Рецепт Fillet Of Beef With Cornichon Tarragon Sauce - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 6	beef 0.0g	olive oil 3.94g	butter 12.61g	mustard 9.17g	shallots 8.8g	wine 65.55g	tarragon 0.8g	cream 4.38g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	н/д	0.0	0.11	0.4	0.22	0.05	0.18	0.09	1.05	6.3
Total Fat (g)	н/д	3.94	10.23	0.37	0.01	0.0	0.06	1.62	16.22	97.32
Carbohydrates (g)	н/д	0.0	0.01	0.49	1.48	1.78	0.4	0.12	4.28	25.68
Ash (g)	н/д	0.0	0.01	0.33	0.07	0.16	0.1	0.02	0.68	4.08
Calories (kcal)	н/д	34.815	90.426	6.142	6.336	54.411	2.36	15.094	209.583	1257.498
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	0.06	н/д	н/д	н/д	н/д	0.06	0.36
Sucrose (g)	н/д	н/д	н/д	0.02	н/д	н/д	н/д	н/д	0.02	0.12
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	н/д	0.04	н/д	н/д	н/д	н/д	0.04	0.24
Fructose (g)	н/д	н/д	н/д	0.02	н/д	н/д	н/д	н/д	0.02	0.12
Lactose (g)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	6.8	0.0	0.0	6.8	40.8
Water (g)	н/д	0.0	2.26	7.58	7.02	56.76	0.06	2.52	76.21	457.26
Caffeine (mg)	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	н/д	0.0	0.01	0.08	н/д	0.52	н/д	0.0	0.61	3.66
Galactose (g)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	н/д	0.0	0.0	0.3	н/д	0.0	0.1	0.0	0.4	2.4
Calcium (mg)	н/д	0.039	3.027	5.317	3.256	5.244	9.112	2.844	28.839	173.034
Iron (mg)	н/д	0.02	0.0	0.14	0.11	0.24	0.26	0.0	0.77	4.62
Magnesium (mg)	н/д	0.0	0.252	4.492	1.848	7.211	2.776	0.306	16.885	101.31
Phosphorus (mg)	н/д	0.0	3.027	9.717	5.28	13.111	2.504	2.713	36.351	218.106
Potassium (mg)	н/д	0.039	3.027	12.65	29.392	64.899	24.16	3.281	137.449	824.694
Sodium (mg)	н/д	0.079	1.387	104.042	1.056	3.278	0.496	1.663	112.0	672.0
Zinc (mg)	н/д	0.0	0.01	0.06	0.04	0.09	0.03	0.01	0.23	1.38
Copper (mg)	н/д	0.0	0.003	0.008	0.008	0.007	0.005	0.0	0.031	0.186
Manganese (mg)	н/д	0.0	0.0	0.039	0.026	0.079	0.064	0.0	0.206	1.236
Selenium (mcg)	н/д	0.0	0.1	3.0	0.1	0.1	0.0	0.0	3.4	20.4
Vitamin A, IU (IU)	н/д	0.0	315.166	6.508	104.72	0.0	33.6	64.313	524.306	3145.836
Retinol (mcg)	н/д	0.0	84.624	0.0	0.0	0.0	0.0	17.719	102.343	614.058
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	н/д	0.0	86.264	0.367	5.28	0.0	1.68	17.981	111.572	669.432
Beta Carotene (mcg)	н/д	0.0	19.926	2.658	н/д	0.0	н/д	3.15	25.735	154.41
Vitamin E (mg)	н/д	0.57	0.29	0.03	н/д	0.0	н/д	0.05	0.94	5.64
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	2.275	2.275	13.65
Lycopene (mcg)	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg)	н/д	0.0	0.0	1.65	н/д	0.0	н/д	0.0	1.65	9.9
