Рецепт Fredy Girardet's Lemon Tart - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
1 x egg yolk
1 1/2 c. flour plus more
1 x lemon peel, pith removed, separated into segments
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 10 		butter
11.35g 		egg yolk
0.0g 		salt
0.3g 		ice water
5.93g 		sugar
4.0g 		eggs
19.71g 		sugar
30.0g 		lemon zest
0.2g 		orange juice
12.4g 		lemon juice
12.2g 		whipping cream
3.0g 		sugar
0.8g 		lemon peel
0.0g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.1 н/д 0.0 0.0 0.0 2.48 0.0 0.0 0.09 0.05 0.06 0.0 н/д 2.77 27.7
Total Fat (g) 9.21 н/д 0.0 0.0 0.0 1.96 0.0 0.0 0.02 0.0 1.11 0.0 н/д 12.31 123.1
Carbohydrates (g) 0.01 н/д 0.0 0.0 3.98 0.15 29.99 0.03 1.29 1.05 0.08 0.8 н/д 37.39 373.9
Ash (g) 0.24 н/д 0.3 0.01 0.0 0.17 0.0 0.0 0.05 0.03 0.01 0.0 н/д 0.81 8.1
Calories (kcal) 81.38 н/д 0.0 0.0 15.56 28.188 116.1 0.094 5.58 3.05 10.35 3.112 н/д 263.414 2634.14
Starch (g) н/д н/д н/д н/д 0.07 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 н/д 0.08 0.8
Sucrose (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.02 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.02 0.2
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.04 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.04 0.4
Fructose (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.02 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.02 0.2
Lactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.02 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.02 0.2
Maltose (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.02 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.02 0.2
Alcohol (g) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Water (g) 1.8 н/д 0.0 5.92 0.01 14.95 0.01 0.16 10.95 11.07 1.73 0.0 н/д 46.61 466.1
Caffeine (mg) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Sugars (g) 0.01 н/д 0.0 0.0 3.92 0.15 29.97 0.01 1.04 0.29 0.0 0.78 н/д 36.18 361.8
Galactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.02 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.02 0.2
Dietary Fiber (g) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.1 1.0
Calcium (mg) 2.724 н/д 0.072 0.178 0.04 10.447 0.3 0.268 1.364 0.854 1.95 0.008 н/д 18.205 182.05
Iron (mg) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.36 0.0 0.0 0.02 0.0 0.0 0.0 н/д 0.4 4.0
Magnesium (mg) 0.227 н/д 0.003 0.059 0.0 2.365 0.0 0.03 1.364 0.732 0.21 0.0 н/д 4.991 49.91
Phosphorus (mg) 2.724 н/д 0.0 0.0 0.0 37.65 0.0 0.024 2.108 0.732 1.86 0.0 н/д 45.098 450.98
Potassium (mg) 2.724 н/д 0.024 0.0 0.08 26.414 0.6 0.32 24.8 15.128 2.25 0.016 н/д 72.356 723.56
Sodium (mg) 65.376 н/д 116.274 0.237 0.04 27.597 0.0 0.012 0.124 0.122 1.14 0.008 н/д 210.93 2109.3
Zinc (mg) 0.01 н/д 0.0 0.0 0.0 0.22 0.0 0.0 0.01 0.01 0.01 0.0 н/д 0.25 2.5
Copper (mg) 0.0 н/д 0.0 0.001 0.0 0.02 0.0 0.0 0.005 0.004 0.0 0.0 н/д 0.029 0.29
Manganese (mg) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.008 0.0 н/д 0.001 0.001 0.0 0.0 н/д 0.011 0.11
Selenium (mcg) 0.1 н/д 0.0 0.0 0.0 6.2 0.2 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 6.6 66.0
Vitamin A, IU (IU) 283.637 н/д 0.0 0.0 0.0 95.997 0.0 0.1 24.8 2.44 44.1 0.0 н/д 451.074 4510.74
Retinol (mcg) 76.159 н/д 0.0 0.0 0.0 27.4 0.0 0.0 0.0 0.0 12.15 0.0 н/д 115.708 1157.08
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 77.634 н/д 0.0 0.0 0.0 27.597 0.0 0.006 1.24 0.122 12.33 0.0 н/д 118.929 1189.29
