CookEatShare также доступен на языке: English
Закрыть

Рецепт German Meat Balls (Koenigsberger Klops) - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
1/3 c. Bread crumbs ds Salt ds Pepper ds Nutmeg
5 x Eggwhites, beaten stiff
4 x Bay leaves
5 x Egg yolks, beaten
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 6 		beef
75.6g 		pork
75.6g 		onion
16.5g 		water
118.5g 		onion
16.5g 		sugar
2.1g 		salt
1.0g 		allspice
0.16g 		vinegar
10.0g 		flour
1.3g 		egg yolks
0.0g 		lemon
5.12g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 13.13 12.76 0.18 0.0 0.18 0.0 0.0 0.01 0.0 0.13 н/д 0.06 26.46 158.76
Total Fat (g) 12.9 16.02 0.02 0.0 0.02 0.0 0.0 0.01 0.0 0.01 н/д 0.02 29.0 174.0
Carbohydrates (g) 0.0 0.0 1.54 0.0 1.54 2.1 0.0 0.11 0.09 0.99 н/д 0.48 6.86 41.16
Ash (g) 0.65 0.66 0.06 0.12 0.06 0.0 1.0 0.01 н/д 0.01 н/д 0.02 2.57 15.42
Calories (kcal) 172.364 198.824 6.6 0.0 6.6 8.127 0.0 0.416 2.1 4.738 н/д 1.486 401.255 2407.53
Starch (g) н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д н/д 0.16 н/д 0.16 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.33 1.98
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д 0.33 н/д 0.33 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.65 3.9
Fructose (g) н/д н/д 0.21 н/д 0.21 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.43 2.58
Lactose (g) н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Water (g) 49.75 46.16 14.7 118.38 14.7 0.0 0.0 0.01 9.38 0.16 н/д 4.56 257.81 1546.86
Caffeine (mg) н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) н/д н/д 0.7 0.0 0.7 2.1 0.0 н/д 0.04 0.0 н/д 0.13 3.67 22.02
Galactose (g) н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 0.0 0.3 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.1 0.8 4.8
Calcium (mg) 5.292 10.584 3.795 3.555 3.795 0.021 0.24 1.047 0.7 0.195 н/д 1.332 30.556 183.336
Iron (mg) 1.28 0.67 0.03 0.0 0.03 0.0 0.0 0.01 0.02 0.06 н/д 0.03 2.14 12.84
Magnesium (mg) 12.852 14.364 1.65 1.185 1.65 0.0 0.01 0.214 0.5 0.286 н/д 0.41 33.12 198.72
Phosphorus (mg) 92.23 132.297 4.785 0.0 4.785 0.0 0.0 0.179 0.8 1.406 н/д 0.82 237.302 1423.812
Potassium (mg) 185.972 216.967 24.09 0.0 24.09 0.042 0.08 1.653 7.3 1.393 н/д 7.07 468.657 2811.942
Sodium (mg) 43.091 42.335 0.66 4.74 0.66 0.0 387.58 0.122 0.5 0.026 н/д 0.102 479.817 2878.902
Zinc (mg) 2.71 1.66 0.03 0.01 0.03 0.0 0.0 0.0 0.0 0.01 н/д 0.0 4.46 26.76
Copper (mg) 0.045 0.038 0.007 0.012 0.007 0.0 0.0 0.001 0.001 0.002 н/д 0.002 0.114 0.684
Manganese (mg) 0.015 0.008 0.021 0.0 0.021 0.0 0.001 0.005 н/д 0.009 н/д 0.002 0.082 0.492
Selenium (mcg) 9.1 18.6 0.1 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.4 н/д 0.0 28.4 170.4
Vitamin A, IU (IU) 0.0 5.292 0.33 0.0 0.33 0.0 0.0 0.855 н/д 0.0 н/д 1.127 7.934 47.604
Retinol (mcg) 0.0 1.512 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 1.512 9.072
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 1.512 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.043 0.0 0.0 н/д 0.051 1.606 9.636
Beta Carotene (mcg) н/д н/д 0.165 0.0 0.165 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.154 0.484 2.904
Vitamin E (mg) н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.01 0.02 0.12
