Рецепт Filet Of Lamb With Pan Reduction, Lavender And Rosemary Jus - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 4	lamb 107.73g	shallot 0.0g	garlic 7.4g	lime juice 7.56g	wine vinegar 24.81g	veal stock 240.0g	rosemary 24.81g	olive oil 6.75g	butter 7.1g	butter 7.1g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	18.9	н/д	0.47	0.03	0.01	2.74	1.21	0.0	0.06	0.06	23.48	93.92
Total Fat (g)	20.1	н/д	0.04	0.01	0.0	0.53	3.78	6.75	5.76	5.76	42.72	170.88
Carbohydrates (g)	0.0	н/д	2.44	0.64	0.07	0.1	15.89	0.0	0.0	0.0	19.14	76.56
Ash (g)	0.99	н/д	0.11	0.02	0.04	2.52	1.62	0.0	0.15	0.15	5.61	22.44
Calories (kcal)	261.784	н/д	11.019	1.891	4.713	16.8	82.113	59.67	50.907	50.907	539.803	2159.212
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	н/д	н/д	н/д	0.04	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.04	0.16
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	н/д	0.05	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.05	0.2
Fructose (g)	н/д	н/д	н/д	0.05	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.05	0.2
Lactose (g)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Water (g)	68.05	н/д	4.33	6.87	23.44	234.12	2.31	0.0	1.13	1.13	341.37	1365.48
Caffeine (mg)	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	н/д	н/д	0.07	0.13	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.21	0.84
Galactose (g)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	0.0	н/д	0.2	0.0	0.0	0.0	10.6	0.0	0.0	0.0	10.8	43.2
Calcium (mg)	12.928	н/д	13.385	1.059	1.488	14.4	317.536	0.068	1.704	1.704	364.271	1457.084
Iron (mg)	1.75	н/д	0.13	0.01	0.11	0.41	7.26	0.04	0.0	0.0	9.69	38.76
Magnesium (mg)	23.701	н/д	1.849	0.605	0.992	4.8	54.577	0.0	0.142	0.142	86.807	347.228
Phosphorus (mg)	178.832	н/д	11.314	1.059	1.985	31.2	17.365	0.0	1.704	1.704	245.163	980.652
Potassium (mg)	257.475	н/д	29.654	8.848	9.675	129.6	236.912	0.068	1.704	1.704	675.639	2702.556
Sodium (mg)	63.561	н/д	1.257	0.151	1.985	782.4	12.404	0.135	40.896	40.896	943.684	3774.736
Zinc (mg)	3.79	н/д	0.09	0.01	0.01	0.0	0.8	0.0	0.01	0.01	4.71	18.84
Copper (mg)	0.119	н/д	0.022	0.002	0.002	0.0	0.136	0.0	0.0	0.0	0.282	1.128
Manganese (mg)	0.022	н/д	0.123	0.002	0.012	0.024	0.464	0.0	0.0	0.0	0.647	2.588
Selenium (mcg)	21.2	н/д	1.1	0.0	н/д	1.7	1.1	0.0	0.1	0.1	25.2	100.8
Vitamin A, IU (IU)	0.0	н/д	0.666	3.781	0.0	0.0	775.979	0.0	177.429	177.429	1135.283	4541.132
Retinol (mcg)	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	47.641	47.641	95.282	381.128
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	0.0	н/д	0.0	0.151	0.0	0.0	38.7	0.0	48.564	48.564	135.979	543.916
Beta Carotene (mcg)	н/д	н/д	0.37	2.269	н/д	0.0	н/д	0.0	11.218	11.218	25.075	100.3
Vitamin E (mg)	н/д	н/д	0.01	0.02	н/д	0.0	н/д	0.97	0.16	0.16	1.32	5.28
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	3.976	3.976	7.952	31.808
Lycopene (mcg)	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg)	н/д	н/д	1.183	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	1.183	4.732
Tocopherol, beta (mg)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.01	0.0	0.0	0.01	0.04
