Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
3 Tablespoons tapioca starch
¼ cup / 2 oz canned bamboo shoots, rinsed, pat dry and minced
Some tapioca starch for dusting
Napa or savoy cabbage leaves, whole leaves, blanched for lining baskets
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 40
starch
10.24g
water
8.89g
shortening
0.48g
shrimp
8.5g
chives
2.84g
cilantro
0.09g
soy sauce
0.4g
rice wine
0.73g
sesame oil
0.34g
cornstarch
0.4g
sugar
0.21g
kosher salt
0.08g
pepper
0.01g
napa
0.0g
wine vinegar
1.49g
water
1.11g
ginger
0.51g
Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.0 0.0 0.0 1.73 0.05 0.0 0.03 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.01 1.82 72.8
Total Fat (g) 0.0 0.0 0.48 0.15 0.0 0.0 0.0 0.0 0.34 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.98 39.2
Carbohydrates (g) 10.12 0.0 0.0 0.08 0.16 0.0 0.03 0.04 0.0 0.37 0.21 0.0 0.01 н/д 0.0 0.0 0.09 11.11 444.4
Ash (g) 0.01 0.01 0.0 0.1 0.02 0.0 0.06 0.0 0.0 0.0 0.0 0.07 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.29 11.6
Calories (kcal) 40.541 0.0 4.243 9.015 0.709 0.02 0.212 0.975 3.006 1.524 0.813 0.0 0.034 н/д 0.284 0.0 0.409 61.783 2471.32
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Fructose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.1 4.0
Water (g) 0.1 8.88 0.0 6.45 2.6 0.08 0.28 0.57 0.0 0.03 0.0 0.0 0.0 н/д 1.41 1.11 0.4 21.93 877.2
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 6.04 0.0 0.0 0.0 0.06 0.0 0.01 0.0 0.0 0.0 0.21 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.01 6.32 252.8
Galactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.1 4.0
Calcium (mg) 0.307 0.267 0.0 4.423 1.729 0.057 0.076 0.036 0.0 0.008 0.002 0.018 0.058 н/д 0.09 0.033 0.082 7.186 287.44
Iron (mg) 0.04 0.0 0.0 0.2 0.05 0.0 0.01 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.01 0.0 0.0 0.33 13.2
Magnesium (mg) 0.102 0.089 0.0 3.147 0.567 0.022 0.172 0.044 0.0 0.012 0.0 0.001 0.026 н/д 0.06 0.011 0.22 4.472 178.88
Phosphorus (mg) 0.102 0.0 0.0 17.435 0.936 0.041 0.5 0.044 0.0 0.052 0.0 0.0 0.023 н/д 0.12 0.0 0.174 19.426 777.04
Potassium (mg) 0.512 0.0 0.0 15.734 7.371 0.443 0.868 0.182 0.0 0.012 0.004 0.006 0.167 н/д 0.583 0.0 2.123 28.004 1120.16
Sodium (mg) 4.505 0.356 0.0 12.587 0.113 0.039 22.548 0.015 0.0 0.036 0.0 29.069 0.006 н/д 0.12 0.044 0.066 69.503 2780.12
Zinc (mg) 0.0 0.0 0.0 0.09 0.01 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.11 4.4
Copper (mg) 0.001 0.001 0.0 0.022 0.002 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.001 0.028 1.12
Manganese (mg) 0.001 0.0 н/д 0.004 0.004 0.0 0.002 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.001 н/д 0.001 0.0 0.001 0.014 0.56
Selenium (mcg) 0.1 0.0 0.0 3.2 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 3.4 136.0
Vitamin A, IU (IU) 0.0 0.0 0.0 15.309 113.4 5.736 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.04 н/д 0.0 0.0 0.0 134.484 5379.36
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 4.593 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 4.593 183.72
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 0.0 0.0 4.593 5.67 0.286 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.002 н/д 0.0 0.0 0.0 10.551 422.04
Beta Carotene (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 68.04 3.341 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.021 н/д н/д 0.0 0.0 71.401 2856.04
Vitamin E (mg) 0.0 0.0 0.0 0.09 0.01 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.11 4.4
Vitamin D (IU) н/д 0.0 н/д 12.928 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 12.928 517.12
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.001 н/д н/д 0.0 0.0 0.001 0.04
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 25.969 0.735 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.027 н/д н/д 0.0 0.0 26.731 1069.24
