Рецепт Grilled Flank Steak, Parsley Sauce, Goat Cheese Potato Puree - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 4	olive oil 27.0g	garlics 3.92g	flank steak 0.0g	garlics 3.92g	garlics 1.31g	shallots 0.0g	carrot 13.57g	celery 8.9g	wine 58.8g	chicken stock 177.44g	veal stock 60.0g	parsley 3.56g	pepper 48.79g	onion 24.75g	cream 37.5g	goat cheese 42.53g	potatoes 239.63g	butter 14.2g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	0.0	0.25	н/д	0.25	0.08	н/д	0.13	0.06	0.04	1.77	0.68	0.11	0.42	0.27	0.77	7.88	4.84	0.12	17.67	70.68
Total Fat (g)	27.0	0.02	н/д	0.02	0.01	н/д	0.03	0.02	0.0	0.18	0.13	0.03	0.08	0.02	13.88	8.96	0.22	11.52	62.11	248.44
Carbohydrates (g)	0.0	1.29	н/д	1.29	0.43	н/д	1.3	0.26	1.53	0.71	0.02	0.23	2.26	2.31	1.05	0.38	41.86	0.01	54.95	219.8
Ash (g)	0.0	0.06	н/д	0.06	0.02	н/д	0.13	0.07	0.16	1.24	0.63	0.08	0.21	0.09	0.17	0.67	2.59	0.01	6.18	24.72
Calories (kcal)	238.68	5.833	н/д	5.833	1.944	н/д	5.565	1.424	49.98	12.421	4.2	1.283	9.758	9.9	129.375	113.967	184.511	101.814	876.488	3505.952
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.19	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	37.0	н/д	37.19	148.76
Sucrose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.49	0.01	н/д	н/д	н/д	н/д	0.05	0.25	н/д	н/д	0.41	н/д	1.2	4.8
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.08	0.05	н/д	н/д	н/д	н/д	0.57	0.49	н/д	н/д	0.79	н/д	1.97	7.88
Fructose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.07	0.05	н/д	н/д	н/д	н/д	0.55	0.32	н/д	н/д	0.65	н/д	1.63	6.52
Lactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	6.2	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	6.2	24.8
Water (g)	0.0	2.29	н/д	2.29	0.76	н/д	11.98	8.49	50.86	173.54	58.53	3.12	45.81	22.05	21.64	25.83	190.12	2.55	619.88	2479.52
Caffeine (mg)	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	0.0	0.04	н/д	0.04	0.01	н/д	0.64	0.16	0.36	0.0	0.0	0.03	1.17	1.05	0.04	0.38	1.87	0.01	5.81	23.24
Galactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.06	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.06	0.24
Dietary Fiber (g)	0.0	0.1	н/д	0.1	0.0	н/д	0.4	0.1	0.0	0.7	0.0	0.1	0.8	0.4	0.0	0.0	5.3	0.0	8.1	32.4
Calcium (mg)	0.27	7.086	н/д	7.086	2.362	н/д	4.479	3.56	4.704	10.646	3.6	4.916	4.879	5.693	24.375	59.535	28.755	3.408	175.354	701.416
Iron (mg)	0.15	0.07	н/д	0.07	0.02	н/д	0.04	0.02	0.27	0.35	0.1	0.22	0.17	0.05	0.01	0.81	1.87	0.0	4.22	16.88
Magnesium (mg)	0.0	0.979	н/д	0.979	0.326	н/д	1.629	0.979	7.056	1.774	1.2	1.781	4.879	2.475	2.625	6.804	55.114	0.284	88.884	355.536
Phosphorus (mg)	0.0	5.99	н/д	5.99	1.997	н/д	4.75	2.136	13.524	23.067	7.8	2.066	9.758	7.178	23.25	108.864	136.586	3.408	356.364	1425.456
Potassium (mg)	0.27	15.699	н/д	15.699	5.233	н/д	43.432	23.14	74.676	141.952	32.4	19.736	85.383	36.135	28.125	11.057	1008.821	3.408	1545.166	6180.664
Sodium (mg)	0.54	0.666	н/д	0.666	0.222	н/д	9.365	7.12	2.352	280.355	195.6	1.995	1.464	0.99	14.25	156.492	14.378	1.562	688.015	2752.06
