Рецепт French Style Braised Leg Of Lamb - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
1/2 x Leg, (knuckle end) British lamb, approximately 1.3kg (3lb)
1/2 pkt Fresh rosemary, broken into small sprigs Salt and freshly grnd black pepper
1/2 x 300 ml pot Joubere Lamb Stock
150 ml Light-bodied red wine, ( 1/4 pt)
1/2 pkt Fresh thyme
1 x 400 g can Waitrose Flageolet Beans, liquid removed
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 6 		leg
0.0g 		garlic
1.31g 		rosemary
0.0g 		onion
16.5g 		carrots
18.1g 		leeks
13.05g 		olive oil
2.28g 		thyme
0.0g 		redcurrant jelly
3.55g 		cherry tomatoes
37.92g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) н/д 0.08 н/д 0.18 0.17 0.2 0.0 н/д 0.01 0.33 0.97 5.82
Total Fat (g) н/д 0.01 н/д 0.02 0.04 0.04 2.28 н/д 0.0 0.08 2.46 14.76
Carbohydrates (g) н/д 0.43 н/д 1.54 1.73 1.85 0.0 н/д 2.48 1.49 9.52 57.12
Ash (g) н/д 0.02 н/д 0.06 0.18 0.14 0.0 н/д 0.0 0.19 0.58 3.48
Calories (kcal) н/д 1.944 н/д 6.6 7.42 7.963 20.17 н/д 9.443 6.825 60.365 362.19
Starch (g) н/д н/д н/д 0.0 0.26 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.26 1.56
Sucrose (g) н/д н/д н/д 0.16 0.65 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.81 4.86
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д 0.33 0.11 н/д н/д н/д н/д 0.47 0.91 5.46
Fructose (g) н/д н/д н/д 0.21 0.1 н/д н/д н/д н/д 0.52 0.83 4.98
Lactose (g) н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Alcohol (g) н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Water (g) н/д 0.76 н/д 14.7 15.98 10.83 0.0 н/д 1.06 35.83 79.17 475.02
Caffeine (mg) н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) н/д 0.01 н/д 0.7 0.86 0.51 0.0 н/д 1.82 1.0 4.9 29.4
Galactose (g) н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) н/д 0.0 н/д 0.3 0.5 0.2 0.0 н/д 0.0 0.5 1.5 9.0
Calcium (mg) н/д 2.362 н/д 3.795 5.972 7.701 0.023 н/д 0.249 3.792 23.893 143.358
Iron (mg) н/д 0.02 н/д 0.03 0.05 0.27 0.01 н/д 0.01 0.1 0.51 3.06
Magnesium (mg) н/д 0.326 н/д 1.65 2.172 3.655 0.0 н/д 0.213 4.171 12.187 73.122
Phosphorus (mg) н/д 1.997 н/д 4.785 6.334 4.569 0.0 н/д 0.213 9.1 26.997 161.982
Potassium (mg) н/д 5.233 н/д 24.09 57.909 23.496 0.023 н/д 1.917 89.863 202.531 1215.186
Sodium (mg) н/д 0.222 н/д 0.66 12.487 2.611 0.046 н/д 1.065 1.896 18.986 113.916
Zinc (mg) н/д 0.02 н/д 0.03 0.04 0.02 0.0 н/д 0.0 0.06 0.17 1.02
Copper (mg) н/д 0.004 н/д 0.007 0.009 0.016 0.0 н/д 0.0 0.023 0.058 0.348
Manganese (mg) н/д 0.022 н/д 0.021 0.025 0.063 0.0 н/д 0.005 0.042 0.178 1.068
Selenium (mcg) н/д 0.2 н/д 0.1 0.0 0.1 0.0 н/д 0.0 0.0 0.4 2.4
Vitamin A, IU (IU) н/д 0.117 н/д 0.33 3023.229 217.599 0.0 н/д 0.178 315.846 3557.299 21343.794
Retinol (mcg) н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) н/д 0.0 н/д 0.0 151.107 10.834 0.0 н/д 0.0 15.925 177.866 1067.196
Beta Carotene (mcg) н/д 0.065 н/д 0.165 1499.309 130.533 0.0 н/д 0.107 170.246 1800.425 10802.55
Vitamin E (mg) н/д 0.0 н/д 0.0 0.12 0.12 0.33 н/д 0.0 0.2 0.78 4.68
