Рецепт Goat Ragout with Figs & Rosemary Over Pappardelle - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 1	onions 270.0g	carrots 162.87g	garlic 10.44g	olive oil 40.5g	rosemary 3.3g	thyme 1.63g	parsley 14.25g	beef stock 960.0g	tomatoes puree 1000.0g	figs 143.04g	flour 31.25g	wine 117.6g	sea salt 0.0g	pepper 0.0g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	2.97	1.51	0.66	0.0	0.16	0.09	0.42	10.94	16.5	4.72	3.23	0.08	н/д	н/д	41.3	41.3
Total Fat (g)	0.27	0.39	0.05	40.5	0.5	0.03	0.11	2.11	2.1	1.33	0.31	0.0	н/д	н/д	47.7	47.7
Carbohydrates (g)	25.22	15.6	3.45	0.0	2.11	0.4	0.9	0.38	89.8	91.36	23.85	3.07	н/д	н/д	256.15	256.15
Ash (g)	0.95	1.58	0.16	0.0	0.22	0.05	0.31	10.08	12.8	2.66	0.15	0.33	н/д	н/д	29.28	29.28
Calories (kcal)	108.0	66.777	15.556	358.02	10.923	1.648	5.13	67.2	380.0	356.17	113.75	99.96	н/д	н/д	1583.133	1583.133
Starch (g)	0.0	2.33	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	7.25	н/д	н/д	н/д	н/д	9.58	9.58
Sucrose (g)	2.67	5.85	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.1	н/д	н/д	н/д	н/д	8.62	8.62
Glucose (dextrose) (g)	5.32	0.96	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	24.5	35.46	н/д	н/д	н/д	н/д	66.24	66.24
Fructose (g)	3.48	0.9	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	23.8	32.8	н/д	н/д	н/д	н/д	60.98	60.98
Lactose (g)	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	12.5	н/д	н/д	12.5	12.5
Water (g)	240.6	143.8	6.12	0.0	0.31	1.06	12.5	936.48	878.8	42.98	3.73	101.71	н/д	н/д	2368.08	2368.08
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Sugars (g)	11.45	7.72	0.1	0.0	н/д	н/д	0.12	0.0	48.3	68.54	0.08	0.73	н/д	н/д	137.05	137.05
Galactose (g)	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.19	н/д	н/д	н/д	н/д	0.19	0.19
Dietary Fiber (g)	4.6	4.6	0.2	0.0	1.4	0.2	0.5	0.0	19.0	14.0	0.8	0.0	н/д	н/д	45.3	45.3
Calcium (mg)	62.1	53.747	18.896	0.405	42.24	6.61	19.665	57.6	180.0	231.725	4.688	9.408	н/д	н/д	687.083	687.083
Iron (mg)	0.57	0.49	0.18	0.23	0.97	0.28	0.88	1.63	17.8	2.9	1.45	0.54	н/д	н/д	27.92	27.92
Magnesium (mg)	27.0	19.544	2.61	0.0	7.26	2.611	7.125	19.2	230.0	97.267	6.875	14.112	н/д	н/д	433.605	433.605
Phosphorus (mg)	78.3	57.005	15.973	0.0	2.31	1.73	8.265	124.8	400.0	95.837	33.75	27.048	н/д	н/д	845.017	845.017
Potassium (mg)	394.2	521.184	41.864	0.405	31.515	9.939	78.945	518.4	4390.0	972.672	33.438	149.352	н/д	н/д	7141.914	7141.914
Sodium (mg)	10.8	112.38	1.775	0.81	1.65	0.147	7.98	3129.6	3990.0	14.304	0.625	4.704	н/д	н/д	7274.775	7274.775
Zinc (mg)	0.46	0.39	0.12	0.0	0.11	0.03	0.15	0.0	3.6	0.79	0.22	0.16	н/д	н/д	6.03	6.03
Copper (mg)	0.108	0.081	0.031	0.0	0.018	0.009	0.021	0.0	2.9	0.415	0.044	0.012	н/д	н/д	3.64	3.64
Manganese (mg)	0.351	0.228	0.174	0.0	0.062	0.028	0.023	0.096	1.7	0.73	0.213	0.153	н/д	н/д	3.757	3.757
Selenium (mcg)	1.4	0.2	1.5	0.0	0.2	н/д	0.0	6.7	7.0	0.9	10.6	0.2	н/д	н/д	28.6	28.6
Vitamin A, IU (IU)	5.4	27209.062	0.94	0.0	103.224	77.536	1200.42	0.0	5100.0	14.304	0.0	2.352	н/д	н/д	33713.238	33713.238
Retinol (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	0.0	1359.965	0.0	0.0	5.148	3.884	59.993	0.0	260.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	1688.989	1688.989
Beta Carotene (mcg)	2.7	13493.78	0.522	0.0	н/д	46.528	720.195	0.0	3060.0	8.582	0.0	1.176	н/д	н/д	17333.483	17333.483
Vitamin E (mg)	0.05	1.07	0.01	5.81	н/д	н/д	0.11	0.0	19.7	0.5	0.02	0.0	н/д	н/д	27.28	27.28
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	0.0	1.629	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	217540.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	217541.629	217541.629
Lutein + zeaxanthin (mcg)	10.8	416.947	1.67	0.0	н/д	н/д	792.443	0.0	0.0	45.773	5.625	7.056	н/д	н/д	1280.314	1280.314
