CookEatShare также доступен на языке: English
Закрыть

Рецепт Faux Pho - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
6 x star anise
6 x black peppercorns
1/3 c. nuoc mam (fish sauce)
1 lrg - bunch cilantro coarsely minced
1/2 c. narrow strips Thai basil or possibly holy basil or possibly sage
8 med scallions trim, thinly slice
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 12 		onions
33.0g 		ginger root
0.34g 		cloves
0.17g 		peppercorns
0.0g 		chicken stock
400.0g 		sugar
5.25g 		kosher salt
4.5g 		chilies
2.28g 		cilantro
1.89g 		rice
75.6g 		mung bean
18.9g 		limes
9.38g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.36 0.01 0.01 н/д 10.08 0.0 0.0 0.05 0.04 5.39 4.51 0.07 20.51 246.12
Total Fat (g) 0.03 0.0 0.03 н/д 4.8 0.0 0.0 0.0 0.01 0.5 0.22 0.02 5.62 67.44
Carbohydrates (g) 3.08 0.06 0.1 н/д 14.12 5.25 0.0 0.22 0.07 60.44 11.84 0.99 96.16 1153.92
Ash (g) 0.12 0.0 0.01 н/д 2.52 0.0 4.49 0.01 0.03 0.48 0.63 0.03 8.32 99.84
Calories (kcal) 13.2 0.273 0.538 н/д 144.0 20.318 0.0 0.913 0.434 275.934 65.583 2.814 524.007 6288.084
Starch (g) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) 0.33 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.06 н/д н/д 0.39 4.68
Glucose (dextrose) (g) 0.65 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.02 н/д н/д 0.67 8.04
Fructose (g) 0.43 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.02 н/д н/д 0.44 5.28
Lactose (g) 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Water (g) 29.41 0.27 0.01 н/д 368.6 0.0 0.01 2.0 1.74 8.78 1.71 8.28 420.81 5049.72
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 1.4 0.01 0.0 н/д 6.32 5.25 0.0 0.12 0.02 0.09 1.25 0.16 14.6 175.2
Galactose (g) 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.6 0.0 0.1 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.1 1.0 3.1 0.3 5.0 60.0
Calcium (mg) 7.59 0.055 1.077 н/д 12.0 0.053 1.08 0.411 1.266 21.168 24.948 3.095 72.741 872.892
Iron (mg) 0.07 0.0 0.01 н/д 0.84 0.0 0.01 0.03 0.03 3.26 1.27 0.06 5.59 67.08
Magnesium (mg) 3.3 0.147 0.44 н/д 16.0 0.0 0.045 0.57 0.491 18.9 35.721 0.563 76.176 914.112
Phosphorus (mg) 9.57 0.116 0.175 н/д 108.0 0.0 0.0 1.049 0.907 86.938 69.363 1.688 277.807 3333.684
Potassium (mg) 48.18 1.415 1.837 н/д 420.0 0.105 0.36 7.756 9.842 86.938 235.494 9.568 821.495 9857.94
Sodium (mg) 1.32 0.044 0.405 н/д 572.0 0.0 1744.11 0.16 0.869 3.78 2.835 0.188 2325.711 27908.532
Zinc (mg) 0.06 0.0 0.0 н/д 0.56 0.0 0.0 0.01 0.01 0.82 0.51 0.01 1.98 23.76
Copper (mg) 0.013 0.001 0.001 н/д 0.2 0.0 0.001 0.004 0.004 0.166 0.178 0.007 0.575 6.9
Manganese (mg) 0.043 0.001 0.05 н/д н/д 0.0 0.005 0.005 0.008 0.824 0.197 0.001 1.133 13.596
Selenium (mcg) 0.2 0.0 0.0 н/д 8.8 0.0 0.0 0.0 0.0 11.4 1.5 0.0 22.0 264.0
Vitamin A, IU (IU) 0.66 0.0 0.883 н/д 12.0 0.0 0.0 26.896 127.478 0.0 21.546 4.69 194.153 2329.836
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 н/д 4.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 4.0 48.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 0.0 0.045 н/д 4.0 0.0 0.0 1.346 6.366 0.0 1.134 0.188 13.079 156.948
Beta Carotene (mcg) 0.33 0.0 0.14 н/д 0.0 0.0 0.0 15.307 74.243 0.0 12.852 2.814 105.686 1268.232
Vitamin E (mg) 0.01 0.0 0.01 н/д 0.12 0.0 0.0 0.02 0.05 0.08 0.1 0.02 0.4 4.8
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) 1.32 0.0 0.0 н/д 4.0 0.0 0.0 16.539 16.341 0.0 0.0 0.0 38.2 458.4