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) н/д 0.0 н/д 0.0 0.181 0.0 0.0 н/д 0.0 975.596 975.777 5854.662
Lutein + zeaxanthin (mcg) н/д 0.209 н/д 0.66 46.327 248.013 0.0 н/д 0.781 46.638 342.628 2055.768
Tocopherol, beta (mg) н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.01 0.06
Tocopherol, gamma (mg) н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.02 н/д 0.0 0.05 0.06 0.36
Tocopherol, delta (mg) н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Vitamin C (mg) н/д 0.4 н/д 1.2 1.1 1.6 0.0 н/д 0.0 4.8 9.1 54.6
Thiamin (mg) н/д 0.003 н/д 0.008 0.013 0.008 0.0 н/д 0.0 0.015 0.047 0.282
Riboflavin (mg) н/д 0.001 н/д 0.005 0.011 0.004 0.0 н/д 0.001 0.008 0.03 0.18
Niacin (mg) н/д 0.009 н/д 0.02 0.177 0.052 0.0 н/д 0.001 0.224 0.484 2.904
Pantothenic acid (mg) н/д 0.008 н/д 0.02 0.049 0.018 0.0 н/д 0.007 0.034 0.136 0.816
Vitamin B-6 (mg) н/д 0.016 н/д 0.02 0.025 0.03 0.0 н/д 0.001 0.03 0.122 0.732
Folate (mcg) н/д 0.039 н/д 3.135 3.438 8.354 0.0 н/д 0.071 5.688 20.725 124.35
Vitamin B-12 (mcg) н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Choline (mg) н/д 0.3 н/д 1.0 1.6 1.2 0.0 н/д 0.4 2.5 7.1 42.6
Folic acid (mcg) н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) н/д 0.001 н/д 0.002 0.002 0.001 0.0 н/д н/д 0.004 0.009 0.054
Threonine (g) н/д 0.002 н/д 0.003 0.034 0.008 0.0 н/д н/д 0.011 0.059 0.354
Isoleucine (g) н/д 0.003 н/д 0.002 0.014 0.007 0.0 н/д н/д 0.008 0.033 0.198
Leucine (g) н/д 0.004 н/д 0.005 0.018 0.013 0.0 н/д н/д 0.011 0.052 0.312
Lysine (g) н/д 0.004 н/д 0.007 0.018 0.01 0.0 н/д н/д 0.011 0.05 0.3
Methionine (g) н/д 0.001 н/д 0.0 0.004 0.003 0.0 н/д н/д 0.004 0.011 0.066
Cystine (g) н/д 0.001 н/д 0.0 0.014 0.004 0.0 н/д н/д 0.004 0.023 0.138
Phenylalanine (g) н/д 0.002 н/д 0.005 0.011 0.008 0.0 н/д н/д 0.027 0.053 0.318
Tyrosine (g) н/д 0.001 н/д 0.002 0.007 0.005 0.0 н/д н/д 0.004 0.019 0.114
Valine (g) н/д 0.004 н/д 0.003 0.013 0.008 0.0 н/д н/д 0.008 0.035 0.21
Arginine (g) н/д 0.008 н/д 0.017 0.016 0.01 0.0 н/д н/д 0.008 0.059 0.354
Histidine (g) н/д 0.001 н/д 0.002 0.007 0.004 0.0 н/д н/д 0.004 0.018 0.108
Alanine (g) н/д 0.002 н/д 0.003 0.02 0.009 0.0 н/д н/д 0.011 0.045 0.27
Aspartic acid (g) н/д 0.006 н/д 0.015 0.034 0.018 0.0 н/д н/д 0.053 0.127 0.762
Glutamic acid (g) н/д 0.011 н/д 0.043 0.067 0.03 0.0 н/д н/д 0.163 0.313 1.878
Glycine (g) н/д 0.003 н/д 0.005 0.009 0.009 0.0 н/д н/д 0.008 0.033 0.198
Proline (g) н/д 0.001 н/д 0.002 0.009 0.009 0.0 н/д н/д 0.008 0.029 0.174
Serine (g) н/д 0.002 н/д 0.003 0.009 0.012 0.0 н/д н/д 0.011 0.038 0.228
Cholesterol (mg) н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) н/д 0.001 н/д 0.007 0.007 0.005 0.315 н/д 0.0 0.011 0.347 2.082
Phytosterols (mg) н/д н/д н/д 2.475 н/д н/д 5.042 н/д н/д 2.654 10.172 61.032
Monounsaturated Fat (g) н/д 0.0 н/д 0.002 0.002 0.0 1.665 н/д 0.0 0.011 1.68 10.08
Polyunsaturated (g) н/д 0.003 н/д 0.003 0.022 0.022 0.24 н/д 0.0 0.03 0.321 1.926