Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
1 cup dried flageolet beans
¼ good quality extra-virgin olive oil
10-12 sage leaves
2 large thyme twigs
1/4 cup Leek Confit or 1 leek, thinly sliced
1 cup reserved bean broth
Parmesan cheese (optional)
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 1 		olive oil
0.0g 		tomatoes
338.52g 		sage
0.0g 		pepper
1.05g 		broth
470.0g 		kosher salt
15.0g 		balsamic vinegar
10.6g 		parmesan cheese
0.0g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) н/д 2.98 н/д 0.11 0.0 0.0 0.05 н/д 3.15 3.15
Total Fat (g) н/д 0.68 н/д 0.03 0.0 0.0 0.0 н/д 0.71 0.71
Carbohydrates (g) н/д 13.27 н/д 0.68 6.02 0.0 1.81 н/д 21.77 21.77
Ash (g) н/д 1.69 н/д 0.05 5.26 14.97 0.04 н/д 22.01 22.01
Calories (kcal) н/д 60.934 н/д 2.678 23.5 0.0 9.328 н/д 96.439 96.439
Starch (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Glucose (dextrose) (g) н/д 4.23 н/д н/д н/д н/д 0.8 н/д 5.03 5.03
Fructose (g) н/д 4.64 н/д н/д н/д н/д 0.78 н/д 5.42 5.42
Lactose (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Water (g) н/д 319.9 н/д 0.11 458.72 0.03 8.1 н/д 786.87 786.87
Caffeine (mg) н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Theobromine (mg) н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Sugars (g) н/д 8.9 н/д 0.01 4.0 0.0 1.58 н/д 14.49 14.49
Galactose (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) н/д 4.1 н/д 0.3 0.0 0.0 н/д н/д 4.3 4.3
Calcium (mg) н/д 33.852 н/д 4.589 0.0 3.6 2.862 н/д 44.903 44.903
Iron (mg) н/д 0.91 н/д 0.3 0.0 0.05 0.08 н/д 1.34 1.34
Magnesium (mg) н/д 37.237 н/д 2.037 н/д 0.15 1.272 н/д 40.696 40.696
Phosphorus (mg) н/д 81.245 н/д 1.817 н/д 0.0 2.014 н/д 85.075 85.075
Potassium (mg) н/д 802.292 н/д 13.22 н/д 1.2 11.872 н/д 828.584 828.584
Sodium (mg) н/д 16.926 н/д 0.462 1880.0 5813.7 2.438 н/д 7713.526 7713.526
Zinc (mg) н/д 0.58 н/д 0.01 н/д 0.02 0.01 н/д 0.61 0.61
Copper (mg) н/д 0.203 н/д 0.012 н/д 0.005 0.003 н/д 0.223 0.223
Manganese (mg) н/д 0.372 н/д 0.059 н/д 0.015 0.014 н/д 0.46 0.46
Selenium (mcg) н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin A, IU (IU) н/д 2819.872 н/д 3.14 1001.1 0.0 0.0 н/д 3824.111 3824.111
Retinol (mcg) н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) н/д 142.178 н/д 0.158 н/д 0.0 0.0 н/д 142.336 142.336
Beta Carotene (mcg) н/д 1519.955 н/д 1.638 н/д 0.0 н/д н/д 1521.593 1521.593
Vitamin E (mg) н/д 1.83 н/д 0.01 н/д 0.0 н/д н/д 1.84 1.84
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) н/д 8710.12 н/д 0.063 н/д 0.0 н/д н/д 8710.183 8710.183
Lutein + zeaxanthin (mcg) н/д 416.38 н/д 2.153 н/д 0.0 н/д н/д 418.532 418.532
Tocopherol, beta (mg) н/д 0.03 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.03 0.03
Tocopherol, gamma (mg) н/д 0.41 н/д 0.05 н/д н/д н/д н/д 0.45 0.45
Tocopherol, delta (mg) н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) н/д 43.0 н/д 0.2 0.0 0.0 0.0 н/д 43.2 43.2
Thiamin (mg) н/д 0.135 н/д 0.001 н/д 0.0 н/д н/д 0.137 0.137
Riboflavin (mg) н/д 0.068 н/д 0.003 н/д 0.0 н/д н/д 0.07 0.07
Niacin (mg) н/д 1.997 н/д 0.012 н/д 0.0 н/д н/д 2.009 2.009
Pantothenic acid (mg) н/д 0.305 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.305 0.305
Vitamin B-6 (mg) н/д 0.271 н/д 0.004 н/д 0.0 н/д н/д 0.274 0.274
Folate (mcg) н/д 50.778 н/д 0.105 н/д 0.0 н/д н/д 50.883 50.883
Vitamin B-12 (mcg) н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Choline (mg) н/д 22.7 н/д 0.1 н/д 0.0 н/д н/д 22.8 22.8
Folic acid (mcg) н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Tryptophan (g) н/д 0.034 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.034 0.034
Threonine (g) н/д 0.102 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.102 0.102
Isoleucine (g) н/д 0.068 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.068 0.068
Leucine (g) н/д 0.102 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.102 0.102
Lysine (g) н/д 0.102 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.102 0.102
Methionine (g) н/д 0.034 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.034 0.034
Cystine (g) н/д 0.034 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.034 0.034
Phenylalanine (g) н/д 0.237 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.237 0.237
Tyrosine (g) н/д 0.034 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.034 0.034
Valine (g) н/д 0.068 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.068 0.068
Arginine (g) н/д 0.068 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.068 0.068
Histidine (g) н/д 0.034 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.034 0.034
Alanine (g) н/д 0.102 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.102 0.102
Aspartic acid (g) н/д 0.474 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.474 0.474
Glutamic acid (g) н/д 1.456 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 1.456 1.456
Glycine (g) н/д 0.068 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.068 0.068
Proline (g) н/д 0.068 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.068 0.068
Serine (g) н/д 0.102 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.102 0.102
Cholesterol (mg) н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) н/д 0.102 н/д 0.01 0.0 0.0 0.0 н/д 0.112 0.112
Phytosterols (mg) н/д 23.696 н/д 0.966 н/д 0.0 н/д н/д 24.662 24.662
Monounsaturated Fat (g) н/д 0.102 н/д 0.011 н/д 0.0 н/д н/д 0.112 0.112
Polyunsaturated (g) н/д 0.271 н/д 0.012 н/д 0.0 н/д н/д 0.283 0.283