Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
1/4 cup 100% Florida grapefruit juice
Kosher salt and freshly ground black pepper
1 large ruby red grapefruit, cut into segments
Salt and pepper
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 1 		squid
453.59g 		garlic
7.83g 		olive oil
54.0g 		chile
0.72g 		pepper
0.0g 		kosher salt
0.0g 		arugula
12.0g 		olives
33.25g 		currants
9.0g 		pine nuts
6.5g 		pepper
0.0g 		salt
0.0g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 70.67 0.5 0.0 0.01 н/д н/д 0.31 0.34 0.37 0.89 н/д н/д 73.08 73.08
Total Fat (g) 6.26 0.04 54.0 0.0 н/д н/д 0.08 5.09 0.02 4.44 н/д н/д 69.94 69.94
Carbohydrates (g) 13.97 2.59 0.0 0.03 н/д н/д 0.44 1.28 6.67 0.85 н/д н/д 25.82 25.82
Ash (g) 6.4 0.12 0.0 0.01 н/д н/д 0.17 н/д 0.21 0.17 н/д н/д 7.07 7.07
Calories (kcal) 417.303 11.667 477.36 0.151 н/д н/д 3.0 48.213 25.47 43.737 н/д н/д 1026.9 1026.9
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.09 н/д н/д 0.09 0.09
Sucrose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.22 н/д н/д 0.22 0.22
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Fructose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Lactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Water (g) 356.29 4.59 0.0 0.67 н/д н/д 11.01 25.03 1.73 0.15 н/д н/д 399.47 399.47
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Sugars (g) 0.0 0.08 0.0 н/д н/д н/д 0.25 0.18 6.06 0.23 н/д н/д 6.79 6.79
Galactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 0.2 0.0 0.0 н/д н/д 0.2 1.1 0.6 0.2 н/д н/д 2.3 2.3
Calcium (mg) 145.149 14.172 0.54 0.259 н/д н/д 19.2 17.29 7.74 1.04 н/д н/д 205.39 205.39
Iron (mg) 3.08 0.13 0.3 0.01 н/д н/д 0.18 0.16 0.29 0.36 н/д н/д 4.52 4.52
Magnesium (mg) 149.685 1.958 0.0 0.029 н/д н/д 5.64 3.658 3.69 16.312 н/д н/д 180.97 180.97
Phosphorus (mg) 1002.434 11.98 0.0 0.079 н/д н/д 6.24 1.33 11.25 37.368 н/д н/д 1070.681 1070.681
Potassium (mg) 1115.831 31.398 0.54 0.814 н/д н/д 44.28 13.965 80.28 38.798 н/д н/д 1325.906 1325.906
Sodium (mg) 199.58 1.331 1.08 2.858 н/д н/д 3.24 517.37 0.72 0.13 н/д н/д 726.309 726.309
Zinc (mg) 6.94 0.09 0.0 0.0 н/д н/д 0.06 0.01 0.06 0.42 н/д н/д 7.58 7.58
Copper (mg) 8.573 0.023 0.0 н/д н/д н/д 0.01 0.04 0.042 0.086 н/д н/д 8.774 8.774
Manganese (mg) 0.181 0.131 0.0 н/д н/д н/д 0.038 н/д 0.042 0.572 н/д н/д 0.965 0.965
Selenium (mcg) 203.2 1.1 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.3 0.1 0.0 н/д н/д 204.8 204.8
Vitamin A, IU (IU) 149.685 0.705 0.0 0.907 н/д н/д 284.76 н/д 6.57 1.885 н/д н/д 444.511 444.511
Retinol (mcg) 45.359 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 45.359 45.359
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 45.359 0.0 0.0 0.043 н/д н/д 14.28 6.65 0.36 0.065 н/д н/д 66.757 66.757
Beta Carotene (mcg) 0.0 0.392 0.0 н/д н/д н/д 170.88 76.808 3.87 1.105 н/д н/д 253.054 253.054
Vitamin E (mg) 5.44 0.01 7.75 н/д н/д н/д 0.05 1.27 0.01 0.61 н/д н/д 15.13 15.13
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 1.253 0.0 н/д н/д н/д 426.6 169.575 0.0 0.585 н/д н/д 598.013 598.013
Tocopherol, beta (mg) н/д н/д 0.06 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.06 0.06
Tocopherol, gamma (mg) н/д н/д 0.45 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.72 н/д н/д 1.17 1.17
