Рецепт Gratineed Ox Tongue in Mushoom Cream Sauce - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 4	onion 24.75g	carrots 20.36g	celery 8.9g	mushrooms 110.0g	olive oil 3.38g	butter 3.55g	shallots 0.0g	parsley 0.24g	beef stock 30.0g	cream 60.0g	pepper 0.0g	salt 0.0g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	0.27	0.19	0.06	3.4	0.0	0.03	н/д	0.01	0.34	1.62	н/д	н/д	5.92	23.68
Total Fat (g)	0.02	0.05	0.02	0.37	3.38	2.88	н/д	0.0	0.07	11.59	н/д	н/д	18.37	73.48
Carbohydrates (g)	2.31	1.95	0.26	3.61	0.0	0.0	н/д	0.02	0.01	2.2	н/д	н/д	10.36	41.44
Ash (g)	0.09	0.2	0.07	0.93	0.0	0.07	н/д	0.01	0.32	0.35	н/д	н/д	2.03	8.12
Calories (kcal)	9.9	8.347	1.424	24.199	29.835	25.454	н/д	0.086	2.1	117.0	н/д	н/д	218.344	873.376
Starch (g)	0.0	0.29	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.29	1.16
Sucrose (g)	0.25	0.73	0.01	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.99	3.96
Glucose (dextrose) (g)	0.49	0.12	0.05	1.63	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	2.28	9.12
Fructose (g)	0.32	0.11	0.05	0.19	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.66	2.64
Lactose (g)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Water (g)	22.05	17.97	8.49	101.67	0.0	0.56	н/д	0.21	29.27	44.25	н/д	н/д	224.48	897.92
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Sugars (g)	1.05	0.97	0.16	1.81	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.08	н/д	н/д	4.08	16.32
Galactose (g)	0.0	0.0	0.06	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.06	0.24
Dietary Fiber (g)	0.4	0.6	0.1	1.1	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	2.2	8.8
Calcium (mg)	5.693	6.718	3.56	3.3	0.034	0.852	н/д	0.328	1.8	57.6	н/д	н/д	79.884	319.536
Iron (mg)	0.05	0.06	0.02	0.55	0.02	0.0	н/д	0.01	0.05	0.02	н/д	н/д	0.79	3.16
Magnesium (mg)	2.475	2.443	0.979	9.9	0.0	0.071	н/д	0.119	0.6	5.4	н/д	н/д	21.986	87.944
Phosphorus (mg)	7.178	7.126	2.136	94.596	0.0	0.852	н/д	0.138	3.9	48.0	н/д	н/д	163.925	655.7
Potassium (mg)	36.135	65.148	23.14	349.786	0.034	0.852	н/д	1.316	16.2	73.2	н/д	н/д	565.81	2263.24
Sodium (mg)	0.99	14.048	7.12	5.5	0.068	20.448	н/д	0.133	97.8	24.0	н/д	н/д	170.106	680.424
Zinc (mg)	0.04	0.05	0.01	0.57	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.16	н/д	н/д	0.84	3.36
Copper (mg)	0.01	0.01	0.004	0.352	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.006	н/д	н/д	0.382	1.528
Manganese (mg)	0.032	0.029	0.009	0.055	0.0	0.0	н/д	0.0	0.003	0.0	н/д	н/д	0.128	0.512
Selenium (mcg)	0.1	0.0	0.0	10.2	0.0	0.0	н/д	0.0	0.2	0.4	н/д	н/д	11.0	44.0
Vitamin A, IU (IU)	0.495	3401.133	39.961	0.0	0.0	88.715	н/д	20.007	0.0	393.6	н/д	н/д	3943.91	15775.64
Retinol (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	23.821	н/д	0.0	0.0	106.8	н/д	н/д	130.621	522.484
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	0.0	169.996	1.958	0.0	0.0	24.282	н/д	1.0	0.0	108.6	н/д	н/д	305.835	1223.34
Beta Carotene (mcg)	0.248	1686.722	24.03	0.0	0.0	5.609	н/д	12.003	0.0	22.2	н/д	н/д	1750.812	7003.248
Vitamin E (mg)	0.0	0.13	0.02	0.01	0.48	0.08	н/д	0.0	0.0	0.33	н/д	н/д	1.07	4.28
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	19.799	н/д	1.988	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	21.787	87.148
Lycopene (mcg)	0.0	0.204	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.204	0.816
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.99	52.118	25.187	0.0	0.0	0.0	н/д	13.207	0.0	0.0	н/д	н/д	91.503	366.012
