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Рецепт Gnocchetti Sardi Malloreddus Con Le Cozze
by Mario

Gnocchetti Sardi Malloreddus Con Le Cozze
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  Порций: 4

Ингредиенты

  • 200 Gr. Pasta Tipo Gnocchetti Sardi Malloreddus
  • 250 Gr. Cozze
  • 1 Spicchio Aglio
  • 1 Spicchio Peperoncino
  • Olio di oliva Extra-vergine
  • Prezzemolo

Инструкции

  1. Mettere a lessare la pasta.
  2. Pulire le cozze e aprirle in padella con olio, aglio e peperoncino, aggiungere un pochino d'acqua di cottura della pasta e del prezzemolo.
  3. Coprire e lasciar cuocere.
  4. Una volta cotte, sgusciarle lasciandone alcune intere per guarnire.
  5. Scolare la pasta e saltarla in padella col sugo.