Рецепт Fillet Of Beef Rossini - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 4	steaks 140.0g	salt 0.0g	madeira 74.81g	truffle 13.0g	foie gras 0.0g	spinach 90.0g	truffle 26.0g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	30.88	н/д	0.15	0.79	н/д	2.57	1.58	35.98	143.92
Total Fat (g)	11.1	н/д	0.0	4.25	н/д	0.35	8.5	24.2	96.8
Carbohydrates (g)	0.0	н/д	10.24	5.68	н/д	3.27	11.36	30.56	122.24
Ash (g)	1.54	н/д	н/д	н/д	н/д	1.55	н/д	3.09	12.36
Calories (kcal)	232.4	н/д	119.7	63.83	н/д	20.7	127.66	564.29	2257.16
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.06	н/д	0.06	0.24
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.1	н/д	0.1	0.4
Fructose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.14	н/д	0.14	0.56
Lactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	н/д	11.4	0.0	н/д	0.0	0.0	11.4	45.6
Water (g)	96.66	н/д	52.75	2.09	н/д	82.26	4.18	237.93	951.72
Caffeine (mg)	0.0	н/д	0.0	1.82	н/д	0.0	3.64	5.46	21.84
Theobromine (mg)	0.0	н/д	0.0	19.24	н/д	0.0	38.48	57.72	230.88
Sugars (g)	0.0	н/д	5.82	4.85	н/д	0.38	9.7	20.75	83.0
Galactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.09	н/д	0.09	0.36
Dietary Fiber (g)	0.0	н/д	0.0	0.3	н/д	2.0	0.7	3.0	12.0
Calcium (mg)	29.4	н/д	5.985	20.02	н/д	89.1	40.04	184.545	738.18
Iron (mg)	2.59	н/д	0.18	0.22	н/д	2.44	0.44	5.88	23.52
Magnesium (mg)	33.6	н/д	6.733	6.11	н/д	71.1	12.22	129.763	519.052
Phosphorus (mg)	296.8	н/д	6.733	21.71	н/д	44.1	43.42	412.763	1651.052
Potassium (mg)	488.6	н/д	68.828	37.57	н/д	502.2	75.14	1172.338	4689.352
Sodium (mg)	84.0	н/д	6.733	10.4	н/д	71.1	20.8	193.033	772.132
Zinc (mg)	5.71	н/д	0.05	0.22	н/д	0.48	0.45	6.91	27.64
Copper (mg)	0.14	н/д	0.037	0.047	н/д	0.117	0.094	0.435	1.74
Manganese (mg)	0.014	н/д	н/д	н/д	н/д	0.81	н/д	0.824	3.296
Selenium (mcg)	37.1	н/д	0.4	0.4	н/д	0.9	0.9	39.7	158.8
Vitamin A, IU (IU)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	8439.3	н/д	8439.3	33757.2
Retinol (mcg)	0.0	н/д	0.0	20.93	н/д	0.0	41.86	62.79	251.16
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	0.0	н/д	0.0	21.06	н/д	422.1	42.12	485.28	1941.12
Beta Carotene (mcg)	0.0	н/д	0.0	2.86	н/д	5063.4	5.72	5071.98	20287.92
Vitamin E (mg)	0.46	н/д	0.0	0.09	н/д	1.83	0.18	2.56	10.24
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	н/д	0.0	0.52	н/д	10978.2	1.04	10979.76	43919.04
Tocopherol, beta (mg)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Tocopherol, gamma (mg)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.16	н/д	0.16	0.64
Tocopherol, delta (mg)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	25.3	0.1	25.4	101.6
Thiamin (mg)	0.126	н/д	0.015	0.012	н/д	0.072	0.023	0.248	0.992
Riboflavin (mg)	0.196	н/д	0.015	0.031	н/д	0.171	0.062	0.476	1.904
Niacin (mg)	9.226	н/д	0.157	0.038	н/д	0.648	0.075	10.144	40.576
Pantothenic acid (mg)	0.882	н/д	н/д	н/д	н/д	0.063	н/д	0.945	3.78
Vitamin B-6 (mg)	0.91	н/д	0.0	0.004	н/д	0.18	0.008	1.102	4.408
Folate (mcg)	16.8	н/д	0.0	1.3	н/д	174.6	2.6	195.3	781.2
Vitamin B-12 (mcg)	2.23	н/д	0.0	0.08	н/д	0.0	0.15	2.46	9.84
Choline (mg)	128.9	н/д	3.7	5.0	н/д	16.2	9.9	163.7	654.8
Folic acid (mcg)	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0
Tryptophan (g)	0.21	н/д	н/д	н/д	н/д	0.036	н/д	0.246	0.984
Threonine (g)	1.232	н/д	н/д	н/д	н/д	0.108	н/д	1.34	5.36
Isoleucine (g)	1.4	н/д	н/д	н/д	н/д	0.135	н/д	1.535	6.14
Leucine (g)	2.464	н/д	н/д	н/д	н/д	0.198	н/д	2.662	10.648
Lysine (g)	2.604	н/д	н/д	н/д	н/д	0.153	н/д	2.757	11.028
Methionine (g)	0.798	н/д	н/д	н/д	н/д	0.045	н/д	0.843	3.372
Cystine (g)	0.406	н/д	н/д	н/д	н/д	0.036	н/д	0.442	1.768
Phenylalanine (g)	1.218	н/д	н/д	н/д	н/д	0.117	н/д	1.335	5.34
Tyrosine (g)	0.98	н/д	н/д	н/д	н/д	0.099	н/д	1.079	4.316
Valine (g)	1.526	н/д	н/д	н/д	н/д	0.144	н/д	1.67	6.68
Arginine (g)	2.002	н/д	н/д	н/д	н/д	0.144	н/д	2.146	8.584
Histidine (g)	0.98	н/д	н/д	н/д	н/д	0.054	н/д	1.034	4.136
Alanine (g)	1.876	н/д	н/д	н/д	н/д	0.126	н/д	2.002	8.008
Aspartic acid (g)	2.814	н/д	н/д	н/д	н/д	0.216	н/д	3.03	12.12
Glutamic acid (g)	4.634	н/д	н/д	н/д	н/д	0.306	н/д	4.94	19.76
Glycine (g)	1.876	н/д	н/д	н/д	н/д	0.117	н/д	1.993	7.972
Proline (g)	1.47	н/д	н/д	н/д	н/д	0.099	н/д	1.569	6.276
Serine (g)	1.218	н/д	н/д	н/д	н/д	0.09	н/д	1.308	5.232
Cholesterol (mg)	56.0	н/д	0.0	7.28	н/д	0.0	14.56	77.84	311.36
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	4.368	н/д	0.0	2.652	н/д	0.054	5.304	12.378	49.512
Phytosterols (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	8.1	н/д	8.1	32.4
Monounsaturated Fat (g)	4.802	н/д	0.0	1.091	н/д	0.009	2.181	8.083	32.332
Polyunsaturated (g)	0.42	н/д	0.0	0.183	н/д	0.153	0.367	1.123	4.492