Рецепт Fried Figs and Capers Piccolo Fritto with Crunchy Lentils - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 6	lentils 32.0g	olive oil 4.5g	garlic 0.12g	onion 0.1g	kosher salt 0.07g	pepper 0.02g	peanut oil 0.0g	buttermilk 40.83g	flour 20.83g	semolina 6.96g	figs 99.0g	capers 5.73g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	8.26	0.0	0.02	0.01	0.0	0.0	н/д	1.35	2.15	0.88	0.74	0.14	13.55	81.3
Total Fat (g)	0.34	4.5	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.36	0.2	0.07	0.3	0.05	5.82	34.92
Carbohydrates (g)	19.23	0.0	0.08	0.08	0.0	0.01	н/д	1.96	15.9	5.07	18.99	0.28	61.59	369.54
Ash (g)	0.85	0.0	0.0	0.0	0.07	0.0	н/д	0.36	0.1	0.05	0.65	0.46	2.56	15.36
Calories (kcal)	112.96	39.78	0.387	0.347	0.0	0.043	н/д	16.333	75.833	25.05	73.26	1.319	345.312	2071.872
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	0.47	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.47	2.82
Glucose (dextrose) (g)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Fructose (g)	0.09	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.09	0.54
Lactose (g)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	0.1	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.1	0.6
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Water (g)	3.33	0.0	0.01	0.01	0.0	0.0	н/д	36.8	2.48	0.88	78.32	4.81	126.64	759.84
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	0.65	0.0	0.03	0.04	0.0	0.0	н/д	1.96	0.06	н/д	16.1	0.02	18.85	113.1
Galactose (g)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	9.8	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.6	0.3	2.9	0.2	13.7	82.2
Calcium (mg)	17.92	0.045	0.093	0.363	0.016	0.073	н/д	47.367	3.125	1.183	34.65	2.293	107.128	642.768
Iron (mg)	2.41	0.03	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.02	0.97	0.3	0.37	0.1	4.2	25.2
Magnesium (mg)	39.04	0.0	0.068	0.122	0.001	0.032	н/д	4.492	4.583	3.27	16.83	1.892	70.33	421.98
Phosphorus (mg)	144.32	0.0	0.487	0.34	0.0	0.029	н/д	36.342	22.5	9.463	13.86	0.573	227.914	1367.484
Potassium (mg)	305.6	0.045	1.285	0.943	0.005	0.21	н/д	61.658	22.292	12.943	229.68	2.293	636.953	3821.718
Sodium (mg)	1.92	0.09	0.03	0.054	25.839	0.007	н/д	42.875	0.417	0.07	0.99	169.936	242.228	1453.368
Zinc (mg)	1.53	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.17	0.15	0.07	0.15	0.02	2.09	12.54
Copper (mg)	0.166	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.004	0.029	0.013	0.069	0.021	0.304	1.824
Manganese (mg)	0.426	0.0	0.001	0.0	0.0	0.001	н/д	0.0	0.142	0.043	0.129	0.005	0.746	4.476
Selenium (mcg)	2.7	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.8	7.1	6.2	0.2	0.1	17.1	102.6
Vitamin A, IU (IU)	12.48	0.0	0.0	0.0	0.0	0.05	н/д	10.617	0.0	0.0	140.58	7.912	171.639	1029.834
Retinol (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	2.858	0.0	0.0	0.0	0.0	2.858	17.148
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	0.64	0.0	0.0	0.0	0.0	0.003	н/д	2.858	0.0	0.0	6.93	0.401	10.832	64.992
Beta Carotene (mcg)	7.36	0.0	0.0	0.0	0.0	0.026	н/д	0.408	0.0	н/д	84.15	4.759	96.703	580.218
Vitamin E (mg)	0.16	0.65	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.02	0.01	0.02	0.11	0.05	1.01	6.06
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.001	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.001	0.006
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.034	н/д	0.0	3.75	н/д	8.91	0.0	12.694	76.164
Tocopherol, beta (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.01	0.01	н/д	н/д	н/д	0.03	0.18
