Рецепт Get Down To Your Roots, Turnip Masala - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
A 1 inch piece of ginger peeled and finely chopped
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 1 		turnips
367.41g 		onion
99.0g 		serrano chili
5.92g 		tomatoes
165.62g 		coriander
1.8g 		cumin
2.1g 		salt
6.0g 		turmeric
1.1g 		cloves
1.05g 		cinnamon
1.3g 		sugar
3.2g 		cilantro
1.7g 		coconut
10.4g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 3.31 1.09 0.1 1.46 0.22 0.37 0.0 0.09 0.06 0.05 0.0 0.04 0.35 7.14 7.14
Total Fat (g) 0.37 0.1 0.03 0.33 0.32 0.47 0.0 0.11 0.21 0.02 0.0 0.01 3.48 5.44 5.44
Carbohydrates (g) 23.62 9.25 0.4 6.49 0.99 0.93 0.0 0.71 0.64 1.05 3.14 0.06 1.58 48.87 48.87
Ash (g) 2.57 0.35 0.05 0.83 0.11 0.16 5.99 0.07 0.06 0.05 0.01 0.02 0.1 10.37 10.37
Calories (kcal) 102.874 39.6 1.893 29.812 5.364 7.875 0.0 3.894 3.392 3.211 12.16 0.391 36.816 247.282 247.282
Starch (g) н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д 0.98 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.03 0.0 0.0 3.03 н/д н/д 4.03 4.03
Glucose (dextrose) (g) н/д 1.95 н/д 2.07 н/д н/д н/д 0.0 0.01 0.01 0.04 н/д н/д 4.09 4.09
Fructose (g) н/д 1.28 н/д 2.27 н/д н/д н/д 0.0 0.01 0.01 0.04 н/д н/д 3.61 3.61
Lactose (g) н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Water (g) 337.54 88.22 5.34 156.51 0.16 0.17 0.01 0.12 0.07 0.14 0.04 1.57 4.89 594.78 594.78
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 13.96 4.2 0.23 4.36 н/д 0.05 0.0 0.04 0.02 0.03 3.1 0.01 0.65 26.64 26.64
Galactose (g) н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 6.6 1.7 0.2 2.0 0.8 0.2 0.0 0.2 0.4 0.7 0.0 0.0 0.9 13.7 13.7
Calcium (mg) 110.222 22.77 0.651 16.562 12.762 19.551 1.44 2.013 6.783 13.026 2.656 1.139 1.456 211.031 211.031
Iron (mg) 1.1 0.21 0.05 0.45 0.29 1.39 0.02 0.46 0.09 0.11 0.02 0.03 0.25 4.48 4.48
Magnesium (mg) 40.415 9.9 1.302 18.218 5.94 7.686 0.06 2.123 2.772 0.78 0.288 0.442 3.328 93.254 93.254
Phosphorus (mg) 99.2 28.71 2.367 39.749 7.362 10.479 0.0 2.948 1.103 0.832 0.128 0.816 11.752 205.445 205.445
Potassium (mg) 701.749 144.54 18.047 392.519 22.806 37.548 0.48 27.775 11.571 5.603 4.256 8.857 37.024 1412.775 1412.775
Sodium (mg) 246.163 3.96 0.592 8.281 0.63 3.528 2325.48 0.418 2.552 0.13 0.896 0.782 2.08 2595.491 2595.491
Zinc (mg) 0.99 0.17 0.02 0.28 0.08 0.1 0.01 0.05 0.01 0.02 0.0 0.01 0.11 1.86 1.86
Copper (mg) 0.331 0.04 0.008 0.099 0.018 0.018 0.002 0.007 0.004 0.004 0.002 0.004 0.046 0.581 0.581
Manganese (mg) 0.478 0.129 0.011 0.182 0.034 0.07 0.006 0.086 0.315 0.227 0.002 0.007 0.156 1.704 1.704
Selenium (mcg) 2.6 0.5 0.0 0.0 0.5 0.1 0.0 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 1.1 4.9 4.9
Vitamin A, IU (IU) 0.0 1.98 55.442 1379.615 0.0 26.67 0.0 0.0 5.565 3.835 0.0 114.716 0.0 1587.823 1587.823
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 0.0 2.781 69.56 0.0 1.344 0.0 0.0 0.284 0.195 0.0 5.729 0.0 79.893 79.893
Beta Carotene (mcg) 0.0 0.99 31.597 743.634 н/д 16.002 0.0 0.0 0.882 1.456 0.0 66.81 0.0 861.371 861.371
Vitamin E (mg) 0.11 0.02 0.04 0.89 н/д 0.07 0.0 0.03 0.09 0.03 0.0 0.04 0.02 1.36 1.36
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 4261.403 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.195 0.0 0.0 0.0 4261.598 4261.598
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 3.96 32.188 203.713 н/д 9.408 0.0 0.0 0.0 2.886 0.0 14.705 0.0 266.86 266.86
Tocopherol, beta (mg) н/д 0.0 н/д 0.02 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.02 0.02
Tocopherol, gamma (mg) н/д 0.0 н/д 0.2 н/д н/д н/д 0.01 н/д 0.14 н/д н/д 0.06 0.39 0.39