Beta Carotene (mcg) 17.933 н/д 0.0 0.0 0.0 1.971 0.0 0.014 4.092 0.366 2.16 0.0 н/д 26.536 265.36
Vitamin E (mg) 0.26 н/д 0.0 0.0 0.0 0.19 0.0 0.0 0.0 0.02 0.03 0.0 н/д 0.51 5.1
Vitamin D (IU) 6.356 н/д н/д 0.0 0.0 6.899 н/д н/д н/д н/д 1.56 0.0 н/д 14.815 148.15
Lycopene (mcg) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 65.247 0.0 0.036 14.26 1.098 0.0 0.0 н/д 80.641 806.41
Tocopherol, beta (mg) 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.1 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.1 1.0
Tocopherol, delta (mg) 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.3 6.2 5.6 0.0 0.0 н/д 12.1 121.0
Thiamin (mg) 0.001 н/д 0.0 0.0 0.0 0.014 0.0 0.0 0.011 0.004 0.001 0.0 н/д 0.03 0.3
Riboflavin (mg) 0.003 н/д 0.0 0.0 0.001 0.095 0.006 0.0 0.004 0.001 0.003 0.0 н/д 0.113 1.13
Niacin (mg) 0.005 н/д 0.0 0.0 0.0 0.014 0.0 0.001 0.05 0.012 0.001 0.0 н/д 0.082 0.82
Pantothenic acid (mg) 0.012 н/д 0.0 0.0 0.0 0.284 0.0 0.001 0.024 0.012 0.008 0.0 н/д 0.341 3.41
Vitamin B-6 (mg) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.028 0.0 0.0 0.005 0.006 0.001 0.0 н/д 0.04 0.4
Folate (mcg) 0.341 н/д 0.0 0.0 0.0 9.265 0.0 0.026 3.72 1.586 0.12 0.0 н/д 15.057 150.57
Vitamin B-12 (mcg) 0.02 н/д 0.0 0.0 0.0 0.25 0.0 0.0 0.0 0.0 0.01 0.0 н/д 0.28 2.8
Choline (mg) 2.1 н/д 0.0 0.0 0.0 49.5 0.0 0.0 0.8 0.6 0.5 0.0 н/д 53.5 535.0
Folic acid (mcg) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.001 н/д 0.0 н/д н/д 0.034 н/д н/д 0.0 н/д 0.001 н/д н/д 0.036 0.36
Threonine (g) 0.005 н/д 0.0 н/д н/д 0.11 н/д н/д 0.001 н/д 0.003 н/д н/д 0.119 1.19
Isoleucine (g) 0.006 н/д 0.0 н/д н/д 0.132 н/д н/д 0.001 н/д 0.004 н/д н/д 0.143 1.43
Leucine (g) 0.009 н/д 0.0 н/д н/д 0.215 н/д н/д 0.001 н/д 0.006 н/д н/д 0.231 2.31
Lysine (g) 0.008 н/д 0.0 н/д н/д 0.179 н/д н/д 0.001 н/д 0.005 н/д н/д 0.193 1.93
Methionine (g) 0.002 н/д 0.0 н/д н/д 0.075 н/д н/д 0.0 н/д 0.002 н/д н/д 0.079 0.79
Cystine (g) 0.001 н/д 0.0 н/д н/д 0.053 н/д н/д 0.001 н/д 0.001 н/д н/д 0.056 0.56
Phenylalanine (g) 0.005 н/д 0.0 н/д н/д 0.134 н/д н/д 0.001 н/д 0.003 н/д н/д 0.143 1.43
Tyrosine (g) 0.005 н/д 0.0 н/д н/д 0.099 н/д н/д 0.0 н/д 0.003 н/д н/д 0.106 1.06
Valine (g) 0.007 н/д 0.0 н/д н/д 0.17 н/д н/д 0.001 н/д 0.004 н/д н/д 0.182 1.82
Arginine (g) 0.003 н/д 0.0 н/д н/д 0.162 н/д н/д 0.006 н/д 0.002 н/д н/д 0.173 1.73
Histidine (g) 0.002 н/д 0.0 н/д н/д 0.061 н/д н/д 0.0 н/д 0.002 н/д н/д 0.065 0.65
Alanine (g) 0.003 н/д 0.0 н/д н/д 0.146 н/д н/д 0.002 н/д 0.002 н/д н/д 0.154 1.54
Aspartic acid (g) 0.007 н/д 0.0 н/д н/д 0.262 н/д н/д 0.01 н/д 0.005 н/д н/д 0.284 2.84
Glutamic acid (g) 0.02 н/д 0.0 н/д н/д 0.331 н/д н/д 0.004 н/д 0.013 н/д н/д 0.368 3.68
Glycine (g) 0.002 н/д 0.0 н/д н/д 0.085 н/д н/д 0.001 н/д 0.001 н/д н/д 0.089 0.89
Proline (g) 0.009 н/д 0.0 н/д н/д 0.101 н/д н/д 0.005 н/д 0.006 н/д н/д 0.121 1.21
Serine (g) 0.006 н/д 0.0 н/д н/д 0.191 н/д н/д 0.001 н/д 0.003 н/д н/д 0.201 2.01
Cholesterol (mg) 24.403 н/д 0.0 0.0 0.0 83.382 0.0 0.0 0.0 0.0 4.11 0.0 н/д 111.894 1118.94
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 5.83 н/д 0.0 0.0 0.001 0.611 0.0 0.0 0.002 0.0 0.691 0.0 н/д 7.136 71.36
Phytosterols (mg) н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.07 н/д н/д н/д н/д н/д 0.07 0.7
Monounsaturated Fat (g) 2.386 н/д 0.0 0.0 0.001 0.751 0.0 0.0 0.005 0.0 0.321 0.0 н/д 3.464 34.64
Polyunsaturated (g) 0.345 н/д 0.0 0.0 0.002 0.268 0.0 0.0 0.005 0.0 0.041 0.0 н/д 0.662 6.62