Рецепт Gaeng Paa Pla Dook (Jungle Curry With Catfish) - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 4	lemon grass 1.56g	shallots 0.0g	garlic 3.92g	jalapeno peppers 25.76g	peppercorns 0.53g	salt 0.75g	oil 6.8g	catfish 170.1g	fish sauce 18.0g	water 177.75g	eggplant 8.3g	jalapeno pepper 5.18g	basil 1.92g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	0.03	н/д	0.25	0.35	0.06	0.0	0.0	26.45	0.91	0.0	0.08	0.07	0.06	28.26	113.04
Total Fat (g)	0.01	н/д	0.02	0.16	0.02	0.0	6.8	12.91	0.0	0.0	0.02	0.03	0.01	19.98	79.92
Carbohydrates (g)	0.39	н/д	1.29	1.52	0.34	0.0	0.0	0.0	0.66	0.0	0.47	0.31	0.05	5.03	20.12
Ash (g)	0.03	н/д	0.06	0.11	0.02	0.75	0.0	1.7	3.64	0.18	0.06	0.02	0.03	6.6	26.4
Calories (kcal)	1.544	н/д	5.833	7.728	1.339	0.0	60.112	229.632	6.3	0.0	1.993	1.553	0.442	316.475	1265.9
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Fructose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Lactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Water (g)	1.1	н/д	2.29	23.62	0.06	0.0	0.0	128.22	12.79	177.57	7.67	4.74	1.77	359.84	1439.36
Caffeine (mg)	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	н/д	н/д	0.04	0.89	0.0	0.0	0.0	0.0	0.66	0.0	0.2	0.18	0.01	1.97	7.88
Galactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	0.01	0.04
Dietary Fiber (g)	н/д	н/д	0.1	0.7	0.1	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.3	0.1	0.0	1.4	5.6
Calcium (mg)	1.014	н/д	7.086	2.576	2.294	0.18	0.0	15.309	7.74	5.333	0.747	0.518	3.398	46.195	184.78
Iron (mg)	0.13	н/д	0.07	0.18	0.15	0.0	0.0	0.85	0.14	0.0	0.02	0.04	0.06	1.64	6.56
Magnesium (mg)	0.936	н/д	0.979	4.894	1.019	0.008	0.0	39.122	31.5	1.778	1.162	0.983	1.229	83.609	334.436
Phosphorus (mg)	1.576	н/д	5.99	7.986	0.908	0.0	0.0	343.597	1.26	0.0	2.076	1.604	1.075	366.071	1464.284
Potassium (mg)	11.279	н/д	15.699	55.384	6.61	0.06	0.0	508.592	51.84	0.0	19.096	11.126	5.664	685.349	2741.396
Sodium (mg)	0.094	н/д	0.666	0.258	0.231	290.685	0.0	90.152	1389.6	7.11	0.166	0.052	0.077	1779.089	7116.356
Zinc (mg)	0.03	н/д	0.05	0.06	0.01	0.0	0.0	1.26	0.04	0.02	0.01	0.01	0.02	1.5	6.0
Copper (mg)	0.004	н/д	0.012	0.033	0.006	0.0	0.0	0.17	0.009	0.018	0.007	0.007	0.007	0.273	1.092
Manganese (mg)	0.081	н/д	0.065	0.064	0.03	0.001	н/д	0.034	0.041	0.0	0.021	0.013	0.022	0.373	1.492
Selenium (mcg)	0.0	н/д	0.6	0.1	0.0	0.0	0.0	21.4	1.6	0.0	0.0	0.0	0.0	23.8	95.2
Vitamin A, IU (IU)	0.094	н/д	0.352	205.822	1.57	0.0	0.0	85.049	2.16	0.0	2.242	41.348	101.28	439.917	1759.668
Retinol (mcg)	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	25.515	0.72	0.0	0.0	0.0	0.0	26.235	104.94
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	0.0	н/д	0.0	10.304	0.079	0.0	0.0	25.515	0.72	0.0	0.083	2.07	5.069	43.839	175.356
Beta Carotene (mcg)	0.047	н/д	0.196	117.208	0.819	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	1.328	23.546	60.326	203.471	813.884
Vitamin E (mg)	н/д	н/д	0.0	0.12	0.0	0.0	0.63	2.04	0.0	0.0	0.02	0.02	0.02	2.86	11.44
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	н/д	н/д	0.0	0.0	0.032	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.032	0.128
Lutein + zeaxanthin (mcg)	н/д	н/д	0.626	126.739	1.076	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	25.461	108.48	262.383	1049.532
Tocopherol, beta (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.02	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.03	0.12
