CookEatShare также доступен на языке: English
Закрыть

Рецепт Gorgonzola Phyllo Purses on Greens - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
For Phyllo Purses
4 or more sheets of phyllo
1 ½ to 2 cups of loosely packed washed and dried greens/person (can use red leaf lettuce, arugula, radicchio, butterhead lettuce, mache)
For Vinaigrette
1 clove of peeled garlic crushed
1 minced shallot
Salt and freshly ground black pepper
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 4 		olive oil
10.13g 		mushrooms
41.25g 		garlic
1.85g 		shallots
6.6g 		chives
4.5g 		gorgonzola
24.81g 		shallot
0.0g 		mustard
1.25g 		wine vinegar
19.92g 		sugar
0.13g 		pepper
0.0g 		salt
0.0g 		tarragon
0.15g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.0 1.27 0.12 0.17 0.08 5.31 н/д 0.05 0.01 0.0 н/д н/д 0.03 7.04 28.16
Total Fat (g) 10.13 0.14 0.01 0.01 0.0 7.13 н/д 0.05 0.0 0.0 н/д н/д 0.01 17.48 69.92
Carbohydrates (g) 0.0 1.35 0.61 1.11 0.25 0.58 н/д 0.07 0.05 0.13 н/д н/д 0.08 4.24 16.96
Ash (g) 0.0 0.35 0.03 0.05 0.03 1.27 н/д 0.05 0.03 0.0 н/д н/д 0.02 1.83 7.32
Calories (kcal) 89.505 9.075 2.755 4.752 1.125 87.57 н/д 0.838 3.784 0.513 н/д н/д 0.443 200.359 801.436
Starch (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 0.04
Sucrose (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Glucose (dextrose) (g) н/д 0.61 н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д 0.62 2.48
Fructose (g) н/д 0.07 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.07 0.28
Lactose (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Water (g) 0.0 38.13 1.08 5.27 4.13 10.52 н/д 1.03 18.82 0.0 н/д н/д 0.01 78.99 315.96
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 0.0 0.68 0.02 н/д 0.09 0.12 н/д 0.01 0.0 0.13 н/д н/д н/д 1.06 4.24
Galactose (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 0.4 0.0 н/д 0.2 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.7 2.8
Calcium (mg) 0.101 1.237 3.346 2.442 2.745 130.984 н/д 0.725 1.195 0.001 н/д н/д 1.709 144.485 577.94
Iron (mg) 0.06 0.21 0.03 0.08 0.09 0.08 н/д 0.02 0.09 0.0 н/д н/д 0.05 0.69 2.76
Magnesium (mg) 0.0 3.712 0.462 1.386 0.9 5.706 н/д 0.613 0.797 0.0 н/д н/д 0.521 14.096 56.384
Phosphorus (mg) 0.0 35.474 2.829 3.96 1.485 96.005 н/д 1.325 1.593 0.0 н/д н/д 0.47 143.141 572.564
Potassium (mg) 0.101 131.173 7.413 22.044 11.7 63.507 н/д 1.725 7.768 0.003 н/д н/д 4.53 249.964 999.856
Sodium (mg) 0.203 2.062 0.314 0.792 0.18 346.065 н/д 14.188 1.593 0.0 н/д н/д 0.093 365.49 1461.96
Zinc (mg) 0.0 0.21 0.02 0.03 0.02 0.66 н/д 0.01 0.01 0.0 н/д н/д 0.01 0.96 3.84
Copper (mg) 0.0 0.132 0.006 0.006 0.003 0.01 н/д 0.001 0.002 0.0 н/д н/д 0.001 0.16 0.64
Manganese (mg) 0.0 0.021 0.031 0.019 0.006 0.002 н/д 0.005 0.01 0.0 н/д н/д 0.012 0.106 0.424
Selenium (mcg) 0.0 3.8 0.3 0.1 0.0 3.6 н/д 0.4 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 8.2 32.8
Vitamin A, IU (IU) 0.0 0.0 0.166 78.54 180.0 189.281 н/д 0.888 0.0 0.0 н/д н/д 6.3 455.175 1820.7
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 47.63 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 47.63 190.52
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 0.0 0.0 3.96 9.0 49.119 н/д 0.05 0.0 0.0 н/д н/д 0.315 62.444 249.776
Beta Carotene (mcg) 0.0 0.0 0.092 н/д 108.0 18.358 н/д 0.363 н/д 0.0 н/д н/д н/д 126.812 507.248
Vitamin E (mg) 1.45 0.0 0.0 н/д 0.01 0.06 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 1.53 6.12
Vitamin D (IU) н/д 7.425 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 7.425 29.7
