Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
3 x yellow pear tomatoes, cut in half
2 Tbsp. rayu (spicy sesame oil, available at Asian markets) Salt and freshly grnd pepper to taste
4 x anchovy fillets
4 x shallots, roughly minced (about 1/2 c.)
4 x mahi mahi fillets, about 7 ounces each (or possibly substitute another hard-fleshed fish)
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 1 		cucumber
97.09g 		tomatoes
67.8g 		ginger
11.16g 		onion
36.0g 		soy sauce
32.0g 		garlic
29.58g 		parsley
1.19g 		basil
1.7g 		tarragon
0.6g 		anchovy
0.0g 		shallots
0.0g 		virgin
4.5g 		canola oil
4.5g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.57 0.6 0.2 0.4 2.01 1.88 0.04 0.05 0.14 н/д н/д 0.0 0.0 5.88 5.88
Total Fat (g) 0.16 0.14 0.08 0.04 0.01 0.15 0.01 0.01 0.04 н/д н/д 4.5 4.5 9.64 9.64
Carbohydrates (g) 2.1 2.66 1.98 3.36 2.44 9.78 0.08 0.04 0.3 н/д н/д 0.0 0.0 22.74 22.74
Ash (g) 0.35 0.34 0.09 0.13 4.9 0.44 0.03 0.03 0.07 н/д н/д 0.0 0.0 6.37 6.37
Calories (kcal) 11.651 12.203 8.928 14.4 16.96 44.074 0.428 0.39 1.77 н/д н/д 39.78 39.78 190.364 190.364
Starch (g) 0.08 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.08 0.08
Sucrose (g) 0.0 0.0 н/д 0.36 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.36 0.36
Glucose (dextrose) (g) 0.61 0.85 н/д 0.71 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 2.17 2.17
Fructose (g) 0.73 0.93 н/д 0.46 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 2.12 2.12
Lactose (g) 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Water (g) 93.92 64.07 8.8 32.08 22.65 17.33 1.04 1.56 0.05 н/д н/д 0.0 0.0 241.49 241.49
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 1.34 1.78 0.19 1.53 0.54 0.3 0.01 0.01 н/д н/д н/д 0.0 0.0 5.69 5.69
Galactose (g) 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.7 0.8 0.2 0.6 0.3 0.6 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 3.3 3.3
Calcium (mg) 13.593 6.78 1.786 8.28 6.08 53.54 1.639 3.002 6.834 н/д н/д 0.045 0.0 101.577 101.577
Iron (mg) 0.21 0.18 0.07 0.08 0.62 0.5 0.07 0.05 0.19 н/д н/д 0.03 0.0 2.01 2.01
Magnesium (mg) 11.651 7.457 4.799 3.6 13.76 7.395 0.594 1.085 2.082 н/д н/д 0.0 0.0 52.423 52.423
Phosphorus (mg) 20.389 16.271 3.794 10.44 40.0 45.257 0.689 0.95 1.878 н/д н/д 0.0 0.0 139.668 139.668
Potassium (mg) 132.042 160.674 46.314 52.56 69.44 118.616 6.579 5.003 18.12 н/д н/д 0.045 0.0 609.393 609.393
Sodium (mg) 1.942 3.39 1.451 1.44 1803.84 5.029 0.665 0.068 0.372 н/д н/д 0.09 0.0 1818.286 1818.286
Zinc (mg) 0.17 0.12 0.04 0.06 0.17 0.34 0.01 0.01 0.02 н/д н/д 0.0 0.0 0.94 0.94
Copper (mg) 0.068 0.041 0.026 0.014 0.032 0.089 0.002 0.007 0.004 н/д н/д 0.0 0.0 0.282 0.282
Manganese (mg) 0.068 0.075 0.026 0.047 0.134 0.494 0.002 0.02 0.048 н/д н/д 0.0 0.0 0.913 0.913
Selenium (mcg) 0.1 0.0 0.1 0.2 0.2 4.2 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 4.7 4.7
Vitamin A, IU (IU) 69.905 564.732 0.0 0.72 0.0 2.662 100.035 89.464 25.2 н/д н/д 0.0 0.0 852.718 852.718
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 3.884 28.474 0.0 0.0 0.0 0.0 4.999 4.477 1.26 н/д н/д 0.0 0.0 43.094 43.094
Beta Carotene (mcg) 30.098 304.4 0.0 0.36 0.0 1.479 60.016 53.288 н/д н/д н/д 0.0 0.0 449.641 449.641
Vitamin E (mg) 0.03 0.37 0.03 0.01 0.0 0.02 0.01 0.01 н/д н/д н/д 0.65 0.79 1.91 1.91
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 1744.365 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 1744.365 1744.365
Lutein + zeaxanthin (mcg) 15.534 83.388 0.0 1.44 0.0 4.733 66.037 95.824 н/д н/д н/д 0.0 0.0 266.956 266.956
Tocopherol, beta (mg) 0.0 0.01 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.01 0.01
Tocopherol, gamma (mg) 0.02 0.08 н/д 0.0 н/д н/д 0.01 0.0 н/д н/д н/д 0.04 1.23 1.38 1.38