Tocopherol, delta (mg) н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 21.3 2.4 0.0 0.2 н/д н/д 1.8 0.0 0.4 0.1 н/д н/д 26.3 26.3
Thiamin (mg) 0.091 0.016 0.0 0.0 н/д н/д 0.005 0.007 0.014 0.023 н/д н/д 0.156 0.156
Riboflavin (mg) 1.86 0.009 0.0 0.0 н/д н/д 0.011 0.003 0.013 0.015 н/д н/д 1.91 1.91
Niacin (mg) 9.888 0.055 0.0 0.005 н/д н/д 0.037 0.08 0.146 0.285 н/д н/д 10.496 10.496
Pantothenic acid (mg) 2.268 0.047 0.0 0.001 н/д н/д 0.053 н/д 0.005 0.02 н/д н/д 2.393 2.393
Vitamin B-6 (mg) 0.272 0.097 0.0 0.001 н/д н/д 0.008 0.01 0.027 0.006 н/д н/д 0.421 0.421
Folate (mcg) 22.68 0.235 0.0 0.389 н/д н/д 11.64 0.998 0.9 2.21 н/д н/д 39.05 39.05
Vitamin B-12 (mcg) 5.9 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 5.9 5.9
Choline (mg) 294.8 1.8 0.2 н/д н/д н/д 1.8 4.7 1.0 3.6 н/д н/д 307.9 307.9
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.771 0.005 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.007 н/д н/д 0.784 0.784
Threonine (g) 3.039 0.013 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.024 н/д н/д 3.076 3.076
Isoleucine (g) 3.084 0.017 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.035 н/д н/д 3.137 3.137
Leucine (g) 4.989 0.024 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.064 н/д н/д 5.078 5.078
Lysine (g) 5.262 0.021 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.035 н/д н/д 5.318 5.318
Methionine (g) 1.588 0.006 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.017 н/д н/д 1.611 1.611
Cystine (g) 0.907 0.005 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.019 н/д н/д 0.932 0.932
Phenylalanine (g) 2.54 0.014 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.034 н/д н/д 2.588 2.588
Tyrosine (g) 2.268 0.006 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.033 н/д н/д 2.308 2.308
Valine (g) 3.084 0.023 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.045 н/д н/д 3.152 3.152
Arginine (g) 5.171 0.049 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.157 н/д н/д 5.377 5.377
Histidine (g) 1.361 0.009 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.022 н/д н/д 1.392 1.392
Alanine (g) 4.264 0.01 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.044 н/д н/д 4.318 4.318
Aspartic acid (g) 6.804 0.038 0.0 0.001 н/д н/д н/д н/д н/д 0.084 н/д н/д 6.927 6.927
Glutamic acid (g) 9.616 0.063 0.0 0.001 н/д н/д н/д н/д н/д 0.19 н/д н/д 9.871 9.871
Glycine (g) 4.4 0.016 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.045 н/д н/д 4.461 4.461
Proline (g) 2.903 0.008 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.044 н/д н/д 2.955 2.955
Serine (g) 3.175 0.015 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.055 н/д н/д 3.245 3.245
Cholesterol (mg) 1056.865 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 1056.865 1056.865
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 1.633 0.007 7.457 0.0 н/д н/д 0.011 0.675 0.003 0.318 н/д н/д 10.105 10.105
Phytosterols (mg) н/д н/д 119.34 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 9.163 н/д н/д 128.503 128.503
Monounsaturated Fat (g) 0.499 0.001 39.398 0.0 н/д н/д 0.006 3.761 0.005 1.219 н/д н/д 44.889 44.889
Polyunsaturated (g) 2.359 0.02 5.681 0.001 н/д н/д 0.038 0.436 0.016 2.214 н/д н/д 10.764 10.764