Tocopherol, gamma (mg)	1.35	0.04	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.01	0.08	н/д	н/д	н/д	1.48	8.88
Tocopherol, delta (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.01	0.0	н/д	н/д	н/д	0.01	0.06
Vitamin C (mg)	1.4	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.4	0.0	0.0	2.0	0.2	4.1	24.6
Thiamin (mg)	0.278	0.0	0.001	0.0	0.0	0.0	н/д	0.012	0.165	0.056	0.059	0.001	0.573	3.438
Riboflavin (mg)	0.067	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.061	0.102	0.04	0.05	0.008	0.328	1.968
Niacin (mg)	0.835	0.0	0.001	0.001	0.0	0.0	н/д	0.025	1.229	0.417	0.396	0.037	2.941	17.646
Pantothenic acid (mg)	0.685	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.114	0.092	0.04	0.297	0.002	1.23	7.38
Vitamin B-6 (mg)	0.173	0.0	0.003	0.001	0.0	0.0	н/д	0.012	0.008	0.007	0.109	0.001	0.315	1.89
Folate (mcg)	153.28	0.0	0.002	0.166	0.0	0.002	н/д	2.042	38.125	12.734	5.94	1.319	213.609	1281.654
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.09	0.0	0.0	0.0	0.0	0.09	0.54
Choline (mg)	30.8	0.0	0.1	0.0	0.0	0.0	н/д	6.5	2.2	н/д	4.7	0.4	44.7	268.2
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	32.083	7.724	0.0	0.0	39.807	238.842
Tryptophan (g)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.016	0.027	0.011	0.01	н/д	0.065	0.39
Threonine (g)	н/д	0.0	0.001	0.0	0.0	н/д	н/д	0.065	0.058	0.024	0.02	н/д	0.168	1.008
Isoleucine (g)	н/д	0.0	0.001	0.0	0.0	н/д	н/д	0.082	0.075	0.034	0.02	н/д	0.212	1.272
Leucine (g)	н/д	0.0	0.001	0.0	0.0	н/д	н/д	0.135	0.148	0.061	0.03	н/д	0.374	2.244
Lysine (g)	н/д	0.0	0.001	0.0	0.0	н/д	н/д	0.114	0.048	0.017	0.03	н/д	0.21	1.26
Methionine (g)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.033	0.038	0.014	0.01	н/д	0.094	0.564
Cystine (g)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.012	0.046	0.025	0.01	н/д	0.093	0.558
Phenylalanine (g)	н/д	0.0	0.001	0.0	0.0	н/д	н/д	0.069	0.108	0.043	0.02	н/д	0.242	1.452
Tyrosine (g)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.057	0.065	0.023	0.03	н/д	0.175	1.05
Valine (g)	н/д	0.0	0.001	0.0	0.0	н/д	н/д	0.098	0.088	0.038	0.03	н/д	0.254	1.524
Arginine (g)	н/д	0.0	0.002	0.001	0.0	н/д	н/д	0.053	0.088	0.033	0.02	н/д	0.196	1.176
Histidine (g)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.041	0.048	0.018	0.01	н/д	0.117	0.702
Alanine (g)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.049	0.069	0.026	0.05	н/д	0.194	1.164
Aspartic acid (g)	н/д	0.0	0.002	0.001	0.0	н/д	н/д	0.106	0.092	0.036	0.178	н/д	0.414	2.484
Glutamic acid (g)	н/д	0.0	0.002	0.002	0.0	н/д	н/д	0.261	0.725	0.318	0.069	н/д	1.378	8.268
Glycine (g)	н/д	0.0	0.001	0.0	0.0	н/д	н/д	0.029	0.077	0.028	0.03	н/д	0.164	0.984
Proline (g)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.135	0.25	0.097	0.05	н/д	0.532	3.192
Serine (g)	н/д	0.0	0.001	0.0	0.0	н/д	н/д	0.069	0.108	0.042	0.04	н/д	0.26	1.56
Cholesterol (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	1.633	0.0	0.0	0.0	0.0	1.633	9.798
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	0.051	0.621	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.225	0.033	0.01	0.059	0.013	1.014	6.084
Phytosterols (mg)	н/д	9.945	0.009	0.087	0.0	0.015	н/д	н/д	н/д	н/д	30.69	2.752	43.499	260.994
Monounsaturated Fat (g)	0.061	3.283	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.102	0.019	0.008	0.069	0.003	3.546	21.276
Polyunsaturated (g)	0.166	0.473	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.012	0.085	0.03	0.139	0.017	0.924	5.544