Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
1 x Egg white
3 x Egg yolks
2 x Shallots, minced
1/4 c. Dry white wine Salt and pepper to taste
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 6 		lemon juice
2.54g 		spinach
1.8g 		egg
0.0g 		cream
20.0g 		mushrooms
18.33g 		fish stock
40.67g 		butter
4.73g 		flour
2.61g 		egg yolks
0.0g 		shallots
0.0g 		nutmeg
0.19g 		flounder
326.0g 		shrimps
14.0g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.01 0.05 н/д 0.41 0.57 0.81 0.04 0.27 н/д н/д 0.0 61.42 2.84 66.42 398.52
Total Fat (g) 0.0 0.01 н/д 7.4 0.06 0.24 3.84 0.03 н/д н/д 0.19 3.88 0.24 15.89 95.34
Carbohydrates (g) 0.22 0.07 н/д 0.56 0.6 0.16 0.0 1.99 н/д н/д 0.0 0.0 0.13 3.72 22.32
Ash (g) 0.01 0.03 н/д 0.09 0.16 0.39 0.1 0.01 н/д н/д 0.0 3.91 0.17 4.87 29.22
Calories (kcal) 0.635 0.414 н/д 69.0 4.033 6.507 33.938 9.482 н/д н/д 1.665 296.66 14.84 437.174 2623.044
Starch (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Glucose (dextrose) (g) н/д 0.0 н/д н/д 0.27 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.27 1.62
Fructose (g) н/д 0.0 н/д н/д 0.03 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.03 0.18
Lactose (g) н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Water (g) 2.31 1.65 н/д 11.54 16.95 39.04 0.75 0.31 н/д н/д 0.0 257.74 10.62 340.9 2045.4
Caffeine (mg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 0.06 0.01 н/д 0.02 0.3 0.04 0.0 0.01 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.44 2.64
Galactose (g) н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.2 0.0 0.0 0.1 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.3 1.8
Calcium (mg) 0.178 1.782 н/д 13.0 0.55 12.2 1.136 0.391 н/д н/д 0.0 58.68 7.28 95.197 571.182
Iron (mg) 0.0 0.05 н/д 0.01 0.09 0.09 0.0 0.12 н/д н/д 0.0 1.17 0.34 1.87 11.22
Magnesium (mg) 0.153 1.422 н/д 1.4 1.65 0.407 0.095 0.573 н/д н/д 0.0 101.06 5.18 111.939 671.634
Phosphorus (mg) 0.153 0.882 н/д 12.4 15.766 12.2 1.136 2.813 н/д н/д 0.0 599.84 28.7 673.89 4043.34
Potassium (mg) 3.152 10.044 н/д 15.0 58.299 34.973 1.136 2.787 н/д н/д 0.0 1176.86 25.9 1328.151 7968.906
Sodium (mg) 0.025 1.422 н/д 7.6 0.917 129.32 27.264 0.052 н/д н/д 0.0 264.06 20.72 451.38 2708.28
Zinc (mg) 0.0 0.01 н/д 0.05 0.1 0.04 0.0 0.02 н/д н/д 0.0 1.47 0.16 1.84 11.04
Copper (mg) 0.001 0.002 н/д 0.002 0.059 0.02 0.0 0.004 н/д н/д н/д 0.098 0.036 0.222 1.332
Manganese (mg) 0.0 0.016 н/д 0.0 0.009 н/д 0.0 0.018 н/д н/д н/д 0.065 0.007 0.116 0.696
Selenium (mcg) 0.0 0.0 н/д 0.1 1.7 0.3 0.0 0.9 н/д н/д 0.0 106.6 5.3 115.0 690.0
Vitamin A, IU (IU) 0.508 168.786 н/д 294.0 0.0 1.627 118.286 0.0 н/д н/д 0.0 107.58 25.2 715.987 4295.922
Retinol (mcg) 0.0 0.0 н/д 81.0 0.0 0.407 31.761 0.0 н/д н/д 0.0 32.6 7.56 153.327 919.962
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.025 8.442 н/д 82.2 0.0 0.407 32.376 0.0 н/д н/д 0.0 32.6 7.56 163.61 981.66
Beta Carotene (mcg) 0.076 101.268 н/д 14.4 0.0 0.0 7.479 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 123.223 739.338
Vitamin E (mg) 0.0 0.04 н/д 0.21 0.0 0.06 0.11 0.0 н/д н/д 0.0 1.66 0.15 2.24 13.44
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д 10.4 3.3 н/д 2.651 н/д н/д н/д н/д 195.6 21.28 233.231 1399.386
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.229 219.564 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.469 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 220.262 1321.572