Tocopherol, beta (mg)	0.0	0.02	н/д	0.04	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.01	0.02	н/д	н/д	н/д	0.1	0.1
Tocopherol, gamma (mg)	0.0	0.0	н/д	0.34	н/д	н/д	0.08	н/д	2.4	0.53	0.12	н/д	н/д	н/д	3.46	3.46
Tocopherol, delta (mg)	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.01	0.01	н/д	н/д	н/д	0.02	0.02
Vitamin C (mg)	20.0	9.6	3.3	0.0	2.0	2.6	19.0	0.0	106.0	1.7	0.0	0.0	н/д	н/д	164.1	164.1
Thiamin (mg)	0.135	0.114	0.021	0.0	0.017	0.001	0.013	0.0	0.3	0.129	0.247	0.012	н/д	н/д	0.988	0.988
Riboflavin (mg)	0.081	0.098	0.011	0.0	0.014	0.008	0.014	0.192	0.8	0.114	0.153	0.035	н/д	н/д	1.521	1.521
Niacin (mg)	0.324	1.596	0.073	0.0	0.033	0.03	0.187	7.488	14.7	0.887	1.844	0.259	н/д	н/д	27.42	27.42
Pantothenic acid (mg)	0.324	0.44	0.063	0.0	н/д	0.007	0.057	0.192	4.4	0.615	0.138	0.035	н/д	н/д	6.27	6.27
Vitamin B-6 (mg)	0.324	0.228	0.129	0.0	0.057	0.006	0.013	0.096	1.3	0.157	0.013	0.071	н/д	н/д	2.394	2.394
Folate (mcg)	51.3	30.945	0.313	0.0	10.131	0.734	21.66	19.2	110.0	12.874	57.188	1.176	н/д	н/д	315.521	315.521
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.67	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.67	0.67
Choline (mg)	16.5	14.3	2.4	0.1	н/д	н/д	1.8	27.8	176.0	22.6	3.3	6.7	н/д	н/д	271.6	271.6
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	48.125	0.0	н/д	н/д	48.125	48.125
Tryptophan (g)	0.027	0.016	0.007	0.0	н/д	0.002	0.007	н/д	0.1	0.029	0.041	н/д	н/д	н/д	0.229	0.229
Threonine (g)	0.054	0.309	0.017	0.0	н/д	0.002	0.017	н/д	0.4	0.129	0.088	н/д	н/д	н/д	1.016	1.016
Isoleucine (g)	0.027	0.13	0.023	0.0	н/д	0.005	0.017	н/д	0.3	0.129	0.113	н/д	н/д	н/д	0.743	0.743
Leucine (g)	0.081	0.163	0.032	0.0	н/д	0.004	0.029	н/д	0.5	0.186	0.222	н/д	н/д	н/д	1.217	1.217
Lysine (g)	0.108	0.163	0.028	0.0	н/д	0.002	0.026	н/д	0.5	0.129	0.072	н/д	н/д	н/д	1.027	1.027
Methionine (g)	0.0	0.033	0.008	0.0	н/д	н/д	0.006	н/д	0.1	0.043	0.056	н/д	н/д	н/д	0.246	0.246
Cystine (g)	0.0	0.13	0.007	0.0	н/д	н/д	0.001	н/д	0.1	0.057	0.069	н/д	н/д	н/д	0.365	0.365
Phenylalanine (g)	0.081	0.098	0.019	0.0	н/д	н/д	0.021	н/д	0.4	0.114	0.163	н/д	н/д	н/д	0.896	0.896
Tyrosine (g)	0.027	0.065	0.008	0.0	н/д	н/д	0.011	н/д	0.2	0.057	0.097	н/д	н/д	н/д	0.466	0.466
Valine (g)	0.054	0.114	0.03	0.0	н/д	0.005	0.024	н/д	0.3	0.172	0.131	н/д	н/д	н/д	0.83	0.83
Arginine (g)	0.27	0.147	0.066	0.0	н/д	н/д	0.017	н/д	0.3	0.114	0.131	н/д	н/д	н/д	1.045	1.045
Histidine (g)	0.027	0.065	0.011	0.0	н/д	н/д	0.009	н/д	0.3	0.057	0.072	н/д	н/д	н/д	0.541	0.541
Alanine (g)	0.054	0.179	0.014	0.0	н/д	н/д	0.029	н/д	0.5	0.186	0.103	н/д	н/д	н/д	1.064	1.064
Aspartic acid (g)	0.243	0.309	0.051	0.0	н/д	н/д	0.041	н/д	2.8	0.93	0.138	н/д	н/д	н/д	4.512	4.512
Glutamic acid (g)	0.702	0.603	0.085	0.0	н/д	н/д	0.036	н/д	8.1	0.429	1.088	н/д	н/д	н/д	11.041	11.041
Glycine (g)	0.081	0.081	0.021	0.0	н/д	н/д	0.021	н/д	0.3	0.157	0.116	н/д	н/д	н/д	0.778	0.778
Proline (g)	0.027	0.081	0.01	0.0	н/д	н/д	0.03	н/д	0.4	0.873	0.375	н/д	н/д	н/д	1.796	1.796
Serine (g)	0.054	0.081	0.02	0.0	н/д	н/д	0.02	н/д	0.4	0.186	0.163	н/д	н/д	н/д	0.924	0.924
Cholesterol (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Trans Fat (g)	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	0.108	0.065	0.009	5.593	0.243	0.008	0.019	1.056	0.3	0.2	0.05	0.0	н/д	н/д	7.651	7.651
Phytosterols (mg)	40.5	н/д	н/д	89.505	1.914	н/д	0.713	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	132.632	132.632
Monounsaturated Fat (g)	0.027	0.016	0.001	29.549	0.099	0.001	0.043	0.864	0.3	0.229	0.028	0.0	н/д	н/д	31.158	31.158
Polyunsaturated (g)	0.054	0.195	0.026	4.261	0.077	0.009	0.017	0.096	0.9	0.501	0.128	0.0	н/д	н/д	6.264	6.264