Рецепт Fried Eggplant With Walnuts - Пищевая ценность

Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 1 		eggplants
734.82g 		oil
109.0g 		walnuts
45.0g 		vinegar
15.0g 		cilantro
0.85g 		parsley
3.61g 		celery
6.68g 		basil
1.7g 		garlic
7.83g 		pepper
2.1g 		coriander
1.8g 		fenugreek
3.7g 		water salt
120.0g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 7.42 0.0 6.85 0.0 0.02 0.11 0.05 0.05 0.5 0.23 0.22 0.85 2.92 19.22 19.22
Total Fat (g) 1.4 109.0 29.34 0.0 0.0 0.03 0.01 0.01 0.04 0.07 0.32 0.24 1.16 141.62 141.62
Carbohydrates (g) 41.88 0.0 6.17 0.14 0.03 0.23 0.2 0.04 2.59 1.36 0.99 2.16 15.88 71.67 71.67
Ash (g) 5.14 0.0 0.8 н/д 0.01 0.08 0.05 0.03 0.12 0.09 0.11 0.13 0.8 7.36 7.36
Calories (kcal) 176.356 963.56 294.3 3.15 0.196 1.3 1.068 0.39 11.667 5.355 5.364 11.951 85.2 1559.856 1559.856
Starch (g) н/д н/д 0.03 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.03 0.03
Sucrose (g) н/д н/д 1.09 н/д н/д н/д 0.01 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 1.1 1.1
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д 0.04 н/д н/д н/д 0.04 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.07 0.07
Fructose (g) н/д н/д 0.04 н/д н/д н/д 0.03 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.07 0.07
Lactose (g) н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Water (g) 679.04 0.0 1.83 14.07 0.78 3.17 6.37 1.56 4.59 0.22 0.16 0.33 99.24 811.36 811.36
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 17.27 0.0 1.17 0.06 0.01 0.03 0.12 0.01 0.08 0.01 н/д н/д 7.51 26.27 26.27
Galactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.04 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.05 0.05
Dietary Fiber (g) 25.0 0.0 3.0 0.0 0.0 0.1 0.1 0.0 0.2 0.6 0.8 0.9 2.4 33.1 33.1
Calcium (mg) 66.133 0.0 44.1 1.05 0.57 4.982 2.67 3.002 14.172 9.177 12.762 6.512 64.8 229.93 229.93
Iron (mg) 1.76 0.02 1.31 0.03 0.02 0.22 0.01 0.05 0.13 0.61 0.29 1.24 4.19 9.89 9.89
Magnesium (mg) 102.874 0.0 71.1 0.75 0.221 1.805 0.734 1.085 1.958 4.074 5.94 7.067 26.4 224.008 224.008
Phosphorus (mg) 183.704 0.0 155.7 1.2 0.408 2.094 1.602 0.95 11.98 3.633 7.362 10.952 123.6 503.184 503.184
Potassium (mg) 1690.076 0.0 198.45 10.95 4.429 19.999 17.355 5.003 31.398 26.439 22.806 28.49 105.6 2160.996 2160.996
Sodium (mg) 14.696 0.0 0.9 0.75 0.391 2.022 5.34 0.068 1.331 0.924 0.63 2.479 129.6 159.131 159.131
Zinc (mg) 1.18 0.0 1.39 0.01 0.0 0.04 0.01 0.01 0.09 0.03 0.08 0.09 0.74 3.68 3.68
Copper (mg) 0.588 0.0 0.716 0.002 0.002 0.005 0.003 0.007 0.023 0.024 0.018 0.041 0.084 1.511 1.511
Manganese (mg) 1.837 н/д 1.535 н/д 0.004 0.006 0.007 0.02 0.131 0.118 0.034 0.046 0.0 3.736 3.736
Selenium (mcg) 2.2 0.0 2.2 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 1.1 0.1 0.5 0.2 9.2 15.6 15.6
Vitamin A, IU (IU) 198.4 0.0 9.0 н/д 57.358 304.106 29.971 89.464 0.705 6.279 0.0 2.22 1167.6 1865.103 1865.103
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 350.4 350.4 350.4
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 7.348 0.0 0.45 0.0 2.865 15.198 1.469 4.477 0.0 0.315 0.0 0.111 350.4 382.633 382.633
Beta Carotene (mcg) 117.571 0.0 5.4 0.0 33.405 182.449 18.023 53.288 0.392 3.276 н/д н/д 0.0 413.803 413.803
Vitamin E (mg) 2.2 10.04 0.32 0.0 0.02 0.03 0.02 0.01 0.01 0.02 н/д н/д 0.08 12.74 12.74
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.126 н/д н/д 0.0 0.126 0.126