Tocopherol, beta (mg)	0.0	0.0	0.0	0.01	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.02	0.08
Tocopherol, gamma (mg)	0.0	0.0	0.0	0.01	0.03	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.04	0.16
Tocopherol, delta (mg)	0.0	0.0	0.0	0.01	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	0.04
Vitamin C (mg)	1.8	1.2	0.3	2.3	0.0	0.0	н/д	0.3	0.0	0.5	н/д	н/д	6.4	25.6
Thiamin (mg)	0.012	0.014	0.002	0.088	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.018	н/д	н/д	0.135	0.54
Riboflavin (mg)	0.007	0.012	0.005	0.44	0.0	0.001	н/д	0.0	0.006	0.09	н/д	н/д	0.562	2.248
Niacin (mg)	0.03	0.2	0.028	3.971	0.0	0.001	н/д	0.003	0.234	0.036	н/д	н/д	4.503	18.012
Pantothenic acid (mg)	0.03	0.055	0.022	1.65	0.0	0.004	н/д	0.001	0.006	0.168	н/д	н/д	1.936	7.744
Vitamin B-6 (mg)	0.03	0.029	0.006	0.11	0.0	0.0	н/д	0.0	0.003	0.018	н/д	н/д	0.196	0.784
Folate (mcg)	4.703	3.868	3.204	17.599	0.0	0.107	н/д	0.361	0.6	1.2	н/д	н/д	31.641	126.564
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.04	0.0	0.01	н/д	0.0	0.02	0.13	н/д	н/д	0.2	0.8
Choline (mg)	1.5	1.8	0.5	19.0	0.0	0.7	н/д	0.0	0.9	10.1	н/д	н/д	34.5	138.0
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Tryptophan (g)	0.002	0.002	0.001	0.044	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.024	н/д	н/д	0.074	0.296
Threonine (g)	0.005	0.039	0.002	0.121	0.0	0.001	н/д	0.0	н/д	0.072	н/д	н/д	0.24	0.96
Isoleucine (g)	0.002	0.016	0.002	0.088	0.0	0.002	н/д	0.0	н/д	0.096	н/д	н/д	0.207	0.828
Leucine (g)	0.007	0.02	0.003	0.132	0.0	0.003	н/д	0.0	н/д	0.156	н/д	н/д	0.322	1.288
Lysine (g)	0.01	0.02	0.003	0.121	0.0	0.002	н/д	0.0	н/д	0.126	н/д	н/д	0.283	1.132
Methionine (g)	0.0	0.004	0.001	0.033	0.0	0.001	н/д	0.0	н/д	0.042	н/д	н/д	0.081	0.324
Cystine (g)	0.0	0.016	0.0	0.011	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.018	н/д	н/д	0.046	0.184
Phenylalanine (g)	0.007	0.012	0.002	0.099	0.0	0.001	н/д	0.0	н/д	0.078	н/д	н/д	0.2	0.8
Tyrosine (g)	0.002	0.008	0.001	0.044	0.0	0.001	н/д	0.0	н/д	0.078	н/д	н/д	0.135	0.54
Valine (g)	0.005	0.014	0.003	0.253	0.0	0.002	н/д	0.0	н/д	0.108	н/д	н/д	0.385	1.54
Arginine (g)	0.025	0.018	0.002	0.088	0.0	0.001	н/д	0.0	н/д	0.06	н/д	н/д	0.194	0.776
Histidine (g)	0.002	0.008	0.001	0.066	0.0	0.001	н/д	0.0	н/д	0.042	н/д	н/д	0.12	0.48
Alanine (g)	0.005	0.022	0.002	0.22	0.0	0.001	н/д	0.0	н/д	0.054	н/д	н/д	0.305	1.22
Aspartic acid (g)	0.022	0.039	0.011	0.22	0.0	0.002	н/д	0.001	н/д	0.126	н/д	н/д	0.42	1.68
Glutamic acid (g)	0.064	0.075	0.008	0.374	0.0	0.006	н/д	0.001	н/д	0.342	н/д	н/д	0.871	3.484
Glycine (g)	0.007	0.01	0.002	0.099	0.0	0.001	н/д	0.0	н/д	0.036	н/д	н/д	0.155	0.62
Proline (g)	0.002	0.01	0.002	0.088	0.0	0.003	н/д	0.0	н/д	0.156	н/д	н/д	0.262	1.048
Serine (g)	0.005	0.01	0.002	0.099	0.0	0.002	н/д	0.0	н/д	0.09	н/д	н/д	0.208	0.832
Cholesterol (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	7.633	н/д	0.0	0.0	39.6	н/д	н/д	47.233	188.932
Trans Fat (g)	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	0.01	0.008	0.004	0.044	0.466	1.824	н/д	0.0	0.033	7.212	н/д	н/д	9.601	38.404
Phytosterols (mg)	3.713	н/д	0.534	н/д	7.459	н/д	н/д	0.012	н/д	н/д	н/д	н/д	11.717	46.868
Monounsaturated Fat (g)	0.002	0.002	0.003	0.0	2.462	0.746	н/д	0.001	0.027	3.348	н/д	н/д	6.592	26.368
Polyunsaturated (g)	0.005	0.024	0.007	0.154	0.355	0.108	н/д	0.0	0.003	0.432	н/д	н/д	1.089	4.356