Рецепт Frugal, healthy eating: making your own barbecue marinade, sauce and meat rub - Пищевая ценность

Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 1	tomatoes paste 170.0g	water 85.05g	vinegar 5.0g	sugar 13.75g	pepper 2.1g	cayenne pepper 5.3g	sugar 13.75g	garlic 8.4g	chili 7.5g	paprika 6.9g	chili 22.5g	cumin 6.0g	oregano 3.0g	garlic 5.6g	paprika 4.2g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	7.34	0.0	0.0	0.02	0.23	0.64	0.02	1.41	0.92	1.02	2.76	1.07	0.33	0.94	0.62	17.31	17.31
Total Fat (g)	0.8	0.0	0.0	0.0	0.07	0.92	0.0	0.06	1.26	0.89	3.77	1.34	0.31	0.04	0.54	10.0	10.0
Carbohydrates (g)	32.15	0.0	0.05	13.49	1.36	3.0	13.49	6.11	4.1	3.85	12.3	2.65	1.93	4.07	2.34	100.88	100.88
Ash (g)	4.76	0.09	н/д	0.06	0.09	0.32	0.06	0.28	0.64	0.48	1.92	0.46	0.21	0.18	0.29	9.85	9.85
Calories (kcal)	139.4	0.0	1.05	52.25	5.355	16.854	52.25	27.888	23.55	19.941	70.65	22.5	9.18	18.592	12.138	471.598	471.598
Starch (g)	0.37	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.37	0.37
Sucrose (g)	0.51	н/д	н/д	13.0	н/д	н/д	13.0	н/д	0.06	0.06	0.17	н/д	0.03	н/д	0.03	26.86	26.86
Glucose (dextrose) (g)	9.78	н/д	н/д	0.19	н/д	н/д	0.19	н/д	0.16	0.18	0.48	н/д	0.06	н/д	0.11	11.14	11.14
Fructose (g)	9.95	н/д	н/д	0.15	н/д	н/д	0.15	н/д	0.32	0.46	0.97	н/д	0.03	н/д	0.28	12.32	12.32
Lactose (g)	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0
Maltose (g)	0.48	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.48	0.48
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Water (g)	124.95	84.96	4.69	0.18	0.22	0.43	0.18	0.54	0.58	0.66	1.75	0.48	0.21	0.36	0.4	220.62	220.62
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	20.71	0.0	0.02	13.34	0.01	0.55	13.34	2.04	0.54	0.71	1.62	0.14	0.12	1.36	0.43	54.93	54.93
Galactose (g)	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.01	0.0	н/д	0.0	н/д	0.01	0.03	0.03
Dietary Fiber (g)	7.0	0.0	0.0	0.0	0.6	1.4	0.0	0.8	2.6	2.6	7.7	0.6	1.3	0.6	1.6	26.7	26.7
Calcium (mg)	61.2	2.552	0.35	11.413	9.177	7.844	11.413	6.72	20.85	12.213	62.55	55.86	47.28	4.48	7.434	321.335	321.335
Iron (mg)	5.07	0.0	0.01	0.1	0.61	0.41	0.1	0.23	1.07	1.63	3.21	3.98	1.32	0.15	0.99	18.87	18.87
Magnesium (mg)	71.4	0.851	0.25	1.238	4.074	8.056	1.238	4.872	12.75	12.765	38.25	21.96	8.1	3.248	7.77	196.821	196.821
Phosphorus (mg)	141.1	0.0	0.4	0.55	3.633	15.529	0.55	35.028	22.725	23.805	68.175	29.94	6.0	23.352	14.49	385.277	385.277
Potassium (mg)	1723.8	0.0	3.65	18.288	26.439	106.742	18.288	92.484	143.7	161.736	431.1	107.28	50.07	61.656	98.448	3043.68	3043.68
Sodium (mg)	1343.0	3.402	0.25	3.85	0.924	1.59	3.85	2.184	75.75	2.346	227.25	10.08	0.45	1.456	1.428	1677.81	1677.81
Zinc (mg)	1.07	0.01	0.0	0.0	0.03	0.13	0.0	0.22	0.2	0.28	0.61	0.29	0.13	0.15	0.17	3.3	3.3
Copper (mg)	0.629	0.009	0.001	0.007	0.024	0.02	0.007	0.013	0.032	0.042	0.097	0.052	0.028	0.008	0.026	0.993	0.993
Manganese (mg)	0.51	0.0	н/д	0.008	0.118	0.106	0.008	0.046	0.163	0.058	0.488	0.2	0.14	0.031	0.035	1.912	1.912
Selenium (mcg)	9.0	0.0	0.0	0.2	0.1	0.5	0.2	3.2	0.5	0.3	1.4	0.3	0.2	2.1	0.2	17.9	17.9
Vitamin A, IU (IU)	2592.5	0.0	н/д	0.0	6.279	2205.33	0.0	0.0	2223.75	3638.715	6671.25	76.2	207.09	0.0	2214.87	19835.984	19835.984
Retinol (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	129.2	0.0	0.0	0.0	0.315	110.293	0.0	0.0	111.225	181.953	333.675	3.84	10.35	0.0	110.754	991.605	991.605
Beta Carotene (mcg)	1531.7	0.0	0.0	0.0	3.276	1157.52	0.0	0.0	1125.0	1909.851	3375.0	45.72	123.36	0.0	1162.518	10433.945	10433.945
Vitamin E (mg)	7.31	0.0	0.0	0.0	0.02	1.58	0.0	0.05	2.18	2.06	6.54	0.2	0.57	0.04	1.25	21.79	21.79
Vitamin D (IU)	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	48898.8	0.0	0.0	0.0	0.126	0.0	0.0	0.0	1.575	0.0	4.725	0.0	0.0	0.0	0.0	48905.226	48905.226
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	4.305	697.321	0.0	0.0	23.25	907.833	69.75	26.88	25.86	0.0	552.594	2307.793	2307.793
Tocopherol, beta (mg)	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.03	0.02	0.09	н/д	0.33	0.0	0.01	0.49	0.49
Tocopherol, gamma (mg)	0.88	н/д	н/д	н/д	0.1	н/д	н/д	0.0	0.23	0.22	0.7	н/д	0.6	0.0	0.14	2.87	2.87
Tocopherol, delta (mg)	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.02	0.0	0.07	н/д	0.12	0.0	0.0	0.22	0.22
