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Add a photopasta sfoglia ripiena
Ингредиенты
- una confezione di pasta sfoglia
- un porro
- 3 zucchini
- 1 hg di pancetta affumicata
- gr.50 di scamorza affumicata
- un uovo
- olio, sale q.b.
Инструкции
- Taglia il porro a rotelle, gli zucchini e la pancetta affumicata a dadini e falli friggere in padella con un po' d'olio, a cottura ultimata fai raffreddare.
- Taglia la scamorza a dadini e aggiungila al resto.
- Stendi la pasta sfoglia, con un coppapasta taglia alcuni dischetti, riempili con un po' di farcia e poi richiudili con un altro disco.
- Sbatti l'uovo e spennellalo sulla parte superiore dei gonfiotti, poi inforna col forno già caldo a 180°- 200° , per circa 25 minuti.