Tocopherol, delta (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	0.0	н/д	1.2	11.4	0.1	0.0	0.0	1.0	0.1	0.0	0.2	2.3	0.3	16.7	66.8
Thiamin (mg)	0.001	н/д	0.008	0.036	0.001	0.0	0.0	0.612	0.002	0.0	0.003	0.007	0.001	0.671	2.684
Riboflavin (mg)	0.002	н/д	0.004	0.015	0.001	0.0	0.0	0.136	0.011	0.0	0.003	0.003	0.002	0.178	0.712
Niacin (mg)	0.017	н/д	0.027	0.289	0.006	0.0	0.0	3.912	0.416	0.0	0.054	0.058	0.017	4.796	19.184
Pantothenic acid (mg)	0.001	н/д	0.023	0.059	н/д	0.0	0.0	1.021	0.022	0.0	0.023	0.012	0.004	1.165	4.66
Vitamin B-6 (mg)	0.001	н/д	0.049	0.131	0.002	0.0	0.0	0.323	0.072	0.0	0.007	0.026	0.003	0.614	2.456
Folate (mcg)	1.17	н/д	0.117	12.107	0.053	0.0	0.0	17.01	9.18	0.0	1.827	2.432	1.306	45.201	180.804
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	4.2	0.09	0.0	0.0	0.0	0.0	4.29	17.16
Choline (mg)	н/д	н/д	0.9	1.9	0.1	0.0	н/д	110.6	2.4	0.0	0.6	0.4	0.2	117.0	468.0
Folic acid (mcg)	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Tryptophan (g)	н/д	н/д	0.003	0.005	н/д	0.0	0.0	0.289	н/д	н/д	0.001	0.001	0.001	0.3	1.2
Threonine (g)	н/д	н/д	0.006	0.013	н/д	0.0	0.0	1.157	н/д	н/д	0.003	0.003	0.002	1.184	4.736
Isoleucine (g)	н/д	н/д	0.009	0.01	н/д	0.0	0.0	1.225	н/д	н/д	0.004	0.002	0.002	1.252	5.008
Leucine (g)	н/д	н/д	0.012	0.018	н/д	0.0	0.0	2.143	н/д	н/д	0.005	0.004	0.004	2.186	8.744
Lysine (g)	н/д	н/д	0.011	0.015	н/д	0.0	0.0	2.432	н/д	н/д	0.004	0.003	0.002	2.468	9.872
Methionine (g)	н/д	н/д	0.003	0.005	н/д	0.0	0.0	0.782	н/д	н/д	0.001	0.001	0.001	0.793	3.172
Cystine (g)	н/д	н/д	0.003	0.008	н/д	0.0	0.0	0.289	н/д	н/д	0.001	0.002	0.001	0.303	1.212
Phenylalanine (g)	н/д	н/д	0.007	0.01	н/д	0.0	0.0	1.038	н/д	н/д	0.003	0.002	0.002	1.063	4.252
Tyrosine (g)	н/д	н/д	0.003	0.008	н/д	0.0	0.0	0.902	н/д	н/д	0.002	0.002	0.002	0.918	3.672
Valine (g)	н/д	н/д	0.011	0.015	н/д	0.0	0.0	1.361	н/д	н/д	0.004	0.003	0.002	1.397	5.588
Arginine (g)	н/д	н/д	0.025	0.015	н/д	0.0	0.0	1.582	н/д	н/д	0.005	0.003	0.002	1.632	6.528
Histidine (g)	н/д	н/д	0.004	0.008	н/д	0.0	0.0	0.782	н/д	н/д	0.002	0.002	0.001	0.799	3.196
Alanine (g)	н/д	н/д	0.005	0.015	н/д	0.0	0.0	1.599	н/д	н/д	0.004	0.003	0.002	1.629	6.516
Aspartic acid (g)	н/д	н/д	0.019	0.049	н/д	0.0	0.0	2.705	н/д	н/д	0.013	0.01	0.006	2.802	11.208
Glutamic acid (g)	н/д	н/д	0.032	0.046	н/д	0.0	0.0	3.946	н/д	н/д	0.016	0.009	0.005	4.055	16.22
Glycine (g)	н/д	н/д	0.008	0.013	н/д	0.0	0.0	1.276	н/д	н/д	0.003	0.003	0.002	1.305	5.22
Proline (g)	н/д	н/д	0.004	0.015	н/д	0.0	0.0	0.936	н/д	н/д	0.003	0.003	0.002	0.963	3.852
Serine (g)	н/д	н/д	0.007	0.013	н/д	0.0	0.0	1.089	н/д	н/д	0.003	0.003	0.002	1.117	4.468
Cholesterol (mg)	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	79.946	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	79.946	319.784
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.175	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.175	0.7
Saturated Fat (g)	0.002	н/д	0.004	0.015	0.005	0.0	0.505	3.011	0.0	0.0	0.002	0.003	0.001	3.548	14.192
Phytosterols (mg)	0.094	н/д	н/д	н/д	0.483	0.0	17.0	н/д	н/д	н/д	0.581	н/д	н/д	18.158	72.632
Monounsaturated Fat (g)	0.001	н/д	0.0	0.008	0.005	0.0	1.546	6.107	0.0	0.0	0.002	0.002	0.002	7.671	30.684
Polyunsaturated (g)	0.003	н/д	0.01	0.082	0.006	0.0	4.43	2.671	0.0	0.0	0.007	0.017	0.007	7.232	28.928