Zinc (mg)	0.0	0.05	н/д	0.05	0.02	н/д	0.03	0.01	0.08	0.12	0.0	0.04	0.06	0.04	0.09	0.39	0.69	0.01	1.69	6.76
Copper (mg)	0.0	0.012	н/д	0.012	0.004	н/д	0.007	0.004	0.006	0.053	0.0	0.005	0.034	0.01	0.004	0.31	0.264	0.003	0.727	2.908
Manganese (mg)	0.0	0.065	н/д	0.065	0.022	н/д	0.019	0.009	0.076	0.089	0.006	0.006	0.059	0.032	0.0	0.043	0.359	0.0	0.85	3.4
Selenium (mcg)	0.0	0.6	н/д	0.6	0.2	н/д	0.0	0.0	0.1	0.0	0.4	0.0	0.0	0.1	0.2	1.2	0.7	0.1	4.3	17.2
Vitamin A, IU (IU)	0.0	0.352	н/д	0.352	0.117	н/д	2267.422	39.961	1.176	0.0	0.0	300.105	180.523	0.495	551.25	439.283	4.793	354.858	4140.688	16562.752
Retinol (mcg)	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	151.875	120.346	0.0	95.282	367.503	1470.012
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	113.33	1.958	0.0	0.0	0.0	14.998	8.782	0.0	154.125	122.472	0.0	97.128	512.794	2051.176
Beta Carotene (mcg)	0.0	0.196	н/д	0.196	0.065	н/д	1124.482	24.03	0.588	0.0	0.0	180.049	101.483	0.248	27.0	22.964	2.396	22.436	1506.132	6024.528
Vitamin E (mg)	3.87	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.09	0.02	0.0	0.0	0.0	0.03	0.18	0.0	0.4	0.08	0.02	0.33	5.04	20.16
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	19.5	н/д	н/д	н/д	19.5	78.0
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.136	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.136	0.544
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	0.626	н/д	0.626	0.209	н/д	34.746	25.187	3.528	0.0	0.0	198.111	166.374	0.99	0.0	0.0	19.17	0.0	449.567	1798.268
Tocopherol, beta (mg)	0.03	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.03	0.12
Tocopherol, gamma (mg)	0.22	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.02	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.24	0.96
Tocopherol, delta (mg)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	0.0	1.2	н/д	1.2	0.4	н/д	0.8	0.3	0.0	12.4	0.0	4.7	39.2	1.8	0.2	0.0	47.2	0.0	109.6	438.4
Thiamin (mg)	0.0	0.008	н/д	0.008	0.003	н/д	0.01	0.002	0.006	0.0	0.0	0.003	0.029	0.012	0.008	0.03	0.192	0.001	0.311	1.244
Riboflavin (mg)	0.0	0.004	н/д	0.004	0.001	н/д	0.008	0.005	0.018	0.018	0.012	0.004	0.015	0.007	0.041	0.162	0.072	0.004	0.376	1.504
Niacin (mg)	0.0	0.027	н/д	0.027	0.009	н/д	0.133	0.028	0.129	0.905	0.468	0.047	0.234	0.03	0.015	0.183	2.516	0.006	4.758	19.032
Pantothenic acid (mg)	0.0	0.023	н/д	0.023	0.008	н/д	0.037	0.022	0.018	0.018	0.012	0.014	0.049	0.03	0.098	0.289	0.719	0.016	1.375	5.5
Vitamin B-6 (mg)	0.0	0.049	н/д	0.049	0.016	н/д	0.019	0.006	0.035	0.018	0.006	0.003	0.107	0.03	0.011	0.106	0.719	0.0	1.174	4.696
Folate (mcg)	0.0	0.117	н/д	0.117	0.039	н/д	2.579	3.204	0.588	0.0	1.2	5.415	4.879	4.703	1.5	5.103	38.34	0.426	68.21	272.84
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.07	0.04	0.0	0.0	0.0	0.07	0.08	0.0	0.02	0.29	1.16
Choline (mg)	0.1	0.9	н/д	0.9	0.3	н/д	1.2	0.5	3.4	н/д	1.7	0.5	2.7	1.5	6.3	6.5	29.0	2.7	58.2	232.8
