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Add a photoHappy Halloween!
Un gâteau moelleux et aéré au potiron.
En fait, je vous ai dit « happy halloween » mais je ne l’ai jamais fêté. Non, je ne me suis jamais déguisée en quoi que ce soit ce jour là, n’ai jamais agressé personne pour avoir des bonbons… et non. Mais c’est toujours une excellent occasion d’aller faire des recettes oranges ou vertes!
Voici la recette pour 10 petits gâteaux:
Ингредиенты
- 2 œufs
- 100g farine + 1/2cc levure chimique
- 100g beurre
- 90g sucre
- 120g chaire de potiron (environ 1/4) + 20ml lait
- 1cc cannelle en poudre
Инструкции
- ï¼ï¼ï¼Préchauffer le four à 180°c. Laisser le beurre et les Åufs à la température ambiante. Tamiser farine+levure 3 fois ensemble. Préparer les moules si nécessaire.ï¼ï¼ï¼
- Eplucher le potimaron, couper finement et mettre 5min au micro-onde. Faire une purée avec le lait. Mélanger le sucre et la cannelle.
- Travailler le beurre. Ajouter le sucre en 2, 3 fois. Il faut que ça devienne blanc et mousseux. Ajouter les Åufs délayés en 3, 4 fois. Mélanger doucement.
- Ajouter la purée et bien mélanger. Mettre la farine et mélanger en « coupant » la pâte. Surtout, ne pas malaxer la pâte. Arrêter dès que câest mélangé.
- Mettre dans les moules, à 8/10 de la hauteur et cuire 20min à 180°c. Une fois cuit, le laisser refroidir sur une grille.
