.464
Histidine (g) н/д н/д 0.043 0.001 н/д н/д 0.044 0.176
Alanine (g) н/д н/д 0.101 0.001 н/д н/д 0.102 0.408
Aspartic acid (g) н/д н/д 0.173 0.002 н/д н/д 0.175 0.7
Glutamic acid (g) н/д н/д 0.245 0.006 н/д н/д 0.251 1.004
Glycine (g) н/д н/д 0.094 0.001 н/д н/д 0.094 0.376
Proline (g) н/д н/д 0.079 0.003 н/д н/д 0.082 0.328
Serine (g) н/д н/д 0.072 0.002 н/д н/д 0.074 0.296
Cholesterol (mg) н/д н/д 0.0 7.633 0.0 н/д 7.633 30.532
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) н/д н/д 0.043 1.824 0.061 н/д 1.928 7.712
Phytosterols (mg) н/д н/д 6.48 н/д 0.479 н/д 6.959 27.836
Monounsaturated Fat (g) н/д н/д 0.007 0.746 0.025 н/д 0.778 3.112
Polyunsaturated (g) н/д н/д 0.122 0.108 0.019 н/д 0.25 1.0