Рецепт Frittelle veneziane - Пищевая ценность
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 8 |
flour
27.34g |
milk
30.5g |
sugar
6.25g |
eggs
11.0g |
raisins
10.31g |
active yeast
2.25g |
salt
0.0g |
oil
0.0g |
Всего в порции | Всего в рецепте |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Protein (g) | 2.82 | 0.98 | 0.0 | 1.38 | 0.35 | 0.86 | н/д | н/д | 6.4 | 51.2 |
Total Fat (g) | 0.27 | 0.99 | 0.0 | 1.09 | 0.05 | 0.1 | н/д | н/д | 2.5 | 20.0 |
Carbohydrates (g) | 20.87 | 1.38 | 6.25 | 0.08 | 8.2 | 0.86 | н/д | н/д | 37.64 | 301.12 |
Ash (g) | 0.13 | 0.21 | 0.0 | 0.09 | 0.17 | 0.16 | н/д | н/д | 0.76 | 6.08 |
Calories (kcal) | 99.531 | 18.3 | 24.188 | 15.73 | 31.144 | 6.638 | н/д | н/д | 195.53 | 1564.24 |
Starch (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Sucrose (g) | н/д | 0.0 | н/д | 0.01 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.01 | 0.08 |
Glucose (dextrose) (g) | н/д | 0.0 | н/д | 0.02 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.02 | 0.16 |
Fructose (g) | н/д | 0.0 | н/д | 0.01 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.01 | 0.08 |
Lactose (g) | н/д | 1.6 | н/д | 0.01 | н/д | н/д | н/д | н/д | 1.62 | 12.96 |
Maltose (g) | н/д | 0.0 | н/д | 0.01 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.01 | 0.08 |
Alcohol (g) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Water (g) | 3.26 | 26.94 | 0.0 | 8.34 | 1.54 | 0.17 | н/д | н/д | 40.26 | 322.08 |
Caffeine (mg) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Theobromine (mg) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Sugars (g) | 0.07 | 1.6 | 6.24 | 0.08 | 6.1 | 0.0 | н/д | н/д | 14.11 | 112.88 |
Galactose (g) | н/д | 0.0 | н/д | 0.01 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.01 | 0.08 |
Dietary Fiber (g) | 0.7 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.4 | 0.5 | н/д | н/д | 1.6 | 12.8 |
Calcium (mg) | 4.102 | 34.465 | 0.063 | 5.83 | 5.466 | 1.44 | н/д | н/д | 51.365 | 410.92 |
Iron (mg) | 1.27 | 0.01 | 0.0 | 0.2 | 0.18 | 0.37 | н/д | н/д | 2.04 | 16.32 |
Magnesium (mg) | 6.016 | 3.05 | 0.0 | 1.32 | 3.609 | 2.205 | н/д | н/д | 16.2 | 129.6 |
Phosphorus (mg) | 29.531 | 27.755 | 0.0 | 21.01 | 11.859 | 29.025 | н/д | н/д | 119.181 | 953.448 |
Potassium (mg) | 29.258 | 43.615 | 0.125 | 14.74 | 76.931 | 45.0 | н/д | н/д | 209.669 | 1677.352 |
Sodium (mg) | 0.547 | 12.2 | 0.0 | 15.4 | 1.238 | 1.125 | н/д | н/д | 30.509 | 244.072 |
Zinc (mg) | 0.19 | 0.12 | 0.0 | 0.12 | 0.03 | 0.14 | н/д | н/д | 0.61 | 4.88 |
Copper (mg) | 0.038 | 0.003 | 0.0 | 0.011 | 0.037 | 0.011 | н/д | н/д | 0.101 | 0.808 |
Manganese (mg) | 0.186 | 0.0 | 0.0 | 0.004 | 0.032 | 0.012 | н/д | н/д | 0.235 | 1.88 |
Selenium (mcg) | 9.3 | 1.1 | 0.0 | 3.5 | 0.1 | 0.5 | н/д | н/д | 14.5 | 116.0 |
Vitamin A, IU (IU) | 0.0 | 31.11 | 0.0 | 53.57 | 0.0 | 0.023 | н/д | н/д | 84.703 | 677.624 |
Retinol (mcg) | 0.0 | 8.54 | 0.0 | 15.29 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 23.83 | 190.64 |
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) | 0.0 | 8.54 | 0.0 | 15.4 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 23.94 | 191.52 |
Beta Carotene (mcg) | 0.0 | 1.525 | 0.0 | 1.1 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 2.625 | 21.0 |
Vitamin E (mg) | 0.02 | 0.02 | 0.0 | 0.11 | 0.01 | 0.0 | н/д | н/д | 0.15 | 1.2 |
Vitamin D (IU) | н/д | 12.2 | н/д | 3.85 | н/д | н/д | н/д | н/д | 16.05 | 128.4 |
