CookEatShare также доступен на языке: English
Закрыть

Рецепт Gingerbread With Pear Brandy Sauce - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
1/4 c. dark unsulfured molasses
4 x Bartlett pears, peel, cut into quarters
1/4 c. Poire Williams (clear pear brandy), Cognac or possibly brandy
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 8 		flour
23.44g 		baking soda
0.57g 		salt
0.38g 		allspice
0.12g 		cloves
0.07g 		nutmeg
0.14g 		butter
14.19g 		sugar
13.75g 		eggs
12.32g 		ginger
0.7g 		buttermilk
20.42g 		water
59.25g 		sugar
12.5g 		lemon juice
7.63g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 2.42 0.0 0.0 0.01 0.0 0.0 0.12 0.02 1.55 0.01 0.68 0.0 0.0 0.03 4.84 38.72
Total Fat (g) 0.23 0.0 0.0 0.01 0.01 0.14 11.51 0.0 1.22 0.01 0.18 0.0 0.0 0.0 13.31 106.48
Carbohydrates (g) 17.89 0.0 0.0 0.09 0.04 0.0 0.01 13.49 0.09 0.12 0.98 0.0 12.5 0.66 45.86 366.88
Ash (g) 0.11 0.21 0.37 0.01 0.0 0.0 0.01 0.06 0.11 0.01 0.18 0.06 0.0 0.02 1.15 9.2
Calories (kcal) 85.313 0.0 0.0 0.312 0.214 1.249 101.724 52.25 17.618 0.558 8.167 0.0 48.375 1.906 317.685 2541.48
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 13.0 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д 13.02 104.16
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.19 0.03 н/д н/д н/д н/д н/д 0.21 1.68
Fructose (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.15 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д 0.17 1.36
Lactose (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 0.08
Maltose (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 0.08
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Water (g) 2.79 0.0 0.0 0.01 0.0 0.0 2.55 0.18 9.34 0.55 18.4 59.19 0.0 6.92 99.95 799.6
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 0.06 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.01 13.34 0.09 0.01 0.98 0.0 12.49 0.18 27.17 217.36
Galactose (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 0.08
Dietary Fiber (g) 0.6 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.7 5.6
Calcium (mg) 3.516 0.0 0.09 0.785 0.428 0.0 3.405 11.413 6.53 0.112 23.683 1.778 0.125 0.534 52.396 419.168
Iron (mg) 1.09 0.0 0.0 0.01 0.01 0.0 0.0 0.1 0.23 0.0 0.01 0.0 0.0 0.0 1.45 11.6
Magnesium (mg) 5.156 0.0 0.004 0.16 0.175 0.0 0.284 1.238 1.478 0.3 2.246 0.593 0.0 0.458 12.091 96.728
Phosphorus (mg) 25.313 0.0 0.0 0.134 0.07 0.0 3.405 0.55 23.531 0.237 18.17 0.0 0.0 0.458 71.868 574.944
Potassium (mg) 25.078 0.0 0.03 1.24 0.73 0.0 3.405 18.288 16.509 2.895 30.829 0.0 0.25 9.455 108.707 869.656
Sodium (mg) 0.469 157.32 145.343 0.091 0.161 0.0 1.561 3.85 17.248 0.091 21.437 2.37 0.0 0.076 350.016 2800.128
Zinc (mg) 0.16 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.01 0.0 0.14 0.0 0.09 0.01 0.0 0.0 0.42 3.36
Copper (mg) 0.033 0.0 0.0 0.001 0.0 н/д 0.003 0.007 0.012 0.002 0.002 0.006 0.0 0.002 0.068 0.544
Manganese (mg) 0.159 0.0 0.0 0.003 0.02 н/д 0.0 0.008 0.005 0.002 0.0 0.0 0.0 0.001 0.199 1.592
Selenium (mcg) 7.9 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.1 0.2 3.9 0.0 0.4 0.0 0.1 0.0 12.7 101.6
Vitamin A, IU (IU) 0.0 0.0 0.0 0.641 0.351 0.0 354.546 0.0 59.998 0.0 5.308 0.0 0.0 1.525 422.37 3378.96
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 95.198 0.0 17.125 0.0 1.429 0.0 0.0 0.0 113.752 910.016
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 0.0 0.0 0.032 0.018 0.0 97.043 0.0 17.248 0.0 1.429 0.0 0.0 0.076 115.846 926.768
Beta Carotene (mcg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.056 0.0 22.416 0.0 1.232 0.0 0.204 0.0 0.0 0.229 24.137 193.096
Vitamin E (mg) 0.01 0.0 0.0 н/д 0.01 0.0 0.33 0.0 0.12 0.0 0.01 0.0 0.0 0.01 0.49 3.92
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 4.312 н/д н/д 0.0 н/д н/д 4.312 34.496
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) 4.219 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 40.779 0.0 0.0 0.0 0.0 0.686 45.684 365.472
Tocopherol, beta (mg) 0.02 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.02 0.16
