Это предварительный просмотр рецепта "Fánky".

Рецепт Fánky
by Judit Hogya Demcsak

Fánky

A zvykom je aj dobré a chutné fánky!

Рейтинг: 4/5
Avg. 4/5 1 голос
  Словакия Slovak
  Порций: 1

Ингредиенты

  • 300 g hladkej múky
  • 30 g cukru
  • 40 g kvasníc
  • 50 ml mlieka
  • 40 g masla
  • 100 - 150 ml kyslej smotany
  • 2 žĺtky
  • 5 lyžíc rumu
  • soľ
  • masť alebo olej na vyprážanie
  • práškový a vanilkový cukor na obaľovanie

Инструкции

  1. Všetky suroviny spolu zmiešame a vypracujeme hladké cesto, ktoré sa má odlepovať od rúk. Prikryjeme ho čistou utierkou a necháme vykysnúť. Potom ho znova vypracujeme a na pomúčenej doske rozvaľkáme. Pomocou radielka pokrájame na obdĺžniky alebo kosoštvorce, ktoré v strede dvakrát narežeme. Necháme ich ešte dobre nakysnúť a vypražíme v rozpálenom tuku alebo oleji dočervena. Usmažené fánky necháme odkvapkať na papierovom obrúsku a obalíme ich v zmesi práškového a vanilkového cukru. Prajeme dobrú chuť!