Рецепт Grandma Babiracki's "Kapusniak" - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 6	split peas 37.8g	spareribs 52.92g	onion 16.5g	carrots 31.67g	cabbage 1.53g	sauerkraut 22.19g	pepper 0.0g	salt 0.0g	caraway 0.09g	cream 0.0g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	9.28	8.19	0.18	0.29	0.02	0.2	н/д	н/д	0.02	н/д	18.18	109.08
Total Fat (g)	0.44	12.38	0.02	0.08	0.0	0.03	н/д	н/д	0.01	н/д	12.96	77.76
Carbohydrates (g)	22.82	0.0	1.54	3.03	0.09	0.95	н/д	н/д	0.04	н/д	28.48	170.88
Ash (g)	1.0	0.35	0.06	0.31	0.01	0.48	н/д	н/д	0.01	н/д	2.21	13.26
Calories (kcal)	128.898	146.585	6.6	12.984	0.383	4.216	н/д	н/д	0.294	н/д	299.961	1799.766
Starch (g)	н/д	н/д	0.0	0.45	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.45	2.7
Sucrose (g)	н/д	н/д	0.16	1.14	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.3	7.8
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	0.33	0.19	0.03	0.03	н/д	н/д	н/д	н/д	0.57	3.42
Fructose (g)	н/д	н/д	0.21	0.17	0.02	0.01	н/д	н/д	н/д	н/д	0.42	2.52
Lactose (g)	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Water (g)	4.26	31.62	14.7	27.96	1.41	20.53	н/д	н/д	0.01	н/д	100.49	602.94
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Sugars (g)	3.02	0.0	0.7	1.5	0.05	0.39	н/д	н/д	0.0	н/д	5.67	34.02
Galactose (g)	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	9.6	0.0	0.3	0.9	0.0	0.6	н/д	н/д	0.0	н/д	11.5	69.0
Calcium (mg)	20.79	7.938	3.795	10.451	0.613	6.657	н/д	н/д	0.609	н/д	50.852	305.112
Iron (mg)	1.67	0.48	0.03	0.1	0.01	0.33	н/д	н/д	0.01	н/д	2.63	15.78
Magnesium (mg)	43.47	8.467	1.65	3.8	0.184	2.884	н/д	н/д	0.228	н/д	60.684	364.104
Phosphorus (mg)	138.348	74.616	4.785	11.084	0.399	4.438	н/д	н/д	0.502	н/д	234.171	1405.026
Potassium (mg)	370.818	128.064	24.09	101.341	2.607	37.72	н/д	н/д	1.193	н/д	665.833	3994.998
Sodium (mg)	5.67	42.864	0.66	21.852	0.276	146.665	н/д	н/д	0.015	н/д	218.002	1308.012
Zinc (mg)	1.14	1.32	0.03	0.08	0.0	0.04	н/д	н/д	0.0	н/д	2.61	15.66
Copper (mg)	0.329	0.042	0.007	0.016	0.0	0.022	н/д	н/д	0.001	н/д	0.417	2.502
Manganese (mg)	0.525	0.005	0.021	0.044	0.002	0.033	н/д	н/д	0.001	н/д	0.633	3.798
Selenium (mcg)	0.6	11.6	0.1	0.0	0.0	0.1	н/д	н/д	0.0	н/д	12.5	75.0
Vitamin A, IU (IU)	56.322	0.0	0.33	5290.651	1.503	3.994	н/д	н/д	0.321	н/д	5353.12	32118.72
Retinol (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	2.646	0.0	0.0	264.438	0.077	0.222	н/д	н/д	0.016	н/д	267.398	1604.388
Beta Carotene (mcg)	33.642	0.0	0.165	2623.79	0.644	1.775	н/д	н/д	0.167	н/д	2660.183	15961.098
Vitamin E (mg)	0.03	0.2	0.0	0.21	0.0	0.03	н/д	н/д	0.0	н/д	0.48	2.88
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.317	0.0	0.0	н/д	н/д	0.005	н/д	0.322	1.932
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	0.0	0.66	81.073	0.46	65.456	н/д	н/д	0.181	н/д	147.83	886.98
Tocopherol, beta (mg)	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Tocopherol, gamma (mg)	0.79	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.79	4.74