Tocopherol, delta (mg) н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 77.2 7.3 2.7 21.0 0.4 0.2 0.0 0.3 0.8 0.0 0.0 0.5 0.3 110.7 110.7
Thiamin (mg) 0.147 0.05 0.003 0.066 0.004 0.013 0.0 0.002 0.001 0.0 0.0 0.001 0.007 0.295 0.295
Riboflavin (mg) 0.11 0.03 0.005 0.033 0.005 0.007 0.0 0.003 0.003 0.001 0.0 0.003 0.002 0.201 0.201
Niacin (mg) 1.47 0.119 0.091 0.977 0.038 0.096 0.0 0.057 0.015 0.017 0.004 0.019 0.056 2.959 2.959
Pantothenic acid (mg) 0.735 0.119 0.012 0.149 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.005 0.004 0.01 0.031 1.064 1.064
Vitamin B-6 (mg) 0.331 0.119 0.03 0.132 н/д 0.009 0.0 0.02 0.006 0.002 0.001 0.003 0.005 0.658 0.658
Folate (mcg) 55.111 18.81 1.361 24.843 0.0 0.21 0.0 0.429 0.977 0.078 0.032 1.054 2.704 105.609 105.609
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Choline (mg) 40.8 6.0 0.5 11.1 н/д 0.5 0.0 0.5 0.4 0.1 0.1 0.2 1.3 61.6 61.6
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.037 0.01 н/д 0.017 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.001 н/д н/д 0.004 0.068 0.068
Threonine (g) 0.11 0.02 н/д 0.05 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.002 н/д н/д 0.012 0.194 0.194
Isoleucine (g) 0.147 0.01 н/д 0.033 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.002 н/д н/д 0.014 0.205 0.205
Leucine (g) 0.11 0.03 н/д 0.05 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.003 н/д н/д 0.026 0.219 0.219
Lysine (g) 0.147 0.04 н/д 0.05 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.003 н/д н/д 0.016 0.255 0.255
Methionine (g) 0.037 0.0 н/д 0.017 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.001 н/д н/д 0.006 0.061 0.061
Cystine (g) 0.037 0.0 н/д 0.017 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.001 н/д н/д 0.007 0.061 0.061
Phenylalanine (g) 0.073 0.03 н/д 0.116 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.002 н/д н/д 0.018 0.239 0.239
Tyrosine (g) 0.037 0.01 н/д 0.017 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.002 н/д н/д 0.01 0.075 0.075
Valine (g) 0.11 0.02 н/д 0.033 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.003 н/д н/д 0.021 0.187 0.187
Arginine (g) 0.073 0.099 н/д 0.033 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.002 н/д н/д 0.057 0.265 0.265
Histidine (g) 0.037 0.01 н/д 0.017 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.002 н/д н/д 0.008 0.073 0.073
Alanine (g) 0.147 0.02 н/д 0.05 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.002 н/д н/д 0.018 0.236 0.236
Aspartic acid (g) 0.22 0.089 н/д 0.232 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.006 н/д н/д 0.034 0.581 0.581
Glutamic acid (g) 0.478 0.257 н/д 0.712 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.005 н/д н/д 0.079 1.531 1.531
Glycine (g) 0.11 0.03 н/д 0.033 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.003 н/д н/д 0.017 0.192 0.192
Proline (g) 0.11 0.01 н/д 0.033 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.005 н/д н/д 0.015 0.173 0.173
Serine (g) 0.11 0.02 н/д 0.05 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.003 н/д н/д 0.018 0.2 0.2
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.037 0.04 0.004 0.05 0.018 0.032 0.0 0.034 0.057 0.005 0.0 0.0 3.089 3.365 3.365
Phytosterols (mg) 25.719 14.85 0.355 11.593 0.828 1.428 0.0 0.902 2.688 0.338 н/д 0.085 4.888 63.674 63.674
Monounsaturated Fat (g) 0.037 0.01 0.001 0.05 0.244 0.295 0.0 0.018 0.015 0.003 0.0 0.005 0.149 0.827 0.827
Polyunsaturated (g) 0.184 0.02 0.013 0.132 0.032 0.069 0.0 0.024 0.074 0.001 0.0 0.001 0.038 0.588 0.588