Рецепт Green Moong Dal Sundal - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
2 cups Green Moong Dal
Few Curry Leaves
½ tsp Black Gram
Salt
Wash and soak moong dal overnight. Then pressure-cook the dal for 3 whistles.
Heat
oil in a pan and add mustard seeds. When they pop, add cumin seeds +
Bengal gram + black gram and sauté well until the dals turn golden brown
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 1 		coconut
10.4g 		onion
63.0g 		curry
0.0g 		turmeric
0.57g 		oil
4.5g 		mustard
1.65g 		cumin
0.53g 		bengal
1.71g 		chilies
65.7g 		salt
0.0g 		wash
0.0g 		oil
0.0g 		bengal
0.0g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.35 0.69 н/д 0.04 0.0 0.41 0.09 0.15 1.31 н/д н/д н/д н/д 3.06 3.06
Total Fat (g) 3.48 0.06 н/д 0.06 4.5 0.47 0.12 0.04 0.13 н/д н/д н/д н/д 8.87 8.87
Carbohydrates (g) 1.58 5.88 н/д 0.37 0.0 0.58 0.23 0.47 6.22 н/д н/д н/д н/д 15.33 15.33
Ash (g) 0.1 0.22 н/д 0.03 0.0 0.07 0.04 0.02 0.39 н/д н/д н/д н/д 0.88 0.88
Calories (kcal) 36.816 25.2 н/д 2.018 39.78 7.739 1.988 2.804 26.28 н/д н/д н/д н/д 142.624 142.624
Starch (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д 0.62 н/д 0.01 н/д 0.06 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.7 0.7
Glucose (dextrose) (g) н/д 1.24 н/д 0.0 н/д 0.05 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 1.29 1.29
Fructose (g) н/д 0.81 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.82 0.82
Lactose (g) н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Water (g) 4.89 56.14 н/д 0.06 0.0 0.11 0.04 1.03 57.65 н/д н/д н/д н/д 119.92 119.92
Caffeine (mg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sugars (g) 0.65 2.67 н/д 0.02 0.0 0.11 0.01 0.08 3.35 н/д н/д н/д н/д 6.89 6.89
Galactose (g) н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.9 1.1 н/д 0.1 0.0 0.2 0.1 0.1 1.0 н/д н/д н/д н/д 3.5 3.5
Calcium (mg) 1.456 14.49 н/д 1.043 0.0 8.597 4.934 0.838 11.826 н/д н/д н/д н/д 43.184 43.184
Iron (mg) 0.25 0.13 н/д 0.24 0.0 0.16 0.35 0.05 0.79 н/д н/д н/д н/д 1.98 1.98
Magnesium (mg) 3.328 6.3 н/д 1.1 0.0 4.917 1.94 0.821 16.425 н/д н/д н/д н/д 34.831 34.831
Phosphorus (mg) 11.752 18.27 н/д 1.528 0.0 13.877 2.645 2.873 30.222 н/д н/д н/д н/д 81.166 81.166
Potassium (mg) 37.024 91.98 н/д 14.393 0.0 11.253 9.476 4.976 223.38 н/д н/д н/д н/д 392.482 392.482
Sodium (mg) 2.08 2.52 н/д 0.217 0.0 0.083 0.89 0.12 4.599 н/д н/д н/д н/д 10.508 10.508
Zinc (mg) 0.11 0.11 н/д 0.02 0.0 0.09 0.03 0.03 0.2 н/д н/д н/д н/д 0.59 0.59
Copper (mg) 0.046 0.025 н/д 0.003 0.0 0.007 0.005 0.006 0.112 н/д н/д н/д н/д 0.203 0.203
Manganese (mg) 0.156 0.082 н/д 0.045 н/д 0.029 0.018 0.018 0.158 н/д н/д н/д н/д 0.505 0.505
Selenium (mcg) 1.1 0.3 н/д 0.0 0.0 2.2 0.0 0.1 0.3 н/д н/д н/д н/д 4.0 4.0
Vitamin A, IU (IU) 0.0 1.26 н/д 0.0 0.0 1.023 6.731 0.462 774.603 н/д н/д н/д н/д 784.079 784.079
Retinol (mcg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.05 0.339 0.017 38.763 н/д н/д н/д н/д 39.169 39.169
Beta Carotene (mcg) 0.0 0.63 н/д 0.0 0.0 0.611 4.039 0.274 440.847 н/д н/д н/д н/д 446.4 446.4
Vitamin E (mg) 0.02 0.01 н/д 0.02 0.41 0.05 0.02 0.01 0.45 н/д н/д н/д н/д 0.99 0.99
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 2.52 н/д 0.0 0.0 7.392 2.374 0.0 476.325 н/д н/д н/д н/д 488.611 488.611