Tocopherol, gamma (mg) 0.09 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.06 н/д 0.01 н/д н/д н/д 0.16 1.28
Tocopherol, delta (mg) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.01 0.08
Vitamin C (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.2 0.0 0.0 3.5 3.8 30.4
Thiamin (mg) 0.185 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.001 0.0 0.009 0.0 0.006 0.0 0.0 0.002 0.204 1.632
Riboflavin (mg) 0.115 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.004 0.0 0.059 0.0 0.031 0.0 0.003 0.001 0.213 1.704
Niacin (mg) 1.383 0.0 0.0 0.003 0.001 0.0 0.006 0.015 0.009 0.005 0.012 0.0 0.0 0.008 1.442 11.536
Pantothenic acid (mg) 0.103 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.016 0.018 0.177 0.001 0.057 0.0 0.0 0.008 0.38 3.04
Vitamin B-6 (mg) 0.009 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.006 0.017 0.001 0.006 0.0 0.0 0.004 0.044 0.352
Folate (mcg) 42.891 0.0 0.0 0.043 0.062 0.0 0.426 0.138 5.79 0.077 1.021 0.0 0.0 0.991 51.437 411.496
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.02 0.0 0.16 0.0 0.04 0.0 0.0 0.0 0.23 1.84
Choline (mg) 2.4 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 2.7 0.3 30.9 0.2 3.3 0.0 0.0 0.4 40.2 321.6
Folic acid (mcg) 36.094 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 36.094 288.752
Tryptophan (g) 0.03 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.001 н/д 0.021 0.0 0.008 н/д н/д н/д 0.061 0.488
Threonine (g) 0.066 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.006 н/д 0.069 0.0 0.033 н/д н/д н/д 0.173 1.384
Isoleucine (g) 0.084 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.007 н/д 0.083 0.0 0.041 н/д н/д н/д 0.215 1.72
Leucine (g) 0.166 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.011 н/д 0.134 0.0 0.067 н/д н/д н/д 0.38 3.04
Lysine (g) 0.054 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.01 н/д 0.112 0.0 0.057 н/д н/д н/д 0.234 1.872
Methionine (g) 0.042 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.003 н/д 0.047 0.0 0.016 н/д н/д н/д 0.108 0.864
Cystine (g) 0.052 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.001 н/д 0.033 0.0 0.006 н/д н/д н/д 0.092 0.736
Phenylalanine (g) 0.122 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.006 н/д 0.084 0.0 0.035 н/д н/д н/д 0.246 1.968
Tyrosine (g) 0.073 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.006 н/д 0.062 0.0 0.029 н/д н/д н/д 0.169 1.352
Valine (g) 0.098 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.009 н/д 0.106 0.0 0.049 н/д н/д н/д 0.262 2.096
Arginine (g) 0.098 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.004 н/д 0.101 0.0 0.027 н/д н/д н/д 0.231 1.848
Histidine (g) 0.054 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.003 н/д 0.038 0.0 0.02 н/д н/д н/д 0.116 0.928
Alanine (g) 0.077 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.004 н/д 0.091 0.0 0.024 н/д н/д н/д 0.197 1.576
Aspartic acid (g) 0.103 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.009 н/д 0.164 0.001 0.053 н/д н/д н/д 0.33 2.64
Glutamic acid (g) 0.816 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.026 н/д 0.207 0.001 0.131 н/д н/д н/д 1.18 9.44
Glycine (g) 0.087 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.003 н/д 0.053 0.0 0.014 н/д н/д н/д 0.157 1.256
Proline (g) 0.281 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.011 н/д 0.063 0.0 0.067 н/д н/д н/д 0.423 3.384
Serine (g) 0.122 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.007 н/д 0.12 0.0 0.035 н/д н/д н/д 0.284 2.272
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 30.503 0.0 52.114 0.0 0.817 0.0 0.0 0.0 83.433 667.464
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.038 0.0 0.0 0.003 0.004 0.127 7.288 0.0 0.382 0.001 0.112 0.0 0.0 0.0 7.955 63.64
Phytosterols (mg) н/д н/д 0.0 0.072 0.17 0.0 н/д н/д н/д 0.105 н/д н/д н/д н/д 0.347 2.776
Monounsaturated Fat (g) 0.021 0.0 0.0 0.001 0.001 0.007 2.982 0.0 0.469 0.001 0.051 0.0 0.0 0.0 3.533 28.264
Polyunsaturated (g) 0.096 0.0 0.0 0.003 0.005 0.0 0.431 0.0 0.168 0.001 0.006 0.0 0.0 0.0 0.71 5.68