Рецепт French Cuisine: Beignets de Sole au Parmesan & Mayonnaise verte/Sole fritters with Parmegiano and Green Mayonnaise - Пищевая ценность
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 4 |
sole
7.08g |
flour
12.5g |
eggs
11.0g |
oil
0.0g |
sunflower oil
68.98g |
spinach
4.5g |
egg
11.0g |
wine vinegar
2.5g |
herbs
28.25g |
pepper
0.0g |
salt
0.0g |
Всего в порции | Всего в рецепте |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Protein (g) | 1.33 | 1.29 | 1.38 | н/д | 0.0 | 0.13 | 1.38 | 0.0 | 0.24 | н/д | н/д | 5.76 | 23.04 |
Total Fat (g) | 0.08 | 0.12 | 1.09 | н/д | 68.98 | 0.02 | 1.09 | 0.0 | 22.91 | н/д | н/д | 94.3 | 377.2 |
Carbohydrates (g) | 0.0 | 9.54 | 0.08 | н/д | 0.0 | 0.16 | 0.08 | 0.01 | 0.02 | н/д | н/д | 9.9 | 39.6 |
Ash (g) | 0.08 | 0.06 | 0.09 | н/д | 0.0 | 0.08 | 0.09 | 0.0 | 0.6 | н/д | н/д | 1.01 | 4.04 |
Calories (kcal) | 6.445 | 45.5 | 15.73 | н/д | 609.783 | 1.035 | 15.73 | 0.475 | 202.553 | н/д | н/д | 897.251 | 3589.004 |
Starch (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Sucrose (g) | н/д | н/д | 0.01 | н/д | н/д | 0.0 | 0.01 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.03 | 0.12 |
Glucose (dextrose) (g) | н/д | н/д | 0.02 | н/д | н/д | 0.0 | 0.02 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.05 | 0.2 |
Fructose (g) | н/д | н/д | 0.01 | н/д | н/д | 0.01 | 0.01 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.03 | 0.12 |
Lactose (g) | н/д | н/д | 0.01 | н/д | н/д | 0.0 | 0.01 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.02 | 0.08 |
Maltose (g) | н/д | н/д | 0.01 | н/д | н/д | 0.0 | 0.01 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.02 | 0.08 |
Alcohol (g) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Water (g) | 5.6 | 1.49 | 8.34 | н/д | 0.0 | 4.11 | 8.34 | 2.36 | 4.48 | н/д | н/д | 34.73 | 138.92 |
Caffeine (mg) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Theobromine (mg) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Sugars (g) | 0.0 | 0.03 | 0.08 | н/д | 0.0 | 0.02 | 0.08 | 0.0 | 0.02 | н/д | н/д | 0.24 | 0.96 |
Galactose (g) | н/д | н/д | 0.01 | н/д | н/д | 0.0 | 0.01 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.03 | 0.12 |
Dietary Fiber (g) | 0.0 | 0.3 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.1 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.4 | 1.6 |
Calcium (mg) | 1.275 | 1.875 | 5.83 | н/д | 0.0 | 4.455 | 5.83 | 0.15 | 6.78 | н/д | н/д | 26.195 | 104.78 |
Iron (mg) | 0.03 | 0.58 | 0.2 | н/д | 0.0 | 0.12 | 0.2 | 0.01 | 0.01 | н/д | н/д | 1.15 | 4.6 |
Magnesium (mg) | 2.196 | 2.75 | 1.32 | н/д | 0.0 | 3.555 | 1.32 | 0.1 | 0.565 | н/д | н/д | 11.806 | 47.224 |
Phosphorus (mg) | 13.032 | 13.5 | 21.01 | н/д | 0.0 | 2.205 | 21.01 | 0.2 | 6.78 | н/д | н/д | 77.737 | 310.948 |
