Рецепт Grandmother Minnie Emerick's Swedish Rye Bread - Пищевая ценность

Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 12	sugar 4.58g	salt 0.5g	water 29.63g	flour 21.25g	orange peel 1.0g	flour 39.06g	molasses 7.02g	shortening 2.13g	yeast 0.58g	water 4.94g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	0.01	0.0	0.0	2.0	0.02	4.04	0.0	0.0	0.22	0.0	6.27	75.24
Total Fat (g)	0.0	0.0	0.0	0.38	0.0	0.38	0.01	2.13	0.03	0.0	2.93	35.16
Carbohydrates (g)	4.5	0.0	0.0	16.47	0.16	29.81	5.25	0.0	0.22	0.0	56.4	676.8
Ash (g)	0.02	0.5	0.03	0.32	н/д	0.18	0.23	0.0	0.04	0.0	1.33	15.96
Calories (kcal)	17.417	0.0	0.0	75.225	0.47	142.188	20.36	18.859	1.721	0.0	276.239	3314.868
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	4.33	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	2.06	н/д	н/д	н/д	6.4	76.8
Glucose (dextrose) (g)	0.06	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.84	н/д	н/д	н/д	0.9	10.8
Fructose (g)	0.05	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.9	н/д	н/д	н/д	0.95	11.4
Lactose (g)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Water (g)	0.06	0.0	29.6	2.09	0.82	4.66	1.54	0.0	0.04	4.93	43.74	524.88
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	4.45	0.0	0.0	0.22	0.04	0.11	3.9	0.0	0.0	0.0	8.71	104.52
Galactose (g)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	0.0	0.0	0.0	3.1	0.1	1.1	0.0	0.0	0.1	0.0	4.4	52.8
Calcium (mg)	3.804	0.12	0.889	5.1	1.34	5.859	14.393	0.0	0.373	0.148	32.026	384.312
Iron (mg)	0.03	0.0	0.0	0.45	0.01	1.81	0.33	0.0	0.1	0.0	2.73	32.76
Magnesium (mg)	0.413	0.005	0.296	15.938	0.15	8.594	16.99	0.0	0.572	0.049	43.006	516.072
Phosphorus (mg)	0.183	0.0	0.0	43.988	0.12	42.188	2.176	0.0	7.525	0.0	96.18	1154.16
Potassium (mg)	6.096	0.04	0.0	72.25	1.6	41.797	102.785	0.0	11.667	0.0	236.234	2834.808
Sodium (mg)	1.283	193.79	1.185	0.638	0.06	0.781	2.598	0.0	0.292	0.198	200.824	2409.888
Zinc (mg)	0.0	0.0	0.0	0.42	0.0	0.27	0.02	0.0	0.04	0.0	0.76	9.12
Copper (mg)	0.002	0.0	0.003	0.062	0.001	0.055	0.034	0.0	0.003	0.0	0.16	1.92
Manganese (mg)	0.003	0.001	0.0	1.16	н/д	0.266	0.107	н/д	0.003	0.0	1.54	18.48
Selenium (mcg)	0.1	0.0	0.0	7.6	0.0	13.2	1.2	0.0	0.1	0.0	22.3	267.6
Vitamin A, IU (IU)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.006	0.0	0.006	0.072
Retinol (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.03	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.03	0.36
Beta Carotene (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.07	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.07	0.84
Vitamin E (mg)	0.0	0.0	0.0	0.17	0.0	0.02	0.0	0.02	0.0	0.0	0.21	2.52
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	0.0	0.0	44.625	0.18	7.031	0.0	0.0	0.0	0.0	51.836	622.032