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 0.0 4.05 0.0 7.353 200.752 18.89 95.824 1.253 4.305 н/д н/д 27.6 360.027 360.027
Tocopherol, beta (mg) н/д н/д 0.07 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.07 0.07
Tocopherol, gamma (mg) н/д н/д 9.37 н/д н/д 0.02 0.0 0.0 н/д 0.1 н/д н/д н/д 9.49 9.49
Tocopherol, delta (mg) н/д н/д 0.85 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.85 0.85
Vitamin C (mg) 16.2 0.0 0.6 0.0 0.2 4.8 0.2 0.3 2.4 0.4 0.4 0.1 14.2 39.8 39.8
Thiamin (mg) 0.294 0.0 0.153 0.0 0.001 0.003 0.001 0.001 0.016 0.002 0.004 0.012 0.348 0.835 0.835
Riboflavin (mg) 0.294 0.0 0.068 0.0 0.001 0.004 0.004 0.001 0.009 0.005 0.005 0.014 0.396 0.8 0.8
Niacin (mg) 4.776 0.0 0.509 0.0 0.009 0.047 0.021 0.015 0.055 0.024 0.038 0.061 4.68 10.236 10.236
Pantothenic acid (mg) 2.057 0.0 0.257 н/д 0.005 0.014 0.017 0.004 0.047 н/д н/д н/д 0.168 2.568 2.568
Vitamin B-6 (mg) 0.588 0.0 0.243 0.0 0.001 0.003 0.005 0.003 0.097 0.007 н/д 0.022 0.468 1.437 1.437
Folate (mcg) 161.659 0.0 44.1 0.0 0.527 5.487 2.403 1.153 0.235 0.21 0.0 2.109 6.0 223.884 223.884
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 1.39 1.39 1.39
Choline (mg) 50.7 н/д 17.6 0.0 0.1 0.5 0.4 0.2 1.8 0.2 н/д н/д н/д 71.6 71.6
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.073 0.0 0.077 н/д н/д 0.002 0.001 0.001 0.005 н/д н/д 0.014 н/д 0.173 0.173
Threonine (g) 0.294 0.0 0.27 н/д н/д 0.004 0.001 0.002 0.013 н/д н/д 0.033 н/д 0.617 0.617
Isoleucine (g) 0.367 0.0 0.284 н/д н/д 0.004 0.001 0.002 0.017 н/д н/д 0.046 н/д 0.721 0.721
Leucine (g) 0.441 0.0 0.527 н/д н/д 0.007 0.002 0.003 0.024 н/д н/д 0.065 н/д 1.069 1.069
Lysine (g) 0.367 0.0 0.189 н/д н/д 0.006 0.002 0.002 0.021 н/д н/д 0.062 н/д 0.65 0.65
Methionine (g) 0.073 0.0 0.108 н/д н/д 0.001 0.001 0.001 0.006 н/д н/д 0.013 н/д 0.203 0.203
Cystine (g) 0.073 0.0 0.095 н/д н/д 0.0 0.0 0.001 0.005 н/д н/д 0.014 н/д 0.188 0.188
Phenylalanine (g) 0.294 0.0 0.32 н/д н/д 0.005 0.001 0.002 0.014 н/д н/д 0.04 н/д 0.677 0.677
Tyrosine (g) 0.22 0.0 0.185 н/д н/д 0.003 0.001 0.001 0.006 н/д н/д 0.028 н/д 0.444 0.444
Valine (g) 0.367 0.0 0.338 н/д н/д 0.006 0.002 0.002 0.023 н/д н/д 0.041 н/д 0.779 0.779
Arginine (g) 0.441 0.0 1.026 н/д н/д 0.004 0.001 0.002 0.049 н/д н/д 0.091 н/д 1.615 1.615
Histidine (g) 0.147 0.0 0.176 н/д н/д 0.002 0.001 0.001 0.009 н/д н/д 0.025 н/д 0.36 0.36
Alanine (g) 0.367 0.0 0.315 н/д н/д 0.007 0.001 0.002 0.01 н/д н/д 0.038 н/д 0.741 0.741
Aspartic acid (g) 1.176 0.0 0.824 н/д н/д 0.01 0.008 0.005 0.038 н/д н/д 0.1 н/д 2.161 2.161
Glutamic acid (g) 1.396 0.0 1.269 н/д н/д 0.009 0.006 0.005 0.063 н/д н/д 0.148 н/д 2.896 2.896
Glycine (g) 0.294 0.0 0.369 н/д н/д 0.005 0.001 0.002 0.016 н/д н/д 0.048 н/д 0.736 0.736
Proline (g) 0.294 0.0 0.32 н/д н/д 0.008 0.001 0.002 0.008 н/д н/д 0.044 н/д 0.676 0.676
Serine (g) 0.294 0.0 0.419 н/д н/д 0.005 0.001 0.002 0.015 н/д н/д 0.045 н/д 0.781 0.781
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Trans Fat (g) н/д 2.812 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 2.812 2.812
Saturated Fat (g) 0.22 8.099 2.759 0.0 0.0 0.005 0.003 0.001 0.007 0.021 0.018 0.054 0.228 11.413 11.413
Phytosterols (mg) 51.437 272.5 32.4 н/д 0.043 0.181 0.401 н/д н/д 1.932 0.828 5.18 н/д 364.901 364.901
Monounsaturated Fat (g) 0.147 24.776 4.019 0.0 0.002 0.011 0.002 0.002 0.001 0.021 0.244 н/д 0.312 29.536 29.536
Polyunsaturated (g) 0.588 71.003 21.227 0.0 0.0 0.004 0.005 0.007 0.02 0.024 0.032 н/д 0.252 93.16 93.16