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Рецепт Gamberi di Sanremo Marinati al Frutto di Passione e Vodka
by Vera Aland

Gamberi di Sanremo Marinati al Frutto di Passione e Vodka
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Подготовка: Италия Italian
Приготовление: Порций: 4

Ингредиенты

  • 8 Gamberi Rossi
  • 4 Frutto di Passione
  • q.b Zenzero
  • 1/2 Limone
  • ml 50 Vodka
  • q.b Olio d’Oliva Extra Vergine
  • q.b Sale
  • q.b Pepe

Инструкции

  1. Sgusciate le Code dei Gamberi ed eliminate l’intestino.
  2. Dividete a meta i Frutti della Passione, raccogliete la polpa in una terrina, tenendo da parte i gusci, unite lo Zenzero, il succo di ½ Limone, la Vodka .
  3. Immergete i Gamberi e lasciatele marinare per 20 minuti.
  4. Togliete i Gamberi dalla marinatura, conditele con Sale, Pepe e Olio.
  5. Riempite i gusci con la Salsa della marinatura e Gamberi.