Tocopherol, beta (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.03	н/д	0.0	н/д	н/д	0.03	0.36
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.15	н/д	0.63	н/д	н/д	0.78	9.36
Tocopherol, delta (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	н/д	0.36	н/д	н/д	0.36	4.32
Vitamin C (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	1.3	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	1.3	15.6
Thiamin (mg)	0.0	0.0	0.0	0.062	0.001	0.309	0.003	0.0	0.014	0.0	0.387	4.644
Riboflavin (mg)	0.0	0.0	0.0	0.023	0.001	0.191	0.0	0.0	0.032	0.0	0.247	2.964
Niacin (mg)	0.005	0.0	0.0	0.368	0.004	2.305	0.065	0.0	0.232	0.0	2.979	35.748
Pantothenic acid (mg)	0.006	0.0	0.0	0.104	н/д	0.172	0.056	0.0	0.066	0.0	0.404	4.848
Vitamin B-6 (mg)	0.002	0.0	0.0	0.057	0.002	0.016	0.047	0.0	0.009	0.0	0.133	1.596
Folate (mcg)	0.046	0.0	0.0	4.038	0.13	71.484	0.0	0.0	13.65	0.0	89.348	1072.176
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Choline (mg)	0.1	0.0	0.0	4.4	0.1	4.1	0.9	н/д	0.2	0.0	9.8	117.6
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	60.156	0.0	0.0	0.0	0.0	60.156	721.872
Tryptophan (g)	н/д	0.0	н/д	0.023	н/д	0.051	н/д	0.0	0.003	н/д	0.077	0.924
Threonine (g)	н/д	0.0	н/д	0.07	н/д	0.109	н/д	0.0	0.012	н/д	0.191	2.292
Isoleucine (g)	н/д	0.0	н/д	0.077	н/д	0.141	н/д	0.0	0.013	н/д	0.23	2.76
Leucine (g)	н/д	0.0	н/д	0.138	н/д	0.277	н/д	0.0	0.018	н/д	0.433	5.196
Lysine (g)	н/д	0.0	н/д	0.07	н/д	0.09	н/д	0.0	0.018	н/д	0.178	2.136
Methionine (g)	н/д	0.0	н/д	0.03	н/д	0.07	н/д	0.0	0.004	н/д	0.104	1.248
Cystine (g)	н/д	0.0	н/д	0.04	н/д	0.086	н/д	0.0	0.003	н/д	0.129	1.548
Phenylalanine (g)	н/д	0.0	н/д	0.102	н/д	0.203	н/д	0.0	0.011	н/д	0.316	3.792
Tyrosine (g)	н/д	0.0	н/д	0.04	н/д	0.121	н/д	0.0	0.009	н/д	0.171	2.052
Valine (g)	н/д	0.0	н/д	0.1	н/д	0.164	н/д	0.0	0.014	н/д	0.278	3.336
Arginine (g)	н/д	0.0	н/д	0.091	н/д	0.164	н/д	0.0	0.012	н/д	0.268	3.216
Histidine (g)	н/д	0.0	н/д	0.045	н/д	0.09	н/д	0.0	0.006	н/д	0.14	1.68
Alanine (g)	н/д	0.0	н/д	0.083	н/д	0.129	н/д	0.0	0.015	н/д	0.227	2.724
Aspartic acid (g)	н/д	0.0	н/д	0.138	н/д	0.172	н/д	0.0	0.023	н/д	0.333	3.996
Glutamic acid (g)	н/д	0.0	н/д	0.557	н/д	1.359	н/д	0.0	0.033	н/д	1.949	23.388
Glycine (g)	н/д	0.0	н/д	0.077	н/д	0.145	н/д	0.0	0.011	н/д	0.232	2.784
Proline (g)	н/д	0.0	н/д	0.215	н/д	0.469	н/д	0.0	0.01	н/д	0.693	8.316
Serine (g)	н/д	0.0	н/д	0.108	н/д	0.203	н/д	0.0	0.011	н/д	0.323	3.876
Cholesterol (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.713	н/д	н/д	0.713	8.556
Saturated Fat (g)	0.0	0.0	0.0	0.043	0.0	0.063	0.001	0.496	0.004	0.0	0.606	7.272
Phytosterols (mg)	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Monounsaturated Fat (g)	0.0	0.0	0.0	0.045	0.0	0.035	0.002	1.375	0.015	0.0	1.471	17.652
Polyunsaturated (g)	0.0	0.0	0.0	0.164	0.001	0.16	0.004	0.149	0.0	0.0	0.477	5.724