Рецепт Flash Grilled Salmon - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
4 x Egg yolks
125 ml Double cream Chives Parsley
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 1 		salmon
85.05g 		olive oil
13.5g 		lemon
15.37g 		chives
2.0g 		parsley
1.19g 		pepper
2.1g 		soy sauce
16.0g 		maple syrup
20.0g 		egg yolks
0.0g 		fish stock
122.0g 		wine
118.0g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 17.37 0.0 0.17 0.04 0.04 0.23 1.0 0.0 н/д 2.44 0.08 21.36 21.36
Total Fat (g) 11.41 13.5 0.05 0.0 0.01 0.07 0.01 0.04 н/д 0.73 0.0 25.82 25.82
Carbohydrates (g) 0.0 0.0 1.43 0.11 0.08 1.36 1.22 13.42 н/д 0.49 3.21 21.31 21.31
Ash (g) 0.96 0.0 0.05 0.01 0.03 0.09 2.45 0.12 н/д 1.18 0.28 5.17 5.17
Calories (kcal) 176.904 119.34 4.457 0.5 0.428 5.355 8.48 52.2 н/д 19.52 97.94 485.124 485.124
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 11.26 н/д н/д н/д 11.26 11.26
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.47 н/д н/д н/д 0.47 0.47
Fructose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.18 н/д н/д н/д 0.18 0.18
Lactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 12.3 12.3 12.3
Water (g) 55.19 0.0 13.68 1.84 1.04 0.22 11.32 6.42 н/д 117.12 102.16 308.99 308.99
Caffeine (mg) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) н/д 0.0 0.38 0.04 0.01 0.01 0.27 11.9 н/д 0.11 0.93 13.67 13.67
Galactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 0.0 0.4 0.1 0.0 0.6 0.1 0.0 н/д 0.0 0.0 1.2 1.2
Calcium (mg) 7.655 0.135 3.996 1.22 1.639 9.177 3.04 13.4 н/д 36.6 9.44 86.301 86.301
Iron (mg) 0.29 0.08 0.09 0.04 0.07 0.61 0.31 0.24 н/д 0.26 0.44 2.42 2.42
Magnesium (mg) 22.964 0.0 1.23 0.4 0.594 4.074 6.88 2.8 н/д 1.22 12.98 53.141 53.141
Phosphorus (mg) 204.12 0.0 2.459 0.66 0.689 3.633 20.0 0.4 н/д 36.6 23.6 292.161 292.161
Potassium (mg) 308.732 0.135 21.211 5.2 6.579 26.439 34.72 40.8 н/д 104.92 116.82 665.555 665.555
Sodium (mg) 50.18 0.27 0.307 0.08 0.665 0.924 901.92 1.8 н/д 387.96 5.9 1350.006 1350.006
Zinc (mg) 0.31 0.0 0.01 0.01 0.01 0.03 0.08 0.83 н/д 0.12 0.15 1.56 1.56
Copper (mg) 0.043 0.0 0.006 0.001 0.002 0.024 0.016 0.014 н/д 0.061 0.012 0.178 0.178
Manganese (mg) 0.009 0.0 0.005 0.003 0.002 0.118 0.067 0.66 н/д н/д 0.142 1.005 1.005
Selenium (mcg) 20.4 0.0 0.1 0.0 0.0 0.1 0.1 0.1 н/д 0.9 0.2 21.8 21.8
Vitamin A, IU (IU) 42.525 0.0 3.381 80.0 100.035 6.279 0.0 0.0 н/д 4.88 0.0 237.1 237.1
Retinol (mcg) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 1.22 0.0 1.22 1.22
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) н/д 0.0 0.154 4.0 4.999 0.315 0.0 0.0 н/д 1.22 0.0 10.688 10.688
Beta Carotene (mcg) н/д 0.0 0.461 48.0 60.016 3.276 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 111.753 111.753
Vitamin E (mg) 3.02 1.94 0.02 0.0 0.01 0.02 0.0 0.0 н/д 0.18 0.0 5.19 5.19
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.126 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.126 0.126
Lutein + zeaxanthin (mcg) н/д 0.0 1.691 18.32 66.037 4.305 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 90.353 90.353