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Tryptophan (g)	0.0	0.003	н/д	0.003	0.001	н/д	0.001	0.001	н/д	н/д	н/д	0.002	0.005	0.002	0.011	0.085	0.072	0.001	0.187	0.748
Threonine (g)	0.0	0.006	н/д	0.006	0.002	н/д	0.026	0.002	н/д	н/д	н/д	0.004	0.02	0.005	0.034	0.293	0.192	0.006	0.595	2.38
Isoleucine (g)	0.0	0.009	н/д	0.009	0.003	н/д	0.011	0.002	н/д	н/д	н/д	0.004	0.01	0.002	0.045	0.327	0.192	0.007	0.62	2.48
Leucine (g)	0.0	0.012	н/д	0.012	0.004	н/д	0.014	0.003	н/д	н/д	н/д	0.007	0.02	0.007	0.075	0.68	0.288	0.011	1.133	4.532
Lysine (g)	0.0	0.011	н/д	0.011	0.004	н/д	0.014	0.003	н/д	н/д	н/д	0.006	0.02	0.01	0.06	0.566	0.312	0.01	1.024	4.096
Methionine (g)	0.0	0.003	н/д	0.003	0.001	н/д	0.003	0.001	н/д	н/д	н/д	0.001	0.005	0.0	0.019	0.208	0.072	0.003	0.319	1.276
Cystine (g)	0.0	0.003	н/д	0.003	0.001	н/д	0.011	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.005	0.0	0.008	0.034	0.072	0.001	0.137	0.548
Phenylalanine (g)	0.0	0.007	н/д	0.007	0.002	н/д	0.008	0.002	н/д	н/д	н/д	0.005	0.044	0.007	0.038	0.315	0.216	0.006	0.657	2.628
Tyrosine (g)	0.0	0.003	н/д	0.003	0.001	н/д	0.005	0.001	н/д	н/д	н/д	0.003	0.005	0.002	0.038	0.306	0.192	0.006	0.565	2.26
Valine (g)	0.0	0.011	н/д	0.011	0.004	н/д	0.01	0.003	н/д	н/д	н/д	0.006	0.02	0.005	0.053	0.54	0.288	0.009	0.958	3.832
Arginine (g)	0.0	0.025	н/д	0.025	0.008	н/д	0.012	0.002	н/д	н/д	н/д	0.004	0.015	0.025	0.026	0.234	0.24	0.004	0.619	2.476
Histidine (g)	0.0	0.004	н/д	0.004	0.001	н/д	0.005	0.001	н/д	н/д	н/д	0.002	0.005	0.002	0.023	0.217	0.12	0.003	0.388	1.552
Alanine (g)	0.0	0.005	н/д	0.005	0.002	н/д	0.015	0.002	н/д	н/д	н/д	0.007	0.02	0.005	0.026	0.136	0.144	0.004	0.371	1.484
Aspartic acid (g)	0.0	0.019	н/д	0.019	0.006	н/д	0.026	0.011	н/д	н/д	н/д	0.01	0.102	0.022	0.06	0.391	1.222	0.009	1.898	7.592
Glutamic acid (g)	0.0	0.032	н/д	0.032	0.011	н/д	0.05	0.008	н/д	н/д	н/д	0.009	0.093	0.064	0.161	1.467	0.839	0.026	2.791	11.164
Glycine (g)	0.0	0.008	н/д	0.008	0.003	н/д	0.007	0.002	н/д	н/д	н/д	0.005	0.015	0.007	0.015	0.089	0.144	0.003	0.305	1.22
Proline (g)	0.0	0.004	н/д	0.004	0.001	н/д	0.007	0.002	н/д	н/д	н/д	0.007	0.01	0.002	0.075	0.953	0.168	0.011	1.244	4.976
Serine (g)	0.0	0.007	н/д	0.007	0.002	н/д	0.007	0.002	н/д	н/д	н/д	0.005	0.024	0.005	0.041	0.302	0.216	0.007	0.626	2.504
Cholesterol (mg)	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	51.375	19.562	0.0	30.53	101.467	405.868
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	3.729	0.004	н/д	0.004	0.001	н/д	0.005	0.004	0.0	0.053	0.066	0.005	0.029	0.01	8.636	6.2	0.072	7.295	26.112	104.448
Phytosterols (mg)	59.67	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.534	н/д	н/д	н/д	0.178	4.391	3.713	н/д	н/д	11.981	н/д	80.467	321.868
Monounsaturated Fat (g)	19.699	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.001	0.003	0.0	0.089	0.054	0.011	0.005	0.002	4.009	2.045	0.0	2.985	28.904	115.616
Polyunsaturated (g)	2.84	0.01	н/д	0.01	0.003	н/д	0.016	0.007	0.0	0.035	0.006	0.004	0.029	0.005	0.514	0.213	0.096	0.432	4.221	16.884