Lycopene (mcg) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Lutein + zeaxanthin (mcg) | 4.922 | 0.0 | 0.0 | 36.41 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 41.332 | 330.656 |
Tocopherol, beta (mg) | 0.02 | 0.0 | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.02 | 0.16 |
Tocopherol, gamma (mg) | 0.1 | 0.0 | н/д | 0.06 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.16 | 1.28 |
Tocopherol, delta (mg) | 0.01 | 0.0 | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.01 | 0.08 |
Vitamin C (mg) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.3 | 0.0 | н/д | н/д | 0.3 | 2.4 |
Thiamin (mg) | 0.216 | 0.012 | 0.0 | 0.008 | 0.001 | 0.053 | н/д | н/д | 0.29 | 2.32 |
Riboflavin (mg) | 0.134 | 0.055 | 0.001 | 0.053 | 0.02 | 0.123 | н/д | н/д | 0.386 | 3.088 |
Niacin (mg) | 1.613 | 0.034 | 0.0 | 0.008 | 0.118 | 0.894 | н/д | н/д | 2.666 | 21.328 |
Pantothenic acid (mg) | 0.12 | 0.11 | 0.0 | 0.158 | 0.014 | 0.254 | н/д | н/д | 0.657 | 5.256 |
Vitamin B-6 (mg) | 0.011 | 0.012 | 0.0 | 0.015 | 0.033 | 0.035 | н/д | н/д | 0.106 | 0.848 |
Folate (mcg) | 50.039 | 1.525 | 0.0 | 5.17 | 0.309 | 52.65 | н/д | н/д | 109.693 | 877.544 |
Vitamin B-12 (mcg) | 0.0 | 0.13 | 0.0 | 0.14 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.28 | 2.24 |
Choline (mg) | 2.8 | 4.4 | 0.0 | 27.6 | 1.1 | 0.7 | н/д | н/д | 36.7 | 293.6 |
Folic acid (mcg) | 42.109 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 42.109 | 336.872 |
Tryptophan (g) | 0.036 | 0.024 | н/д | 0.019 | н/д | 0.011 | н/д | н/д | 0.089 | 0.712 |
Threonine (g) | 0.077 | 0.043 | н/д | 0.062 | н/д | 0.045 | н/д | н/д | 0.226 | 1.808 |
Isoleucine (g) | 0.098 | 0.052 | н/д | 0.074 | н/д | 0.049 | н/д | н/д | 0.273 | 2.184 |
Leucine (g) | 0.194 | 0.082 | н/д | 0.12 | н/д | 0.069 | н/д | н/д | 0.465 | 3.72 |
Lysine (g) | 0.063 | 0.043 | н/д | 0.1 | н/д | 0.071 | н/д | н/д | 0.277 | 2.216 |
Methionine (g) | 0.049 | 0.024 | н/д | 0.042 | н/д | 0.017 | н/д | н/д | 0.133 | 1.064 |
Cystine (g) | 0.06 | 0.006 | н/д | 0.03 | н/д | 0.011 | н/д | н/д | 0.107 | 0.856 |
Phenylalanine (g) | 0.142 | 0.046 | н/д | 0.075 | н/д | 0.042 | н/д | н/д | 0.305 | 2.44 |
Tyrosine (g) | 0.085 | 0.046 | н/д | 0.055 | н/д | 0.036 | н/д | н/д | 0.221 | 1.768 |
Valine (g) | 0.115 | 0.058 | н/д | 0.095 | н/д | 0.053 | н/д | н/д | 0.32 | 2.56 |
Arginine (g) | 0.115 | 0.024 | н/д | 0.09 | н/д | 0.048 | н/д | н/д | 0.277 | 2.216 |
Histidine (g) | 0.063 | 0.024 | н/д | 0.034 | н/д | 0.022 | н/д | н/д | 0.144 | 1.152 |
Alanine (g) | 0.09 | 0.031 | н/д | 0.081 | н/д | 0.057 | н/д | н/д | 0.259 | 2.072 |
Aspartic acid (g) | 0.12 | 0.073 | н/д | 0.146 | н/д | 0.088 | н/д | н/д | 0.428 | 3.424 |
Glutamic acid (g) | 0.952 | 0.198 | н/д | 0.185 | н/д | 0.127 | н/д | н/д | 1.462 | 11.696 |
Glycine (g) | 0.101 | 0.024 | н/д | 0.047 | н/д | 0.042 | н/д | н/д | 0.215 | 1.72 |
Proline (g) | 0.328 | 0.104 | н/д | 0.056 | н/д | 0.037 | н/д | н/д | 0.525 | 4.2 |
Serine (g) | 0.142 | 0.034 | н/д | 0.107 | н/д | 0.043 | н/д | н/д | 0.325 | 2.6 |
Cholesterol (mg) | 0.0 | 3.05 | 0.0 | 46.53 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 49.58 | 396.64 |
Trans Fat (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Saturated Fat (g) | 0.044 | 0.57 | 0.0 | 0.341 | 0.015 | 0.014 | н/д | н/д | 0.984 | 7.872 |
Phytosterols (mg) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Monounsaturated Fat (g) | 0.025 | 0.247 | 0.0 | 0.419 | 0.002 | 0.058 | н/д | н/д | 0.75 | 6.0 |
Polyunsaturated (g) | 0.112 | 0.061 | 0.0 | 0.15 | 0.014 | 0.0 | н/д | н/д | 0.337 | 2.696 |