Vitamin C (mg)	37.2	0.0	0.0	0.0	0.4	4.0	0.0	1.5	4.8	4.9	14.4	0.5	1.5	1.0	3.0	73.3	73.3
Thiamin (mg)	0.102	0.0	0.0	0.0	0.002	0.017	0.0	0.039	0.026	0.045	0.079	0.038	0.01	0.026	0.027	0.413	0.413
Riboflavin (mg)	0.255	0.0	0.0	0.0	0.005	0.049	0.0	0.013	0.059	0.12	0.178	0.02	0.01	0.008	0.073	0.789	0.789
Niacin (mg)	5.236	0.0	0.0	0.015	0.024	0.461	0.015	0.058	0.592	1.057	1.775	0.275	0.187	0.039	0.643	10.377	10.377
Pantothenic acid (mg)	0.238	0.0	н/д	0.018	н/д	н/д	0.018	н/д	н/д	0.123	н/д	н/д	н/д	н/д	0.075	0.471	0.471
Vitamin B-6 (mg)	0.374	0.0	0.0	0.006	0.007	0.13	0.006	0.247	0.275	0.277	0.826	0.026	0.036	0.165	0.169	2.544	2.544
Folate (mcg)	20.4	0.0	0.0	0.138	0.21	5.618	0.138	0.168	7.5	7.314	22.5	0.6	8.22	0.112	4.452	77.369	77.369
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Choline (mg)	65.5	0.0	0.0	0.3	0.2	2.7	0.3	5.7	5.0	3.6	15.0	1.5	1.0	3.8	2.2	106.6	106.6
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Tryptophan (g)	0.051	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.018	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.012	н/д	0.082	0.082
Threonine (g)	0.17	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.039	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.026	н/д	0.236	0.236
Isoleucine (g)	0.119	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.055	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.036	н/д	0.21	0.21
Leucine (g)	0.187	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.087	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.058	н/д	0.331	0.331
Lysine (g)	0.204	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.049	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.032	н/д	0.285	0.285
Methionine (g)	0.034	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.029	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.019	н/д	0.082	0.082
Cystine (g)	0.034	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.014	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	н/д	0.058	0.058
Phenylalanine (g)	0.204	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.04	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.027	н/д	0.271	0.271
Tyrosine (g)	0.085	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.018	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.012	н/д	0.116	0.116
Valine (g)	0.136	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.06	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.04	н/д	0.235	0.235
Arginine (g)	0.119	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.14	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.094	н/д	0.353	0.353
Histidine (g)	0.102	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.026	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.017	н/д	0.145	0.145
Alanine (g)	0.34	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.029	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.02	н/д	0.389	0.389
Aspartic acid (g)	1.19	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.108	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.072	н/д	1.371	1.371
Glutamic acid (g)	3.23	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.179	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.119	н/д	3.528	3.528
Glycine (g)	0.102	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.045	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.03	н/д	0.176	0.176
Proline (g)	0.136	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.022	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.015	н/д	0.172	0.172
Serine (g)	0.187	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.042	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.028	н/д	0.257	0.257
Cholesterol (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	0.17	0.0	0.0	0.0	0.021	0.173	0.0	0.012	0.221	0.145	0.664	0.092	0.08	0.008	0.088	1.673	1.673
Phytosterols (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	1.932	4.399	н/д	0.672	6.225	12.075	18.675	4.08	6.09	0.448	7.35	61.946	61.946
Monounsaturated Fat (g)	0.119	0.0	0.0	0.0	0.021	0.146	0.0	0.002	0.268	0.085	0.803	0.842	0.02	0.001	0.052	2.359	2.359
Polyunsaturated (g)	0.272	0.0	0.0	0.0	0.024	0.444	0.0	0.032	0.56	0.574	1.679	0.197	0.157	0.021	0.349	4.308	4.308