Tocopherol, beta (mg)	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	0.06
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	0.03	0.0	0.19	н/д	н/д	н/д	н/д	0.22	1.32
Tocopherol, delta (mg)	н/д	0.0	0.0	0.01	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	0.06
Vitamin C (mg)	н/д	0.0	0.0	0.1	0.7	0.0	0.4	0.0	1.3	7.8
Thiamin (mg)	н/д	0.0	0.001	0.031	0.005	0.007	0.002	0.001	0.047	0.282
Riboflavin (mg)	н/д	0.0	0.004	0.003	0.002	0.013	0.011	0.005	0.037	0.222
Niacin (mg)	н/д	0.0	0.005	0.048	0.018	0.111	0.072	0.002	0.255	1.53
Pantothenic acid (mg)	н/д	0.0	0.014	0.028	0.026	0.026	н/д	0.011	0.104	0.624
Vitamin B-6 (mg)	н/д	0.0	0.0	0.006	0.031	0.033	0.019	0.001	0.09	0.54
Folate (mcg)	н/д	0.0	0.378	0.642	2.992	0.656	2.192	0.175	7.035	42.21
Vitamin B-12 (mcg)	н/д	0.0	0.02	0.0	н/д	0.0	0.0	0.01	0.03	0.18
Choline (mg)	н/д	0.0	2.4	2.1	н/д	3.3	н/д	0.7	8.4	50.4
Folic acid (mcg)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Tryptophan (g)	н/д	0.0	0.001	0.001	0.003	н/д	н/д	0.001	0.006	0.036
Threonine (g)	н/д	0.0	0.005	0.016	0.009	н/д	н/д	0.004	0.033	0.198
Isoleucine (g)	н/д	0.0	0.006	0.014	0.01	н/д	н/д	0.005	0.035	0.21
Leucine (g)	н/д	0.0	0.01	0.028	0.013	н/д	н/д	0.009	0.06	0.36
Lysine (g)	н/д	0.0	0.009	0.025	0.011	н/д	н/д	0.007	0.052	0.312
Methionine (g)	н/д	0.0	0.003	0.007	0.003	н/д	н/д	0.002	0.015	0.09
Cystine (g)	н/д	0.0	0.001	0.007	н/д	н/д	н/д	0.001	0.009	0.054
Phenylalanine (g)	н/д	0.0	0.005	0.016	0.007	н/д	н/д	0.004	0.032	0.192
Tyrosine (g)	н/д	0.0	0.005	0.013	0.006	н/д	н/д	0.004	0.028	0.168
Valine (g)	н/д	0.0	0.008	0.018	0.01	н/д	н/д	0.006	0.042	0.252
Arginine (g)	н/д	0.0	0.004	0.024	0.016	н/д	н/д	0.003	0.047	0.282
Histidine (g)	н/д	0.0	0.003	0.011	0.004	н/д	н/д	0.003	0.02	0.12
Alanine (g)	н/д	0.0	0.004	0.016	0.01	н/д	н/д	0.003	0.032	0.192
Aspartic acid (g)	н/д	0.0	0.008	0.037	0.02	н/д	н/д	0.007	0.071	0.426
Glutamic acid (g)	н/д	0.0	0.023	0.069	0.046	н/д	н/д	0.019	0.156	0.936
Glycine (g)	н/д	0.0	0.003	0.022	0.011	н/д	н/д	0.002	0.037	0.222
Proline (g)	н/д	0.0	0.01	0.034	0.015	н/д	н/д	0.009	0.068	0.408
Serine (g)	н/д	0.0	0.006	0.019	0.01	н/д	н/д	0.005	0.04	0.24
Cholesterol (mg)	н/д	0.0	27.115	0.0	0.0	0.0	0.0	5.994	33.109	198.654
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	0.001	н/д	н/д	н/д	н/д	0.001	0.006
Saturated Fat (g)	н/д	0.544	6.479	0.023	0.002	0.0	0.015	1.008	8.07	48.42
Phytosterols (mg)	н/д	8.704	н/д	н/д	0.44	н/д	0.648	н/д	9.792	58.752
Monounsaturated Fat (g)	н/д	2.873	2.651	0.241	0.001	0.0	0.004	0.468	6.238	37.428
Polyunsaturated (g)	н/д	0.414	0.383	0.087	0.004	0.0	0.03	0.06	0.978	5.868