Potassium (mg) | 25.568 | 13.375 | 14.74 | н/д | 0.0 | 25.11 | 14.74 | 0.975 | 6.78 | н/д | н/д | 101.288 | 405.152 |
Sodium (mg) | 5.737 | 0.25 | 15.4 | н/д | 0.0 | 3.555 | 15.4 | 0.2 | 162.72 | н/д | н/д | 203.262 | 813.048 |
Zinc (mg) | 0.03 | 0.09 | 0.12 | н/д | 0.0 | 0.02 | 0.12 | 0.0 | 0.03 | н/д | н/д | 0.41 | 1.64 |
Copper (mg) | 0.002 | 0.018 | 0.011 | н/д | 0.0 | 0.006 | 0.011 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.048 | 0.192 |
Manganese (mg) | 0.001 | 0.085 | 0.004 | н/д | н/д | 0.041 | 0.004 | 0.001 | 0.0 | н/д | н/д | 0.137 | 0.548 |
Selenium (mcg) | 2.3 | 4.2 | 3.5 | н/д | 0.0 | 0.0 | 3.5 | н/д | 0.3 | н/д | н/д | 13.9 | 55.6 |
Vitamin A, IU (IU) | 2.337 | 0.0 | 53.57 | н/д | 0.0 | 421.965 | 53.57 | 0.0 | 705.968 | н/д | н/д | 1237.41 | 4949.64 |
Retinol (mcg) | 0.708 | 0.0 | 15.29 | н/д | 0.0 | 0.0 | 15.29 | н/д | 189.558 | н/д | н/д | 220.846 | 883.384 |
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) | 0.708 | 0.0 | 15.4 | н/д | 0.0 | 21.105 | 15.4 | 0.0 | 193.23 | н/д | н/д | 245.843 | 983.372 |
Beta Carotene (mcg) | 0.0 | 0.0 | 1.1 | н/д | 0.0 | 253.17 | 1.1 | н/д | 44.635 | н/д | н/д | 300.005 | 1200.02 |
Vitamin E (mg) | 0.04 | 0.01 | 0.11 | н/д | 28.34 | 0.09 | 0.11 | н/д | 0.66 | н/д | н/д | 29.34 | 117.36 |
Vitamin D (IU) | 4.25 | н/д | 3.85 | н/д | н/д | н/д | 3.85 | н/д | 15.82 | н/д | н/д | 27.77 | 111.08 |
Lycopene (mcg) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Lutein + zeaxanthin (mcg) | 0.0 | 2.25 | 36.41 | н/д | 0.0 | 548.91 | 36.41 | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 623.98 | 2495.92 |
Tocopherol, beta (mg) | 0.0 | 0.01 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.01 | 0.04 |
Tocopherol, gamma (mg) | 0.0 | 0.05 | 0.06 | н/д | н/д | 0.01 | 0.06 | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.17 | 0.68 |
Tocopherol, delta (mg) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.01 | 0.04 |
Vitamin C (mg) | 0.1 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 1.3 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 1.4 | 5.6 |
Thiamin (mg) | 0.006 | 0.099 | 0.008 | н/д | 0.0 | 0.004 | 0.008 | н/д | 0.003 | н/д | н/д | 0.127 | 0.508 |
Riboflavin (mg) | 0.006 | 0.061 | 0.053 | н/д | 0.0 | 0.009 | 0.053 | н/д | 0.008 | н/д | н/д | 0.19 | 0.76 |
Niacin (mg) | 0.205 | 0.738 | 0.008 | н/д | 0.0 | 0.032 | 0.008 | н/д | 0.011 | н/д | н/д | 1.002 | 4.008 |
Pantothenic acid (mg) | 0.035 | 0.055 | 0.158 | н/д | 0.0 | 0.003 | 0.158 | н/д | 0.031 | н/д | н/д | 0.441 | 1.764 |
Vitamin B-6 (mg) | 0.015 | 0.005 | 0.015 | н/д | 0.0 | 0.009 | 0.015 | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.06 | 0.24 |
Folate (mcg) | 0.567 | 22.875 | 5.17 | н/д | 0.0 | 8.73 | 5.17 | н/д | 0.848 | н/д | н/д | 43.359 | 173.436 |
Vitamin B-12 (mcg) | 0.11 | 0.0 | 0.14 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.14 | н/д | 0.05 | н/д | н/д | 0.44 | 1.76 |