Tocopherol, beta (mg) 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) 0.06 0.0 н/д 0.0 н/д 0.31 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.37 0.37
Tocopherol, delta (mg) 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 0.01
Vitamin C (mg) 0.3 4.7 н/д 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 159.3 н/д н/д н/д н/д 164.6 164.6
Thiamin (mg) 0.007 0.031 н/д 0.001 0.0 0.009 0.003 0.002 0.059 н/д н/д н/д н/д 0.113 0.113
Riboflavin (mg) 0.002 0.019 н/д 0.001 0.0 0.006 0.002 0.001 0.059 н/д н/д н/д н/д 0.09 0.09
Niacin (mg) 0.056 0.076 н/д 0.029 0.0 0.13 0.024 0.009 0.624 н/д н/д н/д н/д 0.949 0.949
Pantothenic acid (mg) 0.031 0.076 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.005 0.039 н/д н/д н/д н/д 0.151 0.151
Vitamin B-6 (mg) 0.005 0.076 н/д 0.01 0.0 0.007 0.002 0.002 0.184 н/д н/д н/д н/д 0.287 0.287
Folate (mcg) 2.704 11.97 н/д 0.222 0.0 1.254 0.053 2.941 15.111 н/д н/д н/д н/д 34.255 34.255
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Choline (mg) 1.3 3.8 н/д 0.3 н/д 2.0 0.1 0.7 7.3 н/д н/д н/д н/д 15.6 15.6
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.004 0.006 н/д н/д 0.0 0.009 н/д 0.002 0.02 н/д н/д н/д н/д 0.04 0.04
Threonine (g) 0.012 0.013 н/д н/д 0.0 0.018 н/д 0.006 0.046 н/д н/д н/д н/д 0.095 0.095
Isoleucine (g) 0.014 0.006 н/д н/д 0.0 0.018 н/д 0.006 0.046 н/д н/д н/д н/д 0.09 0.09
Leucine (g) 0.026 0.019 н/д н/д 0.0 0.029 н/д 0.011 0.072 н/д н/д н/д н/д 0.157 0.157
Lysine (g) 0.016 0.025 н/д н/д 0.0 0.025 н/д 0.01 0.059 н/д н/д н/д н/д 0.135 0.135
Methionine (g) 0.006 0.0 н/д н/д 0.0 0.008 н/д 0.002 0.013 н/д н/д н/д н/д 0.029 0.029
Cystine (g) 0.007 0.0 н/д н/д 0.0 0.01 н/д 0.002 0.026 н/д н/д н/д н/д 0.045 0.045
Phenylalanine (g) 0.018 0.019 н/д н/д 0.0 0.018 н/д 0.008 0.039 н/д н/д н/д н/д 0.102 0.102
Tyrosine (g) 0.01 0.006 н/д н/д 0.0 0.012 н/д 0.004 0.026 н/д н/д н/д н/д 0.059 0.059
Valine (g) 0.021 0.013 н/д н/д 0.0 0.022 н/д 0.006 0.053 н/д н/д н/д н/д 0.114 0.114
Arginine (g) 0.057 0.063 н/д н/д 0.0 0.029 н/д 0.014 0.066 н/д н/д н/д н/д 0.229 0.229
Histidine (g) 0.008 0.006 н/д н/д 0.0 0.013 н/д 0.004 0.026 н/д н/д н/д н/д 0.058 0.058
Alanine (g) 0.018 0.013 н/д н/д 0.0 0.02 н/д 0.006 0.053 н/д н/д н/д н/д 0.109 0.109
Aspartic acid (g) 0.034 0.057 н/д н/д 0.0 0.033 н/д 0.018 0.191 н/д н/д н/д н/д 0.332 0.332
Glutamic acid (g) 0.079 0.164 н/д н/д 0.0 0.082 н/д 0.027 0.171 н/д н/д н/д н/д 0.522 0.522
Glycine (g) 0.017 0.019 н/д н/д 0.0 0.022 н/д 0.006 0.046 н/д н/д н/д н/д 0.109 0.109
Proline (g) 0.015 0.006 н/д н/д 0.0 0.032 н/д 0.006 0.059 н/д н/д н/д н/д 0.118 0.118
Serine (g) 0.018 0.013 н/д н/д 0.0 0.018 н/д 0.008 0.053 н/д н/д н/д н/д 0.108 0.108
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д 0.116 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.116 0.116
Saturated Fat (g) 3.089 0.025 н/д 0.018 0.334 0.024 0.008 0.005 0.013 н/д н/д н/д н/д 3.516 3.516
Phytosterols (mg) 4.888 9.45 н/д 0.467 11.25 1.947 0.36 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 28.363 28.363
Monounsaturated Fat (g) 0.149 0.006 н/д 0.009 1.023 0.327 0.074 0.01 0.007 н/д н/д н/д н/д 1.605 1.605
Polyunsaturated (g) 0.038 0.013 н/д 0.012 2.931 0.089 0.017 0.02 0.072 н/д н/д н/д н/д 3.193 3.193