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.06	0.0	0.0	0.06	0.24
Tocopherol, delta (mg)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	0.0	н/д	2.3	2.3	0.1	0.0	15.2	0.0	0.0	0.0	19.9	79.6
Thiamin (mg)	0.129	н/д	0.015	0.002	н/д	0.0	0.127	0.0	0.001	0.001	0.274	1.096
Riboflavin (mg)	0.237	н/д	0.008	0.002	н/д	0.048	0.107	0.0	0.002	0.002	0.406	1.624
Niacin (mg)	6.539	н/д	0.052	0.011	н/д	1.872	0.248	0.0	0.003	0.003	8.727	34.908
Pantothenic acid (mg)	0.733	н/д	0.044	0.009	н/д	0.048	н/д	0.0	0.008	0.008	0.85	3.4
Vitamin B-6 (mg)	0.151	н/д	0.092	0.003	н/д	0.024	0.432	0.0	0.0	0.0	0.701	2.804
Folate (mcg)	20.469	н/д	0.222	0.756	н/д	4.8	76.159	0.0	0.213	0.213	102.832	411.328
Vitamin B-12 (mcg)	2.63	н/д	0.0	0.0	н/д	0.17	0.0	0.0	0.01	0.01	2.82	11.28
Choline (mg)	н/д	н/д	1.7	0.4	н/д	7.0	н/д	0.0	1.3	1.3	11.8	47.2
Folic acid (mcg)	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Tryptophan (g)	0.226	н/д	0.005	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.001	0.001	0.233	0.932
Threonine (g)	0.808	н/д	0.012	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.003	0.003	0.825	3.3
Isoleucine (g)	0.916	н/д	0.016	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.004	0.004	0.939	3.756
Leucine (g)	1.476	н/д	0.023	0.002	н/д	н/д	н/д	0.0	0.006	0.006	1.512	6.048
Lysine (g)	1.67	н/д	0.02	0.002	н/д	н/д	н/д	0.0	0.005	0.005	1.701	6.804
Methionine (g)	0.485	н/д	0.006	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.001	0.001	0.494	1.976
Cystine (g)	0.226	н/д	0.005	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.001	0.001	0.233	0.932
Phenylalanine (g)	0.765	н/д	0.013	0.001	н/д	н/д	н/д	0.0	0.003	0.003	0.785	3.14
Tyrosine (g)	0.636	н/д	0.006	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.003	0.003	0.647	2.588
Valine (g)	1.023	н/д	0.021	0.001	н/д	н/д	н/д	0.0	0.004	0.004	1.054	4.216
Arginine (g)	1.12	н/д	0.047	0.002	н/д	н/д	н/д	0.0	0.002	0.002	1.173	4.692
Histidine (g)	0.603	н/д	0.008	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.001	0.001	0.614	2.456
Alanine (g)	1.142	н/д	0.01	0.002	н/д	н/д	н/д	0.0	0.002	0.002	1.157	4.628
Aspartic acid (g)	1.659	н/д	0.036	0.008	н/д	н/д	н/д	0.0	0.004	0.004	1.712	6.848
Glutamic acid (g)	2.747	н/д	0.06	0.005	н/д	н/д	н/д	0.0	0.013	0.013	2.838	11.352
Glycine (g)	0.926	н/д	0.015	0.001	н/д	н/д	н/д	0.0	0.001	0.001	0.945	3.78
Proline (g)	0.797	н/д	0.007	0.002	н/д	н/д	н/д	0.0	0.006	0.006	0.818	3.272
Serine (g)	0.7	н/д	0.014	0.003	н/д	н/д	н/д	0.0	0.004	0.004	0.724	2.896
Cholesterol (mg)	75.411	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	15.265	15.265	105.941	423.764
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	8.694	н/д	0.007	0.001	0.0	0.264	1.828	0.932	3.647	3.647	19.02	76.08
Phytosterols (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	14.388	14.918	н/д	н/д	29.306	117.224
Monounsaturated Fat (g)	8.241	н/д	0.001	0.001	н/д	0.216	0.747	4.925	1.492	1.492	17.115	68.46
Polyunsaturated (g)	1.594	н/д	0.018	0.002	н/д	0.024	0.58	0.71	0.216	0.216	3.361	13.444