Tocopherol, beta (mg) 0.01 0.01 н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.02 0.02
Tocopherol, gamma (mg) 0.26 0.11 н/д н/д 0.01 0.1 н/д н/д н/д н/д н/д 0.47 0.47
Tocopherol, delta (mg) 0.04 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.04 0.04
Vitamin C (mg) 3.3 0.0 8.1 0.9 1.6 0.4 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 14.4 14.4
Thiamin (mg) 0.179 0.0 0.006 0.001 0.001 0.002 0.005 0.002 н/д 0.0 0.012 0.208 0.208
Riboflavin (mg) 0.136 0.0 0.003 0.003 0.001 0.005 0.027 0.002 н/д 0.037 0.024 0.238 0.238
Niacin (mg) 7.374 0.0 0.015 0.004 0.016 0.024 0.352 0.006 н/д 1.671 0.201 9.663 9.663
Pantothenic acid (mg) 1.318 0.0 0.029 0.001 0.005 н/д 0.048 0.008 н/д н/д 0.047 1.457 1.457
Vitamin B-6 (mg) 0.544 0.0 0.012 0.001 0.001 0.007 0.024 0.0 н/д 0.012 0.059 0.661 0.661
Folate (mcg) 22.113 0.0 1.691 0.28 1.805 0.21 2.24 0.0 н/д 4.88 1.18 34.399 34.399
Vitamin B-12 (mcg) 2.75 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.12 0.0 2.87 2.87
Choline (mg) 66.8 0.0 0.8 0.1 0.2 0.2 2.9 0.3 н/д 11.2 5.9 88.4 88.4
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.179 0.0 н/д н/д 0.001 н/д 0.014 н/д н/д н/д н/д 0.194 0.194
Threonine (g) 0.731 0.0 н/д н/д 0.001 н/д 0.04 н/д н/д н/д н/д 0.773 0.773
Isoleucine (g) 0.825 0.0 н/д н/д 0.001 н/д 0.048 н/д н/д н/д н/д 0.874 0.874
Leucine (g) 1.378 0.0 н/д н/д 0.002 н/д 0.08 н/д н/д н/д н/д 1.46 1.46
Lysine (g) 1.59 0.0 н/д н/д 0.002 н/д 0.058 н/д н/д н/д н/д 1.65 1.65
Methionine (g) 0.536 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.014 н/д н/д н/д н/д 0.551 0.551
Cystine (g) 0.187 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.018 н/д н/д н/д н/д 0.205 0.205
Phenylalanine (g) 0.723 0.0 н/д н/д 0.002 н/д 0.053 н/д н/д н/д н/д 0.778 0.778
Tyrosine (g) 0.646 0.0 н/д н/д 0.001 н/д 0.037 н/д н/д н/д н/д 0.684 0.684
Valine (g) 0.944 0.0 н/д н/д 0.002 н/д 0.05 н/д н/д н/д н/д 0.996 0.996
Arginine (g) 1.038 0.0 н/д н/д 0.001 н/д 0.069 н/д н/д н/д н/д 1.108 1.108
Histidine (g) 0.468 0.0 н/д н/д 0.001 н/д 0.026 н/д н/д н/д н/д 0.494 0.494
Alanine (g) 1.08 0.0 н/д н/д 0.002 н/д 0.045 н/д н/д н/д н/д 1.127 1.127
Aspartic acid (g) 1.727 0.0 н/д н/д 0.003 н/д 0.107 н/д н/д н/д н/д 1.837 1.837
Glutamic acid (g) 2.407 0.0 н/д н/д 0.003 н/д 0.237 н/д н/д н/д н/д 2.647 2.647
Glycine (g) 0.816 0.0 н/д н/д 0.002 н/д 0.045 н/д н/д н/д н/д 0.863 0.863
Proline (g) 0.612 0.0 н/д н/д 0.002 н/д 0.074 н/д н/д н/д н/д 0.688 0.688
Serine (g) 0.765 0.0 н/д н/д 0.002 н/д 0.058 н/д н/д н/д н/д 0.825 0.825
Cholesterol (mg) 46.778 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 46.778 46.778
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 2.594 1.864 0.006 0.0 0.002 0.021 0.002 0.008 н/д 0.171 0.0 4.667 4.667
Phytosterols (mg) н/д 29.835 н/д н/д 0.059 1.932 н/д н/д н/д н/д н/д 31.826 31.826
Monounsaturated Fat (g) 3.206 9.85 0.002 0.0 0.004 0.021 0.002 0.012 н/д 0.146 0.0 13.242 13.242
Polyunsaturated (g) 3.308 1.42 0.014 0.001 0.001 0.024 0.003 0.02 н/д 0.195 0.0 4.987 4.987