Tocopherol, beta (mg) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Tocopherol, delta (mg) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 2.4 0.0 0.1 н/д 0.8 0.0 0.0 5.5 0.5 0.0 0.9 2.7 13.1 157.2
Thiamin (mg) 0.017 0.0 0.0 н/д 0.16 0.0 0.0 0.002 0.001 0.438 0.117 0.003 0.739 8.868
Riboflavin (mg) 0.01 0.0 0.0 н/д 0.36 0.001 0.0 0.002 0.003 0.038 0.043 0.002 0.46 5.52
Niacin (mg) 0.04 0.003 0.002 н/д 6.32 0.0 0.0 0.022 0.021 3.168 0.425 0.019 10.019 120.228
Pantothenic acid (mg) 0.04 0.001 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.001 0.011 0.764 0.361 0.021 1.198 14.376
Vitamin B-6 (mg) 0.04 0.001 0.001 н/д 0.24 0.0 0.0 0.006 0.003 0.121 0.072 0.004 0.487 5.844
Folate (mcg) 6.27 0.038 0.155 н/д 20.0 0.0 0.0 0.525 1.171 174.632 118.125 0.75 321.666 3859.992
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Choline (mg) 2.0 0.1 0.1 н/д 36.8 0.0 0.0 0.3 0.2 4.4 18.5 0.5 62.8 753.6
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 168.584 0.0 0.0 168.584 2023.008
Tryptophan (g) 0.003 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.001 н/д 0.06 0.049 0.0 0.114 1.368
Threonine (g) 0.007 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.002 н/д 0.197 0.147 н/д 0.352 4.224
Isoleucine (g) 0.003 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.002 н/д 0.234 0.191 н/д 0.43 5.16
Leucine (g) 0.01 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.003 н/д 0.446 0.35 н/д 0.808 9.696
Lysine (g) 0.013 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.002 н/д 0.197 0.314 0.001 0.527 6.324
Methionine (g) 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.129 0.055 0.0 0.184 2.208
Cystine (g) 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.001 н/д 0.113 0.04 н/д 0.154 1.848
Phenylalanine (g) 0.01 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.001 н/д 0.287 0.272 н/д 0.571 6.852
Tyrosine (g) 0.003 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.001 н/д 0.181 0.134 н/д 0.32 3.84
Valine (g) 0.007 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.002 н/д 0.333 0.234 н/д 0.576 6.912
Arginine (g) 0.033 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.002 н/д 0.446 0.316 н/д 0.797 9.564
Histidine (g) 0.003 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.001 н/д 0.129 0.132 н/д 0.265 3.18
Alanine (g) 0.007 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.002 н/д 0.31 0.198 н/д 0.517 6.204
Aspartic acid (g) 0.03 0.001 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.007 н/д 0.507 0.522 н/д 1.065 12.78
Glutamic acid (g) 0.086 0.001 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.006 н/д 1.051 0.805 н/д 1.948 23.376
Glycine (g) 0.01 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.002 н/д 0.249 0.18 н/д 0.441 5.292
Proline (g) 0.003 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.002 н/д 0.257 0.208 н/д 0.47 5.64
Serine (g) 0.007 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.002 н/д 0.287 0.223 н/д 0.519 6.228
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д 12.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 12.0 144.0
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.013 0.001 0.009 н/д 1.28 0.0 0.0 0.0 0.0 0.136 0.066 0.002 1.508 18.096
Phytosterols (mg) 4.95 0.051 0.427 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.094 н/д 4.347 н/д 9.869 118.428
Monounsaturated Fat (g) 0.003 0.001 0.002 н/д 2.32 0.0 0.0 0.0 0.005 0.159 0.03 0.002 2.523 30.276
Polyunsaturated (g) 0.007 0.001 0.012 н/д 0.84 0.0 0.0 0.003 0.001 0.136 0.072 0.006 1.076 12.912