Рецепт Gori Gomtang (Korean Oxtail Soup) - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Ingredients: Serves 4 people
7, 8 (3 lbs) sections of oxtail
1 bulb of garlic, peeled
salt and pepper (to taste)
dangmyun (glass noodles; optional)
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 4
onion
24.75g
peppercorns
1.6g
scallions
7.2g
pepper
0.0g
salt
0.0g
Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.27 0.18 0.13 н/д н/д 0.58 2.32
Total Fat (g) 0.02 0.05 0.01 н/д н/д 0.09 0.36
Carbohydrates (g) 2.31 1.04 0.53 н/д н/д 3.88 15.52
Ash (g) 0.09 0.07 0.06 н/д н/д 0.21 0.84
Calories (kcal) 9.9 4.08 2.304 н/д н/д 16.284 65.136
Starch (g) 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) 0.25 н/д н/д н/д н/д 0.25 1.0
Glucose (dextrose) (g) 0.49 н/д н/д н/д н/д 0.49 1.96
Fructose (g) 0.32 н/д н/д н/д н/д 0.32 1.28
Lactose (g) 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Water (g) 22.05 0.17 6.47 н/д н/д 28.69 114.76
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Sugars (g) 1.05 0.01 0.17 н/д н/д 1.23 4.92
Galactose (g) 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.4 0.4 0.2 н/д н/д 1.0 4.0
Calcium (mg) 5.693 6.992 5.184 н/д н/д 17.869 71.476
Iron (mg) 0.05 0.46 0.11 н/д н/д 0.62 2.48
Magnesium (mg) 2.475 3.104 1.44 н/д н/д 7.019 28.076
Phosphorus (mg) 7.178 2.768 2.664 н/д н/д 12.61 50.44
Potassium (mg) 36.135 20.144 19.872 н/д н/д 76.151 304.604
Sodium (mg) 0.99 0.704 1.152 н/д н/д 2.846 11.384
Zinc (mg) 0.04 0.02 0.03 н/д н/д 0.09 0.36
Copper (mg) 0.01 0.018 0.006 н/д н/д 0.034 0.136
Manganese (mg) 0.032 0.09 0.012 н/д н/д 0.134 0.536
Selenium (mcg) 0.1 0.0 0.0 н/д н/д 0.2 0.8
Vitamin A, IU (IU) 0.495 4.784 71.784 н/д н/д 77.063 308.252
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 0.24 3.6 н/д н/д 3.84 15.36
Beta Carotene (mcg) 0.248 2.496 43.056 н/д н/д 45.8 183.2
Vitamin E (mg) 0.0 0.01 0.04 н/д н/д 0.06 0.24
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 0.096 0.0 н/д н/д 0.096 0.384
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.99 3.28 81.864 н/д н/д 86.134 344.536
Tocopherol, beta (mg) 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) 0.0 0.07 н/д н/д н/д 0.07 0.28
Tocopherol, delta (mg) 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 1.8 0.3 1.4 н/д н/д 3.5 14.0
Thiamin (mg) 0.012 0.002 0.004 н/д н/д 0.018 0.072
Riboflavin (mg) 0.007 0.004 0.006 н/д н/д 0.017 0.068
Niacin (mg) 0.03 0.018 0.038 н/д н/д 0.086 0.344
Pantothenic acid (mg) 0.03 н/д 0.006 н/д н/д 0.035 0.14
Vitamin B-6 (mg) 0.03 0.005 0.004 н/д н/д 0.039 0.156
Folate (mcg) 4.703 0.16 4.608 н/д н/д 9.471 37.884
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Choline (mg) 1.5 0.2 0.4 н/д н/д 2.1 8.4
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.002 н/д 0.001 н/д н/д 0.004 0.016
Threonine (g) 0.005 н/д 0.005 н/д н/д 0.01 0.04
Isoleucine (g) 0.002 н/д 0.006 н/д н/д 0.008 0.032
Leucine (g) 0.007 н/д 0.008 н/д н/д 0.015 0.06
Lysine (g) 0.01 н/д 0.006 н/д н/д 0.016 0.064
Methionine (g) 0.0 н/д 0.001 н/д н/д 0.001 0.004
Cystine (g) 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Phenylalanine (g) 0.007 н/д 0.004 н/д н/д 0.012 0.048
Tyrosine (g) 0.002 н/д 0.004 н/д н/д 0.006 0.024
Valine (g) 0.005 н/д 0.006 н/д н/д 0.011 0.044
Arginine (g) 0.025 н/д 0.009 н/д н/д 0.034 0.136
Histidine (g) 0.002 н/д 0.002 н/д н/д 0.005 0.02
Alanine (g) 0.005 н/д 0.006 н/д н/д 0.011 0.044
Aspartic acid (g) 0.022 н/д 0.012 н/д н/д 0.035 0.14
Glutamic acid (g) 0.064 н/д 0.027 н/д н/д 0.092 0.368
Glycine (g) 0.007 н/д 0.006 н/д н/д 0.014 0.056
Proline (g) 0.002 н/д 0.009 н/д н/д 0.011 0.044
Serine (g) 0.005 н/д 0.006 н/д н/д 0.011 0.044
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.01 0.016 0.002 н/д н/д 0.028 0.112
Phytosterols (mg) 3.713 1.472 н/д н/д н/д 5.185 20.74
Monounsaturated Fat (g) 0.002 0.016 0.002 н/д н/д 0.021 0.084
Polyunsaturated (g) 0.005 0.018 0.005 н/д н/д 0.028 0.112