Tocopherol, delta (mg) 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.04 0.04 0.04
Vitamin C (mg) 3.1 8.6 0.6 2.7 0.0 9.2 1.6 0.3 0.3 н/д н/д 0.0 0.0 26.4 26.4
Thiamin (mg) 0.029 0.027 0.003 0.018 0.01 0.059 0.001 0.001 0.002 н/д н/д 0.0 0.0 0.149 0.149
Riboflavin (mg) 0.029 0.014 0.003 0.011 0.054 0.033 0.001 0.001 0.008 н/д н/д 0.0 0.0 0.154 0.154
Niacin (mg) 0.039 0.4 0.084 0.043 0.704 0.207 0.016 0.015 0.054 н/д н/д 0.0 0.0 1.561 1.561
Pantothenic acid (mg) 0.233 0.061 0.022 0.043 0.096 0.177 0.005 0.004 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.641 0.641
Vitamin B-6 (mg) 0.049 0.054 0.018 0.043 0.048 0.367 0.001 0.003 0.014 н/д н/д 0.0 0.0 0.597 0.597
Folate (mcg) 13.593 10.169 1.228 6.84 4.48 0.887 1.805 1.153 1.644 н/д н/д 0.0 0.0 41.799 41.799
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Choline (mg) 5.5 4.5 3.2 2.2 5.9 6.9 0.2 0.2 н/д н/д н/д 0.0 0.0 28.6 28.6
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.01 0.007 0.001 0.004 0.029 0.021 0.001 0.001 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.072 0.072
Threonine (g) 0.01 0.02 0.004 0.007 0.08 0.047 0.001 0.002 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.172 0.172
Isoleucine (g) 0.01 0.014 0.006 0.004 0.096 0.065 0.001 0.002 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.197 0.197
Leucine (g) 0.029 0.02 0.008 0.011 0.16 0.092 0.002 0.003 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.325 0.325
Lysine (g) 0.029 0.02 0.007 0.014 0.115 0.08 0.002 0.002 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.27 0.27
Methionine (g) 0.01 0.007 0.001 0.0 0.029 0.024 0.0 0.001 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.071 0.071
Cystine (g) 0.01 0.007 0.001 0.0 0.035 0.021 0.0 0.001 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.074 0.074
Phenylalanine (g) 0.029 0.047 0.006 0.011 0.106 0.053 0.002 0.002 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.256 0.256
Tyrosine (g) 0.0 0.007 0.002 0.004 0.074 0.024 0.001 0.001 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.112 0.112
Valine (g) 0.01 0.014 0.008 0.007 0.099 0.086 0.002 0.002 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.227 0.227
Arginine (g) 0.029 0.014 0.004 0.036 0.138 0.186 0.001 0.002 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.411 0.411
Histidine (g) 0.0 0.007 0.003 0.004 0.051 0.033 0.001 0.001 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.099 0.099
Alanine (g) 0.029 0.02 0.003 0.007 0.09 0.038 0.002 0.002 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.193 0.193
Aspartic acid (g) 0.039 0.095 0.023 0.032 0.214 0.145 0.003 0.005 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.557 0.557
Glutamic acid (g) 0.194 0.292 0.018 0.094 0.474 0.24 0.003 0.005 н/д н/д н/д 0.0 н/д 1.318 1.318
Glycine (g) 0.029 0.014 0.004 0.011 0.09 0.059 0.002 0.002 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.211 0.211
Proline (g) 0.01 0.014 0.004 0.004 0.147 0.03 0.002 0.002 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.212 0.212
Serine (g) 0.029 0.02 0.006 0.007 0.115 0.056 0.002 0.002 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.237 0.237
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.018 0.018 0.018
Saturated Fat (g) 0.01 0.02 0.022 0.014 0.003 0.027 0.002 0.001 0.011 н/д н/д 0.621 0.332 1.063 1.063
Phytosterols (mg) н/д 4.746 1.674 5.4 н/д н/д 0.059 н/д 0.486 н/д н/д 9.945 н/д 22.31 22.31
Monounsaturated Fat (g) 0.0 0.02 0.017 0.004 0.003 0.003 0.004 0.002 0.003 н/д н/д 3.283 2.848 6.186 6.186
Polyunsaturated (g) 0.0 0.054 0.017 0.007 0.006 0.074 0.001 0.007 0.022 н/д н/д 0.473 1.266 1.928 1.928