CookEatShare также доступен на языке: English
Закрыть

Рецепт Frijoles Negros (Black Beans) - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
enough homemade or canned chicken broth to cover the beans by 3 inches, plus more, as needed
note: dry epazote can be found in Mexican and Latin groceries.
1 tsp. homemade sazon, or Goya's Culantro con Achiote, or taco seasoning
garnish: shredded or crumbled mexican cheese of choice
or pico de gallo
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 8 		beans
56.7g 		epazote
0.35g 		onion
12.38g 		garlic
0.82g 		oregano
0.13g 		cumin
0.26g 		vinegar
0.63g 		cilantro
0.11g 		olive oil
1.69g 		salt
0.75g 		pepper
0.26g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 12.25 0.0 0.14 0.05 0.01 0.05 0.0 0.0 0.0 0.0 0.03 12.53 100.24
Total Fat (g) 0.81 0.0 0.01 0.0 0.01 0.06 0.0 0.0 1.69 0.0 0.01 2.59 20.72
Carbohydrates (g) 35.36 0.03 1.16 0.27 0.08 0.12 0.01 0.0 0.0 0.0 0.17 37.19 297.52
Ash (g) 2.04 0.01 0.04 0.01 0.01 0.02 н/д 0.0 0.0 0.75 0.01 2.9 23.2
Calories (kcal) 193.343 0.112 4.95 1.215 0.383 0.984 0.131 0.024 14.918 0.0 0.669 216.729 1733.832
Starch (g) н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д н/д 0.12 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.12 0.96
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д 0.24 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.25 2.0
Fructose (g) н/д н/д 0.16 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.16 1.28
Lactose (g) н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Water (g) 6.25 0.31 11.03 0.48 0.01 0.02 0.59 0.1 0.0 0.0 0.03 18.81 150.48
Caffeine (mg) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 1.2 н/д 0.52 0.01 0.01 0.01 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 1.75 14.0
Galactose (g) н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 8.6 0.0 0.2 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.1 9.0 72.0
Calcium (mg) 69.739 0.963 2.846 1.476 1.97 2.444 0.044 0.071 0.017 0.18 1.147 80.897 647.176
Iron (mg) 2.85 0.01 0.03 0.01 0.06 0.17 0.0 0.0 0.01 0.0 0.08 3.21 25.68
Magnesium (mg) 96.955 0.424 1.238 0.204 0.338 0.961 0.031 0.028 0.0 0.008 0.509 100.694 805.552
Phosphorus (mg) 199.58 0.301 3.589 1.248 0.25 1.31 0.05 0.051 0.0 0.0 0.454 206.832 1654.656
Potassium (mg) 840.842 2.216 18.068 3.271 2.086 4.694 0.456 0.554 0.017 0.06 3.305 875.567 7004.536
Sodium (mg) 2.835 0.151 0.495 0.139 0.019 0.441 0.031 0.049 0.034 290.685 0.116 294.993 2359.944
Zinc (mg) 2.07 0.0 0.02 0.01 0.01 0.01 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 2.13 17.04
Copper (mg) 0.476 0.001 0.005 0.002 0.001 0.002 0.0 0.0 0.0 0.0 0.003 0.491 3.928
Manganese (mg) 0.601 0.011 0.016 0.014 0.006 0.009 н/д 0.0 0.0 0.001 0.015 0.672 5.376
Selenium (mcg) 1.8 0.0 0.1 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 2.0 16.0
Vitamin A, IU (IU) 0.0 0.2 0.248 0.073 8.629 3.334 н/д 7.17 0.0 0.0 0.785 20.438 163.504
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 0.011 0.0 0.0 0.431 0.168 0.0 0.358 0.0 0.0 0.039 1.007 8.056
Beta Carotene (mcg) 0.0 0.133 0.124 0.041 5.14 2.0 0.0 4.176 0.0 0.0 0.41 12.023 96.184
Vitamin E (mg) 0.12 н/д 0.0 0.0 0.02 0.01 0.0 0.0 0.24 0.0 0.0 0.4 3.2
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.016 0.016 0.128
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 н/д 0.495 0.13 1.078 1.176 0.0 0.919 0.0 0.0 0.538 4.336 34.688
Tocopherol, beta (mg) н/д н/д 0.0 н/д 0.01 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.02 0.16
Tocopherol, gamma (mg) н/д н/д 0.0 н/д 0.02 н/д н/д н/д 0.01 н/д 0.01 0.05 0.4
Tocopherol, delta (mg) н/д н/д 0.0 н/д 0.01 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.01 0.08
Vitamin C (mg) 0.0 0.0 0.9 0.3 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.1 1.3 10.4
Thiamin (mg) 0.51 0.0 0.006 0.002 0.0 0.002 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.521 4.168
Riboflavin (mg) 0.108 0.001 0.004 0.001 0.0 0.001 0.0 0.0 0.0 0.0 0.001 0.116 0.928
Niacin (mg) 1.111 0.002 0.015 0.006 0.008 0.012 0.0 0.001 0.0 0.0 0.003 1.158 9.264
Pantothenic acid (mg) 0.51 0.001 0.015 0.005 н/д н/д н/д 0.001 0.0 0.0 н/д 0.531 4.248
Vitamin B-6 (mg) 0.164 0.001 0.015 0.01 0.002 0.001 0.0 0.0 0.0 0.0 0.001 0.194 1.552
Folate (mcg) 251.742 0.753 2.351 0.024 0.343 0.026 0.0 0.066 0.0 0.0 0.026 255.332 2042.656
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Choline (mg) 37.6 н/д 0.8 0.2 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 38.7 309.6
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.147 н/д 0.001 0.001 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.149 1.192
Threonine (g) 0.516 н/д 0.002 0.001 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.52 4.16
Isoleucine (g) 0.539 н/д 0.001 0.002 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.542 4.336
Leucine (g) 0.981 н/д 0.004 0.003 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.987 7.896
Lysine (g) 0.839 н/д 0.005 0.002 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.846 6.768
Methionine (g) 0.187 н/д 0.0 0.001 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.188 1.504
Cystine (g) 0.136 н/д 0.0 0.001 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.137 1.096
Phenylalanine (g) 0.663 н/д 0.004 0.001 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.669 5.352
Tyrosine (g) 0.346 н/д 0.001 0.001 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.348 2.784
Valine (g) 0.641 н/д 0.002 0.002 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.646 5.168
Arginine (g) 0.76 н/д 0.012 0.005 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.777 6.216
Histidine (g) 0.34 н/д 0.001 0.001 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.342 2.736
Alanine (g) 0.516 н/д 0.002 0.001 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.519 4.152
Aspartic acid (g) 1.48 н/д 0.011 0.004 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 1.495 11.96
Glutamic acid (g) 1.865 н/д 0.032 0.007 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 1.904 15.232
Glycine (g) 0.476 н/д 0.004 0.002 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.482 3.856
Proline (g) 0.522 н/д 0.001 0.001 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.524 4.192
Serine (g) 0.669 н/д 0.002 0.002 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.673 5.384
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.21 н/д 0.005 0.001 0.003 0.004 0.0 0.0 0.233 0.0 0.003 0.458 3.664
Phytosterols (mg) н/д н/д 1.856 н/д 0.254 0.179 н/д 0.005 3.729 0.0 0.242 6.265 50.12
Monounsaturated Fat (g) 0.068 н/д 0.001 0.0 0.001 0.037 0.0 0.0 1.231 0.0 0.003 1.341 10.728
Polyunsaturated (g) 0.346 н/д 0.002 0.002 0.007 0.009 0.0 0.0 0.178 0.0 0.003 0.546 4.368