Tocopherol, beta (mg) н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) н/д н/д 0.14 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.15 6.0
Tocopherol, delta (mg) н/д н/д 0.08 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.08 3.2
Vitamin C (mg) 0.0 0.0 0.0 0.2 1.3 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 1.5 60.0
Thiamin (mg) 0.001 0.0 0.0 0.003 0.002 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.006 0.24
Riboflavin (mg) 0.001 0.0 0.0 0.003 0.004 0.0 0.001 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.009 0.36
Niacin (mg) 0.001 0.0 0.0 0.217 0.006 0.001 0.009 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.004 0.237 9.48
Pantothenic acid (mg) 0.001 0.0 0.0 0.024 0.002 0.0 0.001 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.001 0.029 1.16
Vitamin B-6 (mg) 0.001 0.0 0.0 0.009 0.002 0.0 0.001 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.001 0.013 0.52
Folate (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.255 0.397 0.053 0.056 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.001 н/д н/д 0.0 0.056 0.818 32.72
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.1 4.0
Choline (mg) 0.0 0.0 н/д 6.9 0.1 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.1 7.2 288.0
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) н/д н/д 0.0 0.024 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.024 0.96
Threonine (g) н/д н/д 0.0 0.07 н/д н/д 0.001 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.071 2.84
Isoleucine (g) н/д н/д 0.0 0.084 н/д н/д 0.001 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.086 3.44
Leucine (g) н/д н/д 0.0 0.137 н/д н/д 0.002 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.139 5.56
Lysine (g) н/д н/д 0.0 0.151 н/д н/д 0.001 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.152 6.08
Methionine (g) н/д н/д 0.0 0.048 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.049 1.96
Cystine (g) н/д н/д 0.0 0.02 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.02 0.8
Phenylalanine (g) н/д н/д 0.0 0.073 н/д н/д 0.001 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.075 3.0
Tyrosine (g) н/д н/д 0.0 0.058 н/д н/д 0.001 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.059 2.36
Valine (g) н/д н/д 0.0 0.082 н/д н/д 0.001 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.083 3.32
Arginine (g) н/д н/д 0.0 0.151 н/д н/д 0.002 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.153 6.12
Histidine (g) н/д н/д 0.0 0.035 н/д н/д 0.001 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.036 1.44
Alanine (g) н/д н/д 0.0 0.098 н/д н/д 0.001 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.099 3.96
Aspartic acid (g) н/д н/д 0.0 0.179 н/д н/д 0.003 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.001 0.182 7.28
Glutamic acid (g) н/д н/д 0.0 0.295 н/д н/д 0.006 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.001 0.302 12.08
Glycine (g) н/д н/д 0.0 0.105 н/д н/д 0.001 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.106 4.24
Proline (g) н/д н/д 0.0 0.057 н/д н/д 0.002 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.059 2.36
Serine (g) н/д н/д 0.0 0.068 н/д н/д 0.001 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.07 2.8
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 0.0 12.928 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 12.928 517.12
Trans Fat (g) н/д н/д 0.16 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.16 6.4
Saturated Fat (g) 0.0 0.0 0.112 0.028 0.001 0.0 0.0 0.0 0.048 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.001 0.19 7.6
Phytosterols (mg) н/д н/д н/д н/д н/д 0.004 н/д н/д 2.941 н/д н/д 0.0 0.012 н/д н/д н/д 0.077 3.034 121.36
Monounsaturated Fat (g) 0.0 0.0 0.309 0.021 0.0 0.0 0.0 0.0 0.135 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.001 0.467 18.68
Polyunsaturated (g) 0.0 0.0 0.033 0.057 0.001 0.0 0.0 0.0 0.142 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.001 0.235 9.4