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) н/д н/д 0.66 0.0 0.66 0.0 0.0 н/д 0.0 0.234 н/д 0.564 2.118 12.708
Tocopherol, beta (mg) н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Tocopherol, delta (mg) н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 0.0 0.5 1.2 0.0 1.2 0.0 0.0 0.1 0.0 0.0 н/д 2.7 5.7 34.2
Thiamin (mg) 0.045 0.552 0.008 0.0 0.008 0.0 0.0 0.0 0.0 0.01 н/д 0.002 0.626 3.756
Riboflavin (mg) 0.174 0.181 0.005 0.0 0.005 0.0 0.0 0.0 0.0 0.006 н/д 0.001 0.373 2.238
Niacin (mg) 3.183 3.281 0.02 0.0 0.02 0.0 0.0 0.005 0.0 0.077 н/д 0.005 6.59 39.54
Pantothenic acid (mg) 0.272 0.507 0.02 0.0 0.02 0.0 0.0 н/д н/д 0.006 н/д 0.01 0.834 5.004
Vitamin B-6 (mg) 0.181 0.287 0.02 0.0 0.02 0.0 0.0 0.0 0.0 0.001 н/д 0.004 0.513 3.078
Folate (mcg) 5.292 3.78 3.135 0.0 3.135 0.0 0.0 0.057 0.0 2.382 н/д 0.564 18.344 110.064
Vitamin B-12 (mcg) 1.44 0.53 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 1.97 11.82
Choline (mg) н/д н/д 1.0 0.0 1.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.1 н/д 0.3 2.4 14.4
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 2.005 н/д 0.0 2.005 12.03
Tryptophan (g) н/д 0.159 0.002 н/д 0.002 н/д 0.0 н/д н/д 0.002 н/д н/д 0.164 0.984
Threonine (g) н/д 0.582 0.003 н/д 0.003 н/д 0.0 н/д н/д 0.004 н/д н/д 0.592 3.552
Isoleucine (g) н/д 0.597 0.002 н/д 0.002 н/д 0.0 н/д н/д 0.005 н/д н/д 0.605 3.63
Leucine (g) н/д 1.021 0.005 н/д 0.005 н/д 0.0 н/д н/д 0.009 н/д н/д 1.04 6.24
Lysine (g) н/д 1.149 0.007 н/д 0.007 н/д 0.0 н/д н/д 0.003 н/д н/д 1.165 6.99
Methionine (g) н/д 0.34 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.002 н/д н/д 0.343 2.058
Cystine (g) н/д 0.166 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.003 н/д н/д 0.169 1.014
Phenylalanine (g) н/д 0.507 0.005 н/д 0.005 н/д 0.0 н/д н/д 0.007 н/д н/д 0.523 3.138
Tyrosine (g) н/д 0.446 0.002 н/д 0.002 н/д 0.0 н/д н/д 0.004 н/д н/д 0.453 2.718
Valine (g) н/д 0.696 0.003 н/д 0.003 н/д 0.0 н/д н/д 0.005 н/д н/д 0.708 4.248
Arginine (g) н/д 0.794 0.017 н/д 0.017 н/д 0.0 н/д н/д 0.005 н/д н/д 0.832 4.992
Histidine (g) н/д 0.507 0.002 н/д 0.002 н/д 0.0 н/д н/д 0.003 н/д н/д 0.513 3.078
Alanine (g) н/д 0.741 0.003 н/д 0.003 н/д 0.0 н/д н/д 0.004 н/д н/д 0.752 4.512
Aspartic acid (g) н/д 1.187 0.015 н/д 0.015 н/д 0.0 н/д н/д 0.006 н/д н/д 1.222 7.332
Glutamic acid (g) н/д 1.996 0.043 н/д 0.043 н/д 0.0 н/д н/д 0.045 н/д н/д 2.127 12.762
Glycine (g) н/д 0.605 0.005 н/д 0.005 н/д 0.0 н/д н/д 0.005 н/д н/д 0.62 3.72
Proline (g) н/д 0.514 0.002 н/д 0.002 н/д 0.0 н/д н/д 0.016 н/д н/д 0.533 3.198
Serine (g) н/д 0.529 0.003 н/д 0.003 н/д 0.0 н/д н/д 0.007 н/д н/д 0.543 3.258
Cholesterol (mg) 52.163 54.431 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 106.594 639.564
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 5.148 5.95 0.007 0.0 0.007 0.0 0.0 0.004 0.0 0.002 н/д 0.002 11.119 66.714
Phytosterols (mg) н/д н/д 2.475 н/д 2.475 н/д 0.0 0.097 н/д н/д н/д н/д 5.047 30.282
Monounsaturated Fat (g) 5.602 7.136 0.002 0.0 0.002 0.0 0.0 0.001 0.0 0.001 н/д 0.001 12.744 76.464
Polyunsaturated (g) 0.537 1.444 0.003 0.0 0.003 0.0 0.0 0.004 0.0 0.005 н/д 0.005 2.001 12.006