Tocopherol, delta (mg)	0.03	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.03	0.18
Vitamin C (mg)	0.7	0.0	1.2	1.9	0.6	3.3	н/д	н/д	0.0	н/д	7.6	45.6
Thiamin (mg)	0.276	0.169	0.008	0.022	0.001	0.004	н/д	н/д	0.0	н/д	0.481	2.886
Riboflavin (mg)	0.083	0.132	0.005	0.019	0.001	0.004	н/д	н/д	0.0	н/д	0.245	1.47
Niacin (mg)	1.092	2.466	0.02	0.31	0.004	0.031	н/д	н/д	0.003	н/д	3.926	23.556
Pantothenic acid (mg)	0.665	0.333	0.02	0.086	0.003	0.02	н/д	н/д	н/д	н/д	1.127	6.762
Vitamin B-6 (mg)	0.064	0.302	0.02	0.044	0.002	0.029	н/д	н/д	0.0	н/д	0.461	2.766
Folate (mcg)	103.572	0.0	3.135	6.017	0.659	5.325	н/д	н/д	0.009	н/д	118.718	712.308
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	0.2	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.2	1.2
Choline (mg)	36.1	31.6	1.0	2.8	0.2	2.3	н/д	н/д	0.0	н/д	74.0	444.0
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Tryptophan (g)	0.106	0.085	0.002	0.003	0.0	0.002	н/д	н/д	0.0	н/д	0.198	1.188
Threonine (g)	0.329	0.37	0.003	0.06	0.001	0.007	н/д	н/д	0.001	н/д	0.771	4.626
Isoleucine (g)	0.382	0.402	0.002	0.025	0.0	0.004	н/д	н/д	0.001	н/д	0.817	4.902
Leucine (g)	0.665	0.699	0.005	0.032	0.001	0.007	н/д	н/д	0.001	н/д	1.409	8.454
Lysine (g)	0.669	0.762	0.007	0.032	0.001	0.007	н/д	н/д	0.001	н/д	1.478	8.868
Methionine (g)	0.095	0.228	0.0	0.006	0.0	0.002	н/д	н/д	0.0	н/д	0.331	1.986
Cystine (g)	0.14	0.095	0.0	0.025	0.0	0.002	н/д	н/д	0.0	н/д	0.263	1.578
Phenylalanine (g)	0.427	0.344	0.005	0.019	0.0	0.004	н/д	н/д	0.001	н/д	0.801	4.806
Tyrosine (g)	0.268	0.312	0.002	0.013	0.0	0.002	н/д	н/д	0.001	н/д	0.598	3.588
Valine (g)	0.438	0.429	0.003	0.022	0.001	0.007	н/д	н/д	0.001	н/д	0.901	5.406
Arginine (g)	0.828	0.545	0.017	0.029	0.001	0.011	н/д	н/д	0.001	н/д	1.431	8.586
Histidine (g)	0.227	0.355	0.002	0.013	0.0	0.004	н/д	н/д	0.0	н/д	0.601	3.606
Alanine (g)	0.408	0.482	0.003	0.035	0.001	0.007	н/д	н/д	0.001	н/д	0.936	5.616
Aspartic acid (g)	1.096	0.799	0.015	0.06	0.002	0.02	н/д	н/д	0.002	н/д	1.994	11.964
Glutamic acid (g)	1.588	1.307	0.043	0.117	0.004	0.047	н/д	н/д	0.003	н/д	3.109	18.654
Glycine (g)	0.412	0.37	0.005	0.016	0.0	0.004	н/д	н/д	0.001	н/д	0.809	4.854
Proline (g)	0.382	0.333	0.002	0.016	0.001	0.007	н/д	н/д	0.001	н/д	0.741	4.446
Serine (g)	0.408	0.355	0.003	0.016	0.001	0.009	н/д	н/д	0.001	н/д	0.792	4.752
Cholesterol (mg)	0.0	42.335	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	42.335	254.01
Trans Fat (g)	н/д	0.116	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.116	0.696
Saturated Fat (g)	0.06	3.985	0.007	0.013	0.0	0.007	н/д	н/д	0.001	н/д	4.072	24.432
Phytosterols (mg)	51.03	н/д	2.475	н/д	0.169	н/д	н/д	н/д	0.067	н/д	53.741	322.446
Monounsaturated Fat (g)	0.091	4.519	0.002	0.003	0.0	0.002	н/д	н/д	0.006	н/д	4.624	27.744
Polyunsaturated (g)	0.189	2.09	0.003	0.038	0.0	0.016	н/д	н/д	0.003	н/д	2.339	14.034