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 0.0 0.296 н/д 41.22 0.0 н/д 0.225 н/д 0.0 н/д н/д н/д 41.741 166.964
Tocopherol, beta (mg) 0.01 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.02 0.08
Tocopherol, gamma (mg) 0.08 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.03 н/д н/д н/д н/д н/д 0.11 0.44
Tocopherol, delta (mg) 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 0.04
Vitamin C (mg) 0.0 0.9 0.6 0.5 2.1 0.0 н/д 0.0 0.1 0.0 н/д н/д 0.1 4.2 16.8
Thiamin (mg) 0.0 0.033 0.004 0.004 0.003 0.007 н/д 0.004 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.056 0.224
Riboflavin (mg) 0.0 0.165 0.002 0.001 0.006 0.094 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.002 0.271 1.084
Niacin (mg) 0.0 1.489 0.013 0.013 0.009 0.253 н/д 0.007 н/д 0.0 н/д н/д 0.013 1.797 7.188
Pantothenic acid (mg) 0.0 0.619 0.011 0.019 0.003 0.429 н/д 0.004 н/д 0.0 н/д н/д н/д 1.085 4.34
Vitamin B-6 (mg) 0.0 0.041 0.023 0.023 0.003 0.042 н/д 0.001 н/д 0.0 н/д н/д 0.004 0.137 0.548
Folate (mcg) 0.0 6.6 0.055 2.244 0.63 8.931 н/д 0.088 н/д 0.0 н/д н/д 0.411 18.959 75.836
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.02 0.0 н/д 0.0 0.3 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.32 1.28
Choline (mg) 0.0 7.1 0.4 н/д 0.2 3.8 н/д 0.3 н/д 0.0 н/д н/д н/д 11.9 47.6
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.0 0.016 0.001 0.002 н/д 0.077 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.097 0.388
Threonine (g) 0.0 0.045 0.003 0.007 н/д 0.196 н/д 0.002 н/д н/д н/д н/д н/д 0.253 1.012
Isoleucine (g) 0.0 0.033 0.004 0.007 н/д 0.278 н/д 0.002 н/д н/д н/д н/д н/д 0.324 1.296
Leucine (g) 0.0 0.049 0.006 0.01 н/д 0.476 н/д 0.004 н/д н/д н/д н/д н/д 0.545 2.18
Lysine (g) 0.0 0.045 0.005 0.009 н/д 0.459 н/д 0.003 н/д н/д н/д н/д н/д 0.521 2.084
Methionine (g) 0.0 0.012 0.001 0.002 н/д 0.144 н/д 0.001 н/д н/д н/д н/д н/д 0.161 0.644
Cystine (g) 0.0 0.004 0.001 н/д н/д 0.027 н/д 0.001 н/д н/д н/д н/д н/д 0.034 0.136
Phenylalanine (g) 0.0 0.037 0.003 0.005 н/д 0.27 н/д 0.002 н/д н/д н/д н/д н/д 0.318 1.272
Tyrosine (g) 0.0 0.016 0.001 0.005 н/д 0.322 н/д 0.002 н/д н/д н/д н/д н/д 0.347 1.388
Valine (g) 0.0 0.095 0.005 0.007 н/д 0.387 н/д 0.003 н/д н/д н/д н/д н/д 0.497 1.988
Arginine (g) 0.0 0.033 0.012 0.012 н/д 0.176 н/д 0.003 н/д н/д н/д н/д н/д 0.236 0.944
Histidine (g) 0.0 0.025 0.002 0.003 н/д 0.189 н/д 0.002 н/д н/д н/д н/д н/д 0.219 0.876
Alanine (g) 0.0 0.082 0.002 0.007 н/д 0.159 н/д 0.002 н/д н/д н/д н/д н/д 0.253 1.012
Aspartic acid (g) 0.0 0.082 0.009 0.015 н/д 0.357 н/д 0.005 н/д н/д н/д н/д н/д 0.469 1.876
Glutamic acid (g) 0.0 0.14 0.015 0.034 н/д 1.285 н/д 0.009 н/д н/д н/д н/д н/д 1.484 5.936
Glycine (g) 0.0 0.037 0.004 0.008 н/д 0.102 н/д 0.003 н/д н/д н/д н/д н/д 0.153 0.612
Proline (g) 0.0 0.033 0.002 0.011 н/д 0.521 н/д 0.005 н/д н/д н/д н/д н/д 0.572 2.288
Serine (g) 0.0 0.037 0.004 0.007 н/д 0.278 н/д 0.003 н/д н/д н/д н/д н/д 0.328 1.312
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 18.606 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 18.606 74.424
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 1.398 0.016 0.002 0.001 0.001 4.632 н/д 0.003 0.0 0.0 н/д н/д 0.003 6.056 24.224
Phytosterols (mg) 22.376 н/д н/д 0.33 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.122 22.828 91.312
Monounsaturated Fat (g) 7.387 0.0 0.0 0.001 0.0 1.93 н/д 0.033 н/д 0.0 н/д н/д 0.001 9.352 37.408
Polyunsaturated (g) 1.065 0.058 0.005 0.003 0.002 0.198 н/д 0.012 н/д 0.0 н/д н/д 0.006 1.348 5.392