Tocopherol, beta (mg) н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.01 н/д н/д н/д 0.0 0.01 0.03 0.18
Tocopherol, delta (mg) н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 1.2 0.5 н/д 0.1 0.4 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 5.5 0.3 8.0 48.0
Thiamin (mg) 0.001 0.001 н/д 0.004 0.015 0.0 0.0 0.021 н/д н/д 0.0 0.293 0.004 0.34 2.04
Riboflavin (mg) 0.0 0.003 н/д 0.022 0.073 0.012 0.001 0.013 н/д н/д 0.0 0.261 0.004 0.39 2.34
Niacin (mg) 0.003 0.013 н/д 0.008 0.662 0.557 0.002 0.154 н/д н/д 0.0 9.454 0.357 11.209 67.254
Pantothenic acid (mg) 0.003 0.001 н/д 0.052 0.275 н/д 0.005 0.011 н/д н/д 0.0 1.63 0.039 2.017 12.102
Vitamin B-6 (mg) 0.001 0.004 н/д 0.006 0.018 0.004 0.0 0.001 н/д н/д 0.0 0.685 0.014 0.733 4.398
Folate (mcg) 0.33 3.492 н/д 0.8 2.933 1.627 0.142 4.767 н/д н/д 0.0 26.08 0.42 40.592 243.552
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 н/д 0.04 0.01 0.04 0.01 0.0 н/д н/д 0.0 4.96 0.16 5.21 31.26
Choline (mg) 0.1 0.3 н/д 3.4 3.2 3.7 0.9 0.3 н/д н/д н/д 211.9 11.3 235.1 1410.6
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 4.012 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 4.012 24.072
Tryptophan (g) н/д 0.001 н/д 0.006 0.007 н/д 0.0 0.003 н/д н/д 0.0 0.685 0.039 0.742 4.452
Threonine (g) н/д 0.002 н/д 0.018 0.02 н/д 0.002 0.007 н/д н/д 0.0 2.706 0.115 2.87 17.22
Isoleucine (g) н/д 0.003 н/д 0.024 0.015 н/д 0.002 0.009 н/д н/д 0.0 2.836 0.139 3.028 18.168
Leucine (g) н/д 0.004 н/д 0.04 0.022 н/д 0.004 0.018 н/д н/д 0.0 4.988 0.225 5.301 31.806
Lysine (g) н/д 0.003 н/д 0.032 0.02 н/д 0.003 0.006 н/д н/д 0.0 5.64 0.248 5.952 35.712
Methionine (g) н/д 0.001 н/д 0.01 0.005 н/д 0.001 0.005 н/д н/д 0.0 1.826 0.08 1.927 11.562
Cystine (g) н/д 0.001 н/д 0.004 0.002 н/д 0.0 0.006 н/д н/д 0.0 0.652 0.032 0.697 4.182
Phenylalanine (g) н/д 0.002 н/д 0.02 0.016 н/д 0.002 0.014 н/д н/д 0.0 2.412 0.12 2.587 15.522
Tyrosine (g) н/д 0.002 н/д 0.02 0.007 н/д 0.002 0.008 н/д н/д 0.0 2.086 0.095 2.221 13.326
Valine (g) н/д 0.003 н/д 0.028 0.042 н/д 0.003 0.011 н/д н/д 0.0 3.162 0.134 3.383 20.298
Arginine (g) н/д 0.003 н/д 0.014 0.015 н/д 0.001 0.011 н/д н/д 0.0 3.684 0.249 3.977 23.862
Histidine (g) н/д 0.001 н/д 0.012 0.011 н/д 0.001 0.006 н/д н/д 0.0 1.826 0.057 1.914 11.484
Alanine (g) н/д 0.003 н/д 0.014 0.037 н/д 0.001 0.009 н/д н/д 0.0 3.716 0.161 3.941 23.646
Aspartic acid (g) н/д 0.004 н/д 0.032 0.037 н/д 0.003 0.011 н/д н/д 0.0 6.292 0.294 6.673 40.038
Glutamic acid (g) н/д 0.006 н/д 0.086 0.062 н/д 0.009 0.091 н/д н/д 0.0 9.161 0.486 9.9 59.4
Glycine (g) н/д 0.002 н/д 0.008 0.016 н/д 0.001 0.01 н/д н/д 0.0 2.967 0.172 3.176 19.056
Proline (g) н/д 0.002 н/д 0.04 0.015 н/д 0.004 0.031 н/д н/д 0.0 2.184 0.094 2.37 14.22
Serine (g) н/д 0.002 н/д 0.022 0.016 н/д 0.002 0.014 н/д н/д 0.0 2.51 0.112 2.678 16.068
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 н/д 27.4 0.0 0.0 10.177 0.0 н/д н/д 0.0 156.48 21.28 215.337 1292.022
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.0 0.001 н/д 4.606 0.007 0.057 2.432 0.004 н/д н/д 0.17 0.913 0.046 8.236 49.416
Phytosterols (mg) н/д 0.162 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.162 0.972
Monounsaturated Fat (g) 0.0 0.0 н/д 2.138 0.0 0.049 0.995 0.002 н/д н/д 0.009 0.75 0.035 3.978 23.868
Polyunsaturated (g) 0.0 0.003 н/д 0.274 0.026 0.065 0.144 0.011 н/д н/д 0.0 1.076 0.094 1.692 10.152