Choline (mg) | 4.6 | 1.3 | 27.6 | н/д | 0.1 | 0.8 | 27.6 | н/д | 5.3 | н/д | н/д | 67.4 | 269.6 |
Folic acid (mcg) | 0.0 | 19.25 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 19.25 | 77.0 |
Tryptophan (g) | 0.015 | 0.016 | 0.019 | н/д | 0.0 | 0.002 | 0.019 | н/д | 0.003 | н/д | н/д | 0.073 | 0.292 |
Threonine (g) | 0.059 | 0.035 | 0.062 | н/д | 0.0 | 0.005 | 0.062 | н/д | 0.011 | н/д | н/д | 0.234 | 0.936 |
Isoleucine (g) | 0.062 | 0.045 | 0.074 | н/д | 0.0 | 0.007 | 0.074 | н/д | 0.014 | н/д | н/д | 0.275 | 1.1 |
Leucine (g) | 0.108 | 0.089 | 0.12 | н/д | 0.0 | 0.01 | 0.12 | н/д | 0.023 | н/д | н/д | 0.469 | 1.876 |
Lysine (g) | 0.123 | 0.029 | 0.1 | н/д | 0.0 | 0.008 | 0.1 | н/д | 0.02 | н/д | н/д | 0.379 | 1.516 |
Methionine (g) | 0.04 | 0.023 | 0.042 | н/д | 0.0 | 0.002 | 0.042 | н/д | 0.006 | н/д | н/д | 0.154 | 0.616 |
Cystine (g) | 0.014 | 0.028 | 0.03 | н/д | 0.0 | 0.002 | 0.03 | н/д | 0.003 | н/д | н/д | 0.106 | 0.424 |
Phenylalanine (g) | 0.052 | 0.065 | 0.075 | н/д | 0.0 | 0.006 | 0.075 | н/д | 0.011 | н/д | н/д | 0.284 | 1.136 |
Tyrosine (g) | 0.045 | 0.039 | 0.055 | н/д | 0.0 | 0.005 | 0.055 | н/д | 0.011 | н/д | н/д | 0.21 | 0.84 |
Valine (g) | 0.069 | 0.053 | 0.095 | н/д | 0.0 | 0.007 | 0.095 | н/д | 0.017 | н/д | н/д | 0.335 | 1.34 |
Arginine (g) | 0.08 | 0.053 | 0.09 | н/д | 0.0 | 0.007 | 0.09 | н/д | 0.008 | н/д | н/д | 0.329 | 1.316 |
Histidine (g) | 0.04 | 0.029 | 0.034 | н/д | 0.0 | 0.003 | 0.034 | н/д | 0.006 | н/д | н/д | 0.145 | 0.58 |
Alanine (g) | 0.081 | 0.041 | 0.081 | н/д | 0.0 | 0.006 | 0.081 | н/д | 0.008 | н/д | н/д | 0.3 | 1.2 |
Aspartic acid (g) | 0.137 | 0.055 | 0.146 | н/д | 0.0 | 0.011 | 0.146 | н/д | 0.017 | н/д | н/д | 0.512 | 2.048 |
Glutamic acid (g) | 0.199 | 0.435 | 0.185 | н/д | 0.0 | 0.015 | 0.185 | н/д | 0.051 | н/д | н/д | 1.07 | 4.28 |
Glycine (g) | 0.064 | 0.046 | 0.047 | н/д | 0.0 | 0.006 | 0.047 | н/д | 0.006 | н/д | н/д | 0.217 | 0.868 |
Proline (g) | 0.047 | 0.15 | 0.056 | н/д | 0.0 | 0.005 | 0.056 | н/д | 0.023 | н/д | н/д | 0.337 | 1.348 |
Serine (g) | 0.055 | 0.065 | 0.107 | н/д | 0.0 | 0.005 | 0.107 | н/д | 0.014 | н/д | н/д | 0.352 | 1.408 |
Cholesterol (mg) | 3.4 | 0.0 | 46.53 | н/д | 0.0 | 0.0 | 46.53 | н/д | 60.738 | н/д | н/д | 157.197 | 628.788 |
Trans Fat (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Saturated Fat (g) | 0.02 | 0.02 | 0.341 | н/д | 7.105 | 0.003 | 0.341 | 0.0 | 14.512 | н/д | н/д | 22.341 | 89.364 |
Phytosterols (mg) | н/д | н/д | н/д | н/д | 68.98 | 0.405 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 69.385 | 277.54 |
Monounsaturated Fat (g) | 0.016 | 0.011 | 0.419 | н/д | 13.451 | 0.0 | 0.419 | н/д | 5.938 | н/д | н/д | 20.255 | 81.02 |
Polyunsaturated (g) | 0.023 | 0.051 | 0.15 | н/д | 45.32 | 0.008 | 0.15 | н/д | 0.859 | н/д | н/д | 46.56 | 186.24 |